2006200886MNbab2

BAB 2

LANDASAN TEORI

2.1

Supply Chain Management

2.1.1

Pengertian Supply Chain

Supply Chain

adalah

suatu

sistem

tempat

organisasi

menyalurkan

barang

produksi dan jasanya kepada para pelanggannya. (Indrajit dan Djokopranoto 2003,p5).

Supply chain

network of

connected and

interdependent organizations

mutually and co-operatively

working

together to control,

manage

and improve the flow of

material and

information from

suppliers to

end

users.

(Indrajit

dan

Djokopranoto

2003,p29,source:J.Aitken).

Persediaan

rantai adalah suatu

jaringan

dari

organisasi yang

saling tergantung dan

dihubungkan

satu

sama

lain

dan

co-operatively bekerja

sama

untuk

mengendalikan,

mengatur dan

meningkatkan aliran material

dan informasi dari

para

penyalur ke pemakai

akhir.

2.1.2

Pengertian

Supply Chain Management

Pengertian

Supply Chain Management menurut beberapa ahli antara lain:

Supply

Chain

Management

menurut

Chopra

dan

Meindl

(2004,p4)

adalah

sebuah

Supply Chain Management

terdiri

dari

pelibatan

setiap

mata

rantai

persediaan,

baik

itu

secara langsung maupun tidak langsung untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Supply

Chain

Management

adalah

koordinasi

dari

semua

aktivitas

supply

pada

suatu organisasi dari supplier

dan partner ke konsumennya. (Chaffey 2002,pXIV).

Sedangkan

menurut

Kalakota (

2001,p274)

Supply

Chain

Management

merupakan

sebuah

payung

proses

dimana

produk

diciptakan

dan

disampaikan

kepada

konsumen.

Dari

sudut

struktural,

sebuah

Supply Chain

merujuk

kepada

jaringan

yang

rumit

dari

hubungan dimana organisasi

mempertahankan dengan partner

bisnisnya untuk

mendapatkan sumber, produksi dan menyampaikannya kepada konsumen.

2.1.3

Komponen dari Supply Chain Management

Komponen dari Supply Chain Management menurut Turban (2004,p301) terdiri

dari tiga komponen utama yaitu:

Upstream supply chain

Bagian

upstream (hulu)

supply chain

meliputi

aktivitas

dari

suatu

perusahaan

manufacturing dengan

para penyalurnya (yang mana

dapat

manufacturers,

assemblers, atau kedua-duanya) dan koneksi mereka kepada

para penyalur

mereka

(para

penyalur

second-tier).

Hubungan

para

penyalur

dapat

diperluas

kepada

beberapa strata, semua jalan

dari

asal

material (contohnya

bijih

tambang,

pertumbuhan

tanaman).

dalam

upstream supply chain,

aktivitas

yang utama adalah pengadaan.

Internal supply chain

Bagian dari internal

supply chain meliputi semua p®oses inhouse yang digunakan

dalam

mentransformasikan

masukan dari

para

penyalur

dalam

keluaran

organisasi itu. Hal ini meluas dari waktu masukan masuk ke dalam organisasi. Di

dalam

internal

supply chain

perhatian

yang

utama

adalah manajemen

produksi,

pabrikasi, dan pengendalian persediaan.

Downstream supply chain

Downstream

(arah muara)

supply

chain

meliputi semua aktivitas yang

melibatkan

pengiriman

produk

kepada

pelanggan

akhir.

dalam

downstream

supply chain,

perhatian

diarahkan

pada

distribusi,

pergudangan,

transportasi,

dan

after-sale service

2.1.4 Tujuan

Supply Chain Management

Tujuan

dari SCM adalah untuk

memaksimalkan

nilai keseluruhan yang dihasilkan

untuk

memenuhi

kebutuhan

dan

permintaan

pelangan.

sisi

lain,

tujuannya

adalah

untuk

meminimalkan

biaya

keseluruhan

(biaya pemesanan,

biaya

penyimpanan,

biaya

bahan baku, biaya transportasi dan lain-lain) (Chopra dan Meindl 2004,p5).

Sedangkan tujuan

dari

SCM

menurut

Miranda

(2001,p87)

adalah

memaksimalkan

persaingan

dan

keuntungan perusahaan

dan

keseluruhan

anggotanya,

termasuk pelanggannya.

2.1.5

Keuntungan

Supply Chain

Keuntungan dari Supply Chain menurut Indrajit dan Djokopranoto (2003,pp4-5):

1. mengurangi inventory barang dengan berbagai cara

Inventory

merupakan

bagian

paling

besar

dari

aset

perusahaan

yang

berkisar

antara 30%-40%.

b. Sedangkan

biaya

penyimpanan

barang (inventory carrying

cost)

berkisar

antara 20%-40% dari nilai barang yang disimpan,

Oleh

karena

itu

usaha

dan

cara

harus

dikembangkan

untuk

menekan

penimbunan

barang

di dalam

gudang agar

biaya

dapat

ditekan

menjadi

sesedikit mungkin.

2. Menjamin kelancaran penyediaan barang

Kelancaran

barang

yang

perlu

dijamin

adalah

mulai

dari

barang

asal

(pabrik

pembuat),

supplier,

perusahaan

sendiri,

wholesaler,

retailer,

sampai

kepada

final customer

Jadi,

rangkaian

perjalanan

dari

bahan

baku

sampai

menjadi

barang

jadi

dan

diterima

oleh

pemakai atau

pelanggan

merupakan suatu

mata

rantai

yang

panjang yang perlu dikelola dengan baik.

3. Menjamin mutu

a. Mutu barang jadi (

finished product

)

ditentukan

tidak hanya

oleh

proses

produksi

barang

tersebut,tetapi

juga oleh

mutu

bahan

mentahnya

dan

mutu

keamanan dalam pengiriman.

b. Jaminan

mutu

ini

juga

merupakan

serangkaian

mata

rantai

panjang

yang

harus dikelola dengan baik.

2.1.6

Proses Supply Chain Management

Proses Supply Chain

Management

merupakan proses dimana produk dari

bahan

mentah, produk setengah jadi dan produk jadi diperoleh, diubah dan dijual

melalui fasilitas-fasilitas

yang terhubung oleh mata rantai sepanjang arus produk

dan

material.

Supply

Chain Planning

Information Flows

Supplier

Product

Flow

Manufacturer

Product

Flow

Distributors

Product

Flow

Retailers

Product

Flow

Consumer

Payment Flows

Supply

Chain Execution

Process View

of The

Supply Chain

Sumber: Kalakota (1999,p198)

Gambar 2.1

Proses Supply Chain

Menurut

Indrajit

dan

Djokopranoto

(2003,pp6-8)

dalam

Supply Chain

ada

beberapa

pemain

utama

yang

merupakan perusahaan-perusahaan

yang

mempunyai

kepentingan di dalam arus barang, para pemain utama itu adalah:

Suppliers

Manufacturers

Distribution

Retail Outlet

Customers

Proses mata rantai yang terjadi antar pemain utama itu antara lain sebagai berikut:

Chain 1 :

Suppliers

Jaringan

bermula

dari

sini,

yang

merupakan sumber

yang

menyediakan

bahan

pertama,

mana

mata

rantai

penyaluran barang

akan

mulai.

Bahan

pertama

ini

bisa

dalam

bentuk

bahan

baku,

bahan mentah,

bahan

penolong,

bahan

dagangan,

subassemblies

suku

cadang dan sebagainya.

Sumber

pertama ini

dinamakan Suppliers.

Dalam

arti

yang

murni,

ini

termasuk

juga suppliers’suppliers

atau sub-supplie®s

Jumlah

suppliers bisa

banyak

atau

sedikit,

tetapi

suppliers’suppliers

biasanya

berjumlah

banyak

sekali.

Chain 1-2 : Suppliers -Manufacturers

Rantai pertama dihubungkan dengan rantai kedua, yaitu

manufacturer atau

plants atau assembler atau

fabricator atau bentuk lain yang melakukan pekerjaan

membuat,

memfabrikasi,

mengasembling, merakit,

mengkonversikan, atau

pun

menyelesaikan

barang

(finishing).

Misalnya

sebut

saja

bentuk

bermacam-macam

tadi

sebagai

manufacturer

Hubungan

dengan

mata

rantai

pertama

ini

sudah

mempunyai

potensi

untuk

melakukan

penghematan.

Misalnya,

inventoris

bahan

baku,

bahan

setengah

jadi,

dan bahan jadi yang berada

di pihak suppliers, manufacture®s, dan tempat

transit

merupakan

target

untuk

penghematan

ini.

Tidak

jarang

penghematan

sebesar

40%-60%,

bahkan

lebih,

dapat

diperoleh

dari

inventory carring cost di

mata

rantai ini.

Dengan

menggunakan

konsep

suppliers

artnering

misalnya,

penghematan

ini

dapat

dilakukan.

Chain 1-2-3 : Suppliers – Manufacturers-Distribution

Barang

sudah

jadi

yang

dihasilkan oleh

manufacturers

sudah

mulai

harus

disalurkan

kepada

pelanggan.

Walaupun

tersedia

banyak

cara untuk

penyaluran

barang

ke pelanggan,

yang umum adalah melalui distributor dan ini biasanya ditempuh oleh

sebagian besar supply ©hain. Barang dari pabrik melalui gudangnya disalurkan ke gudang

distributor

atau

wholesaler

atau

pedagang

besar

dalam

jumlah

yang

lebih

kecil

kepada

retailers atau pengecer.

Chain 1-2-3-4 : Suppliers- manufacturer-Distribution-Retail Outlets

Pedagang

besar

biasanya

mempunyai fasilitas

gudang

sendiri

atau

dapat

juga

menyewa dari pihak lain. Gudang ini digunakan untuk menimbun barang sebelum

disalurkan

lagi

pengecer.

Sekali

lagi

sini ada

kesempatan

untuk melakukan

penghematan

dalam

bentuk

jumlah

inventories dan

biaya

gudang,

dengan

cara

melakuakan desain

kembali

pola-pola

pengiriman

barang

baik dari

gudang

manufacturers

maupun ke toko pengecer (retail outlets).

Walaupun ada

beberapa pabrik yang langsung menjual barang

hasil

produksinya

kepada

pelanggan

relatif

jumlahnya

tidak

banyak

dan

kebanyakan

menggunakan

pola

seperti di atas.

Chain 1-2-3-4-5: Supplier-manufacturer-distribution-Retail outlets-Customers

Dari

rak-raknya,

para

pengecer

atau

retailers

ini

menawarkan

barangnya

langsung kepada para pelanggan atau pembeli atau pengguna barang tersebut. Yang

termasuk outlets adalah toko, warung, toko serba ada, pasar swalayan, toko

koperasi,

mall,

club

stores

, dan

sebagainya,

pokoknya

dimana

pembeli

akhir

melakukan

pembelian.walaupun secara

fisik dapat dikatakan

bahwa ini

merupakan mata

rantai

yang

terakhir,

sebetulnya

masih

ada

satu

mata

rantai

lagi,

yaitu

dari

pembeli

(yang

mendatangi r

etail outlets

tadi)

real customers

atau

real user

karena

pembeli

belum

tentu

pengguna

sesungguhnya.

Mata

rantai supply

baru

benar-benar

berhenti setelah

barang tersebut tiba di pemakai langsung (pemakai

yang sebenarnya)

barang

atau

jasa

dimaksud.

2.1.7

Penggerak Supply Chain

Supply

Chain memiliki penggerak yang sangat berpengaruh terhadap performa

supply chain

itu

sendiri.Menurut

Chopra

dan

Meindl

(2004,pp51-64)

penggerak

supply

chain adalah sebagai berikut:

Inventory

Adalah

semua

bahan

mentah,

dalam

proses

dan

barang-barang

yang

telah

diselesaikan.

Inventory

merupakan

salah satu

penggerak

supply chain

yang

penting

karena

perubahan

kebijakan

inventory

dapat

mengubah

secara

drastis

tingkat responsivitas dan efisiensi supply chain. (Chopra dan Meindl,2004,p52)

Komponen

dari

keputusan

mengenai

inventory

adalah

(Chopra

dan

Meindl,2004,pp57-58):

Cycle Inventory

Adalah jumlah rata-rata

dari

inventory

yang

digunakan

untuk

memenuhi

permintaan

dalam

suatu

waktu.

Misal

dalam

sebulan

memerlukan

buah truk bahan baku, perusahaan bisa saja memesan 10 truk bahan baku

dalam sekali pesan atau bisa memesan 1 truk bahan baku yang dipesan tiap 3

hari.

Ini

tergantung

dari

strategi

supply

chain

apa

yang

mereka

terapkan

(responsive

atau

efisiensi)

dengan

memperhitungkan

ordering cost

(biaya

pesan) dan

holding cost

(biaya penyimpanan).

Safety Inventory

Safety Inventory adalah

inventory yang

dibuat

untuk

berjaga-jaga

terhadap

perkiraan

akan

kelebihan

permintaan. Ini

digunakan

untuk

mengatasi

ketidak

pastian akan permintaan yang tinggi.

Seasional Inventory

Seasional inventory

adalah

inventory

yang

dibuat

untuk

mengatasi

keragaman

yang dapat diprediksi dalam

permintaan.

Perusahaan

ynag

menggunakan

seasional

inventory akan

membangun

inventory mereka

pada

periode

permintaan

akan barang

rendah

dan

menyimpannya

untuk

periode

permintaan akan

barang

menjadi

tinggi,

dimana

pada

saat

permintaan

tinggi

dimana mereka tidak dapat memproduksi semua barang untuk memenuhi

permintaan.

2. Transportasi

Transportasi

adalah

memindahkan

inventory

dari

titik

dalam

suppy chain.

Transportasi

terdiri

atas

banyak

kombinasi

dari

model

dan

bentuk

yang

memiliki keunggulan

masing-masing.

Pemilihan transportasi juga mempunyai

dampak

yang besar

dalam

tingkat

responsifitas dan efisiensi

supply chain.(Chopra

dan Meindl,2004,p52).

Komponen

dari

keputusan

mengenai

transportasi

menurut

Chopra

dan

Miendl

(2004,pp59-60) adalah sebagai berikut:

a. Modes of transportation

Modes of transportation

adalah

cara-cara

dimana

sebuah

produk dipindahkan

dari

satu

lokasi

dalam

jaringan

supply chain ke

tempat

lainnya.

Terdapat

cara dasar transportasi yang dapat dipilih yaitu:

1. Udara

Udara

merupakan

cara

transportasi

yang

paling

cepat,

tetapi

memiliki

biaya yang mahal.

2. Truk

Truk cara yang relatif cepat dan murah dengan fleksibilitas tinggi.

3. Kereta

kereta cara yang murah yang digunakan untuk jumlah barang yang besar.

4. Kapal

Kapal

cara

yang

paling

lambat

tetapi

sering

menjadi

pilihan

yang

paling

ekonomis untuk pengiriman dalam jumlah yang besar ke luar negeri.

5. Pipa saluran

Pipa saluran biasanya digunakan untuk menyalurkan minyak dan gas.

Route and network selection

Route adalah

jalur

jalan

dimana

sebuah

produk

dikirimkan

dan

network

adalah

sebuah

kumpulan

lokasi

dan route

dimana produk

dapat

dikirimkan.

Perusahaan

membuat

beberapa

keputusan

mengenai

route

pada

saat

langkah desain supply chain.

c. In house or outsource

Secara

tradisional,

kebanyakan

fungsi

transportasi dilakukan

oleh

perusahaan sendiri,

namun

pada

saat ini

banyak

yang

telah

dilimpahkan

perusahaan lain

(Outsorced).

3. Fasilitas

Fasilitas

adalah

tempat-tempat

dalam

jaringan

supply chain

dimana

inventory

disimpan,

dirakit atau diproduksi.

Dua jenis umum

dari

fasilitas adalah

tempat

produksi

dan

tempat

penyimpanan.

Bila perusahaan memilih

tingkat

efisiensi tinggi, maka memiliki lebih sedikit gudang. Jadi penentuan fasilitas

mempunyai dampak

yang

besar

dalam tingkat responsifitas dan

efisiensi supply

chain. (Chopra dan Meindl,2004,p52).

Komponen

dari

keputusan

mengenai fasilitas

menurut

Chopra

dan Meindl

(2004,pp55-56) adalah sebagai berikut:

Location

Penentuan keputusan dimana suatu perusahaan menentukan lokasi

fasilitasnya

merupakan

bagian

yang sangat

besar dalam

langkah

desain

supply

chain.

Penentuan lokasi

secara ekonomis, sedangkan

penentuan

lokasi

secara

desentralisasi

akan

menjadi

lebih

responsif

dalam permintaan

konsumen.

Capacity

Perusahaan juga

harus

menetukan

seberapa

kapasitas

dari

fasilitas

yang

dimiliki

oleh

perusahaan tersebut.

Sejumlah besar kapasitas akan

menjadikan perusahaan tersebut

menjadi

lebih

responsif,

demikian

pula

sebaliknya.

Operation methodology

Disini digambarkan

bagaimana

metode

perusahaan

dalam

memproduksi

barang,apakah

mesin

yang

dipakai untuk

membuat

produk

itu

bersifat

fleksibel, maksudnya adalah mesin tersebut juga dapat pula digunakan untuk

membuat produk

yang

lain

(responsive)

yang

biasanya

mesin

itu

relatif

mahal atau menggunakan mesin

yang dapat membuat 1 macam produk

saja

(efisien).

Warehaouse methodology

•

Stock Keping Unit (SKU) Storage

Gudang

tradisional

yang

menyimpan

segala

macam

produk

dalam satu

tempat.

•

Job Lot storage

Yaitu

suatu

metode

penyimpanan

persediaan

dimana semua

produk-

produk yang berbeda dibutuhkan untuk suatu pekerjaan khusus atau

memuaskan konsumen tipe khusus, disimpan bersama-sama.

•

Crossdocking

Yaitu

sebuah

metode,dimana

barang sebenarnya tidak

disimpan dalam

fasilitas

(gudang)

perusahaan.

Truk

dari

pemasok

barang,

tiap-tiap

dari

truk tersebut membawa jenis-jenis

yang berbeda dari

barang yang

dipesan

yang

diangkut

menuju

fasilitas

perusahaan,

kemudian

dari

sana

dipecah

menjadi

bagian-bagian

kecil

dan

dengan

cepat diangkut

retailer

menggunakan truk-truk

yang berisi barang-barang yang beragam dari

truk-truk sebelumnya.

4. Informasi

Informasi terdiri

dari

data dan

analisis

berkaitan dengan inventory,

transportasi, fasilitas dan pelanggan

di seluruh

supply chain.

Informasi

menyajikan

pihak

manajemen

kesempatan

untuk

membuat

supply chain lebih

responsif

dan

efisien.

Informasi secara

potensial adalah penggerak terbesar performa

supply

chain.

(Chopra dan Meindl,2004,p52).

Komponen

dari

keputusan

informasi

menurut

Chopra

dan

Meindl

(2004,pp62-64)

adalah sebagai berikut:

1. Push versus Pull

Sistem

push

biasanya

menggunakan

MRP

(Material

requirement

Planning)

untuk

jadwal produksi,

jadwal

kepada

pemasoknya

untuk menetukan kapan,

jenis dan

banyak barang

yang

dikirimkan

perusahaan, sedangkan tipe pull

menggunakan informasi atas permintaan aktual

konsumen,

sehingga perusahaan

dapat dengan tepat memenuhi permintaan tersebut.

2. Coordinating and Information Sharing

Koordinasi

dari

supply chain terjadi

ketika

semua

tingkat-tingkat

dari

supply

chain

bekerja

menuju

tujuan

yaitu

memaksimalkan

keuntungan

total

supply

chain di

bandingkan

dengan

bekerja

sendiri-sendiri.

Kekurangan

koordinasi

berpengaruh

pada

kerugian

yang

besar

atas

keuntungan

supply chain.

Ini

bisa

dilakukan dengan

pertukaran

data antara

tiap-tiap bagian

dalam

supply chain

itu

sendiri.

3. Forecasting and Aggregate Planning

Forecasting adalah

suatu

ilmu

pengetahuan

dan

seni

untuk

membuat

rencana

mengenai

kebutuhan

masa

depan

dan

kondisinya.

Forecasting

(peramalan)

ini

digunakan dalam pengambilan keputusan. Setelah menciptakan peramalan,maka

perusahaan

aggregate planning, yang

mengubah

peramalan

menjadi

rencana

aktivitas untuk memenuhi permintaan yang telah diperhitungkan.

4. Enabling Technologies

Untuk mencapai informasi sharing

dan intergasi dalam

supply chain,

maka

terdapat teknologi-teknologi yang digunakan yaitu:

•

Electronic Data Interchange (EDI)

EDI

memungkinkan perusahaan menjadi

lebih efisien,

juga menurunkan waktu

yang

dibutuhkan

produk

untuk

sampai kepada

konsumen,

transaksi

menjadi

lebih akurat dan lebih cepat dibandingkan tanpa EDI.

•

The Internet

Internet sendiri mendukung penggunaan EDI. Dengan internet maka menjadi

sebuah faktor yang penting dalam supply chain.

•

Enterprise Resources Planning (ERP) system

Sistem ERP

ini

menyediakan

pelacakan

transaksi

dan

kemampuan

melihat

secara

keseluruhan

atas

informasi

dari

tiap-tiap bagian

perusahaan

dan

memungkinkan supply chain membuat keputusan yang ‘cerdas’.

•

Supply Chain Management (SCM) Software

Yaitu

program

yang menyediakan

dukungan terhadap

analisis

keputusan

dalam

penambahan

kemampuan

melihat secara

keseluruhan

terhadap

informasi.

2.1.8

Perbedaan Manajemen Logistik dan Manajemen Supply Chain

Manajemen logistik

adalah

proses

secara

strategis

dalam

mengatur

penggadaan,perpindahan

dan

penyimpanan

material,bahan setengah jadi

dan

persediaan barang jadi. (Indrajit dan Djokopranoto 2003,p27).

Sedangkan menurut

Miranda

(2001,p2)

Manajemen

logistik

merupakan

bagian

dari proses supply chain yang

berfungsi

untuk

merencanakan, melaksanakan dan

mengendalikan

keefisienan dan

keefektifan

aliran

dan

penyimpanan

barang,

pelayanan

dan informasi terkait

dari titik permulaan (Point-Of-Origin

)

hingga

titik

konsumsi (Point –

Of-Consumption

)

dalam tujuannya untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan.

Perbedaan manajemen logistik dan manajemen

Supply

Chain

menurut

Miranda (2001,p4)

adalah:

Tidak

ada perbedaan

yang

mencolok

antara

SCM

dan

manajemen

logistik,

hanya saja SCM

dipandang

sebagai

logistik bagian

luar

perusahaan

yang meliputi

pelanggan

dan

supplier

Manajemen

logistik

lebih

memfokuskan

pada

pengoptimalan

rencana

orientasi dan

kerangka

kerja berupa

pembuatan rencana

tunggal untuk

aliran

produk

dan

informasi

dalam

perusahaan sedangkan

SCM

merasa

tidak

cukup

hanya

integrasi bagian dalam.

Sedangkan

perbedaan

manajemen

logistik

dan

manajemen

supply

chain

menurut Indrajit dan Djokopranoto (2003,p27) adalah sebagai berikut:

Tabel 2.1

Perbedaan antara manajemen logistik dan manajemen Supply Chain

Manajemen Logistik

Manajemen Supply Chain

•

Mengutamakan pengelolaan termasuk

arus barang dalam perusahaan.

•

Berorientasi pada perencanaan dan

kerangka kerja yang menghasikan

rencana tunggal arus barang dan

informasi di seluruh perusahaan

•

Mengutamakan arus barang antara

perusahaan, sejak paling hulu sampai

paling hilir.

•

Atas dasar kerangka kerja ini

mengusahakan hubungan dan

koordinasi antar proses dari perusahaan

lain dalam Business pipeline, mulai dari

Suppliers sampai kepada pelanggan.

Sumber: (Indrajit dan Djokopranoto,2003,p27)

2.1.9 Pengertian Downstream Supply Chain Management

Berdasarkan

pendapat

Noori

dan

Radford

(1999,p343).

Downstream supply

chain management is management of material from company to customer.

Manajemen rantai hilir adalah manajemen material dari perusahaan ke pelanggan.

Sedangkan

menurut

Chaffey

(2002,p216).

Downstream supply

chain

management

is transaction

between

an organization

and its suppliers

and intermediaries

equivalen to buy side e-Commerce.

Manajemen

rantai adalah

transaksi

antar suatu

organisasi dan

para perantara

dan para penyalurnya setara dengan membeli sisi e-commerce

Upstream

Downstream

Supplier

Organization

Customers

Buy side e-commerce

Sell side e-commerce

Sumber : e-Business and e-Commerce Management (Chaffey 2002,p217)

Gambar 2.2

Upstream and Downstream supply chain

2.2

Internet, Extranet

2.2.1

Internet

Internet Kepanjangan

dari

Interconnection

Networking,

atau

sering

disebut

juga

sebagai

CyberSpace.

Internet

adalah

suatu

organisasi

bebas

dari

ribuan

komputer.

(Oz

2002,p4)

Internet

adalah

teknologi

dengan

banyak

peralatan

yang

mempunyai

potensial

untuk

memindahkan

landscape yang

kompetitif

banyak

industri

dan

pada

saat

yang

sama menciptakan industri yang baru. (Afuah 2001,p6)

Berdasarkan

pendapat

Turban

(2002,p290)

Internet

adalah

sebuah

jaringan

komunikasi publik dan global yang menyediakan hubungan langsung kepada setiap

organisasi

melalui

sebuah

Local Area nerwork (LAN) atau Internet Service Provider

(ISP). Internet

adalah

jaringan

public

yang

terhubung

dengan gateway.

Sedangkan

menurut Emericks

(2000,p1)

Internet adalah

worldwide

network

computer that provides a highly interactive

system for marketing

communication nothing

more and nothing less.

Artinya

Internet merupakan

jaringan

komputer

yang

luas

yang

menyediakan

sistem interaktif yang tinggi untuk komunikasi pemasaran tidak lebih dan tidak kurang.

Jadi

Internet

merupakan

sebuah

sistem

komunikasi

global

yang

menghubungkan komputer-komputer dan jaringan-jaringan komputer di seluruh dunia.

Setiap komputer dan jaringan terhubung secara langsung maupun tidak langsung ke

beberapa

jalur

utama

yang

disebut

“

Internet Backbone” dan

dibedakan

satu

dengan

yang lainnya menggunakan

Unique name yang disebut alamat IP.

2.2.2

Extranet

Extranet adalah

sebuah

jaringan

yang

menghubungkan

Intranet

dan

Internet dari

berbagai

lokasi

Internet Protocol (IP)

dan

Transaction Protocol (TCP).

(Turban 2002,p291).

Extranet

adalah

network

dimana

yang

bisa

melakukan

akses

bukan

hanya

perusahaan

tetapi juga bisa di akses oleh supplier dan konsumennya. (Chaudhury

2002,p104).

Sedangkan menurut

Indrajit

dan Djokopranoto

(2003,p168) Ext®anet

adalah

jaringan komputer yang menghubungkan sistem jaringan perusahaan (intranet

misalnya)

dengan

sistem

jaringan

para

mitra

bisnisnya,

seperti

supplier (pemasok)

dan

vendor.

Kesimpulannya

Extranet dapat

diartikan

sebagai

jaringan

yang

dibangun

sebagai

alat

komunikasi antar perusahaan dengan rekanan bisnisnya.

Extranet

Pemasok

Firewall

Intranet

Distributor

Pelanggan

Tunneling

Internet

Firewall

Intranet

Sumber :Anastasia (2001,p160)

Gambar 2.3

Arsitektur Extranet

Manfaat khusus Extranet

berdasarkan Anastasia (2001,p161-162):

1. Peningkatan komunikasi,meliputi:

Perbaikan komunikasi

internal.

Penyempurnaan saluran kemitraan bisnis.

Pemasaran,penjualan dan dukungan pelanggan yang efektif.

Dukungan aktivitas kolaboratif.

2. Peningkatan produktifitas,mencakup:

Penyampaian informasi

Just-In-Time

Reduksi

information overload.

Kolaborasi produktif antar kelompok kerja.

Pelatihan berdasarkan permintaan.

3. Penyempurnaan proses bisnis,diantaranya:

Waktu yang lebih singkat dalam memasarkan produk.

Potensi melakukan rekayasa simultan.

Biaya desain dan produksi yang lebih rendah.

Relasi yang lebih baik dengan para klien.

Peluang bisnis baru.

4. Reduksi biaya,meliputi:

Berkurangnya kesalahan yang terjadi.

Membaiknya

comparison shopping.

Berkurangnya aktivitas perjalanan dan pertemuan.

Berkurangnya biaya administrasi dan operasional.

Eliminasi biaya percetakan menggunakan kertas.

5. Penyampaian informasi, mencakup:

Publikasi berbiaya rendah.

Penyempurnaan terhadap system yang sudah ada.

Sistem penyampaian informasi yang baku.

Kemudahan dalam pemeliharaan dan implementasi.

Eliminasi biaya percetakan dan pengiriman.

2.3

e-Business

adalah sebuah

pemikiran

yang

kompleks

dari proses

bisnis,

aplikasi

enterprise dan

kebutuhan

struktur

organisasi

untuk

menciptakan

sebuah

model

bisnis

dengan kinerja yang tinggi. (Kalakota 1999,pXVI).

e-Busines adalah

semua

pertukaran

informasi

melalui

media

teknologi

antara

organisasi

dan

stakeholder

eksternalnya

untuk

mendukung

proses

keseluruhan

bisnis.

(Chaffey 2002,preface).

Menurut

Laudon

(2001,p23)

e-Business adalah

penggunaan

internet

dan

teknologi

digital

lainnya

untuk

komunikasi

organisasional dan

pengkoordinasian

manajemen perusahaan.

Sedangkan

menurut Phillips (2003,p1) e-Business

encompasses e-commerce

but

goes beyond

it to include the application

of information technologies for internal business

processes as

well for the activities in which a

company engages during commercial

activity. These activities can include functional activities such as finance, marketing,

human resources management and operations.

e-Business

meliputi

e-commerce

tetapi di

luar itu juga meliputi

aplikasi teknologi

informasi

untuk

proses

bisnis

internal

juga untuk

aktivitas

mana

suatu

perusahaan

melakukan aktivitas

komersil.

Aktivitas

ini

biasa

meliputi

aktifitas

fungsional

seperti

keuangan,pemasaran,manajemen sumber daya dan operasi.

2.4

e-Commerce

Definisi

e-commerce

menurut Tuban (2000,p4), adalah suatu konsep yang

menggambarkan

proses

membeli

(

buying),

menjual

(

selling)

atau

pertukaran

produk,

jasa, dan indormasi lewat jaringan komputer termasuk internet.

Sedangkan

menurut

Esprit

(David

Whiteley,2000,p3)

“e-Commerce

is a general

concept covering any form of bussiness transaction or information exchange executed

using Information

and Communication

Technologies

(

ICTS ). E-commerce

takse place

between companies

and public administrations.

Electronic

commerce

includes electronic

trading of goods, services and electronic material”

diartikan

bahwa

e-commerce

adalah

konsep

umum

yang

meliputi

beberapa

bentuk

dari

transaksi

bisnis

atau pertukaran

informasi

yang dilakukan dengan menggunakan Teknologi

Komunikasi

dan

Informasi. E-

commerce

juga

mengambil

bagian

antara perusahaan,

dan antar

perusahaan

dan

customer mereka atau antar perusahaan dan public administrations.

Beberapa

kategori e-commerce

menurut

David

Whiteley

(2000,p4) adalah sebagai

berikut ;

•

Electronic Market

Sebuah penggunaan Teknologi Informasi dan Komunikasi untuk melakukan

penawaran

sehingga

pembeli

bisa

membandingkan

harga

dan

atribut

lainnya

yang ditawarkan dan membuat keputusan pembelian.

•

Electronic Data Interchange ( EDI )

Sebuah standar

yang digunakan oleh sebuah sistem untuk

melakukan

transaksi

perdagangan

sehingga

dapat

secara

langsung

dikomunikasikan dari

satu

sistem

komputer ke lainnya tanpa membutuhkan pencetakan pemesanan, dan faktur

serta mengurangi kesalahan dalam

paper handling.

•

Internet Commerce

Teknologi

Informasi

dan

komunikasi

juga

digunakan

untuk

advertising (iklan)

dan

membuat once-offsales

dengan

jangkauan

yang

luas

dari suatu barang

dan

jasa.

2.4.1

Jenis-jenis

e-commerce

Menurut Turban

(2000,p11)

Jenis-jenis

e-Commerce

berdasarkan

sifat

dan

transaksi antara lain :

•

Bussiness to Bussiness (B2B)

Meliputi

Transaction

Interorganizational System

(IOS) dan

transaksi

pasar

elektronik antar organisasi.

•

Bussiness to Costumer (B2C)

Transaksi retailing dengan pembeli individual.

•

Customer to Customer (C2C)

Konsumen menjual secara langsung kepada konsumen lain melalui internet.

•

Coustumer to Bussiness (C2B)

Meliputi

individu

yang

menjual

barang atau

jasa

kepada

organisasi

atau

perusahaan, dimana para individu

mencari

pembeli, berinteraksi

dengan

pembeli

dan mengadakan transaksi.

2.4.2

Website

atau situs web adalah

sekumpulan informasi yang

terdapat pada

World

Wide Web

dan dikemas

dalam

bentuk

halaman

(web pages). Sekumpulan halaman

web

tadi dikumpulkan dalam sebuah alamat unik yang disebut URL (Uniform Resource

Locator) dan diberi halaman awal (Home Page) untuk mewakili website

tersebut.

2.4.3

World Wide Web

Dalam World Wide

Web

terdapat

berbagai

istilah yang

berhubungan

dengan

website diantaranya seperti berikut :

•

Uniform Resource Locator (URL)

Adalah standar pengalamatan pada

internet

untuk

sebuah

resource

yang

dapat

berisi

berbagai

jenis

file,

mulai

dari

text hingga

animasi.

Jika

ada

banyak

URL

yang memiliki pola

yang sama, maka disebut pathname. Website biasanya

adalah sekumpulan

dokumen

yang berada

dalam satu pathname

yang sama dan

mempunyai

halaman

depan

(Home Page).

URL

juga

kadang

disebut

Universal

Resource Locator.

•

Hyper Text Transfer Protocol (HTTP)

HTTP adalah metoda

utama

untuk

membawa informasi kepada

World

Wide Web.

Fungsi utamanya adalah untuk

menerima dan menerbitkan

halaman

Hyper Text

Markup Language

(HTML).

HTTP

merespon

protokol diantara klien

dengan

server.

Klien

HTTP,

biasanya

sebuah

Web-Browser,

menjadi

jembatan

untuk

mengkonversi data menjadi sebuah informasi yang dapat dibaca.

•

Hyper Text Markup Language (HTML)

Hyper Text Markup

Language adalah salah satu basaha

pemrograman yang

digunakan

untuk

menyampaikan

informasi

kepada

klien

HTTP. HTML

terbentuk

dari gabungan

text

dan informasi lainnya seperti struktur

teks,

atau

tanda-tanda

lain,

yang

disebut

markup. Bahasa

markup

modern

yang

paling

dikenal

adalah

HTML.

Sebenarnya bahasa markup ini

digunakan pada

industri

penerbitan. HTML

dapat

memuat

segala informasi dengan bentuk

hampir

tidak

terbatas, mulai

dari

text, animasi hingga aplikasi yang berjalan pada beberapa platform.

2.4.4

Kriteria Website yang baik

Menurut www.toekangweb.or.id ada beberapa kriteria website yang baik, yaitu :

•

Usability

Sebuah

halaman

HTML

yang

memiliki

nilai usability

yang

bagus

harus

dapat

dipelajari

dengan

mudah

cara

penggunaannya oleh pengunjung, mudah

diingat

sistem

navigasinya,

dapat

digunakan

dengan efisien,

meminimalkan tingkat

kesalahan user, pengguna akan merasa puas dan akan kembali ke website tadi.

•

Sistem Navigasi

Kemudahan bernavigasi

dalam

site

tersebut,

melibatkan

sistem

navigasi

site

secara keseluruhan, dan desain Interface site

tersebut.

•

Graphic Design

Kepuasan

visual

user

(lewat

mata) secara subyektif. Melibatkan

bagaimana

desainer visual site tersebut membawa mata user menikmati dan

menjelajahi site

tersebut melalui pemilihan Layout, Warna, Bentuk dan Typografi.

•

Content / Isi

Simply

speaking,

Content

King,

sebagus

apapun

halaman

anda secara

design

grafis, tanpa contents

yang

berguna

dan

bermanfaat

akan

bernilai

nol

(kecuali

kalau itu site eksperimental atau show-off)

•

Masalah Kompabilitas

Seberapa

Luas sebuah

website

mendukung

kompatibilitas

dengan

perangkat-

perangkat

tampilannya

(BROWSER), atau

seberapa

luas sebuah site

memberikan

alternatif untuk browser yang tidak dapat melihat sitenya.

•

Waktu Panggil

Simply

Speaking,

BANDWITH!,

BANDWITH!

Seberapa

Cepat

sebuah site muncul atau menampilkan sesuatu di layar Browser pengunjungnya.

•

Functionally

Seberapa

baik

sebuah

site

bekerja

dari aspek

teknologikal-nya.

Ini

melibatkan

programmer dengan SCRIPT-nya, misal HTML

(

DHTML), 404 Error pages,

PHP3,

ASP, ColdFusion, CGI, SSI dll.

2.4.5

Desain Web

•

Model Bussiness

Model Bussiness yang menjanjikan web adalah sebuah sebutan yang mendasar

diamana, bagaimana melakukan bisnis dengan menggunakan jaringan komputer.

•

Project Management

Mengatur

Manajemen

Proyek

Web

Desain

adalah

hal

yang

hampir

sama

pada

saat

anda

mengatur suatu

proyek

perusahaan,

tetapi

hal

yang

terpenting

fokus

terhadap desain dengan inkonsistensi hubungan terhadap pemakai.

•

Information architecture

Struktur

sebuah

site

adlaah

merupakan

bayangan bagaimana meningkatkan

perusahaan. Hal

yang

terpenting, site

adalah

merupakan struktur

bayangan

user

dan user dapat melihat ruang informasi yang ditampilkan melalui situs.

•

Page Design

Membuat

adalah melihat

gegrafi

dan bahwa

meningkatkan evolusi meningkatkan

kepuasan

dengan mendemokan melalui dalam perusahaan.

Demo

yang

dilakukan

tidak

boleh

memiliki

response time

yang

melambat,

untuk

meningkatkannya dengan menggunakan web usability.

•

Content Authority

Menulis sesuatu pada kebutuhan akan style

dan kebutuhan bentuk tak beraturan

tidaklah

mudah sebagai penulis.

Hal

yang terpenting selalulah menulis.

Selain

itu

menciptakan kemampuan

pribadi

pada

penulisan

dan

style

dalam

mengoptimalkan

bagi

pembaca online

dangan alat pembaca teks dan

bagaimana

mendapatkan informasi kedua diregulasikan demi kepentingan halaman web.

•

Linking Strategy

Meningkatkan site

halaman

anda

hanya satu hal

yang

terpenting

adalah

secondary deregulated untuk bantuan, tanpa menghubungkan, melink antar sites

dengan

yang lainnya

tanpa

mendesain

web

yang baik.

Untuk

bagian ini

banyak

perusahaan tidak

melakukan

dengan

penggunaan

link

lain

web

padahal

ini

adalah merupakan salah

satu

hal yang terpenting

di dalam

mempromosikan

web

anda dan pada dasarnya tidak ada sebuah situs pada suatu pantai.

2.4.6

Page Desain

Page

Desain

merupakan

hal

terpenting

disaat

mengunjungi

web design. Dengan

technology browser, user

dapat

membuat

satu

halaman

pada

saat

bersamaan

atau,

dapat

menggunakan

dua

atau

tiga

halaman

dimana

mereka

dapat

melihat

bermacam-

macam tampilan yang dibuka pada layar monitor.

Web Pages

didominasi dengan content untuk menarik para pelanggannya. Sebab

yang

menjadi

permasalahan

utama

banyak

web

pages membuang

waktu

dalam

hal

ruang

layar monitor dan petunjuk

bagaimana

menggunakan informasi disaat

pengunjung

web sedang datang.

Dengan

demikian

didalam

mendesain

web

yang harus

diperhatikan adalah

memprediksi penggunaan monitor pada

pengguna,

sebaiknya

jika

membangun

bagian-

bagian

web

desain

hindarkan

waktu

tunggu

yang

terlalu

lama,

dimana

penggunaan

image gambar

sebaiknya

hanya

sedikit,

karena

dalam

mendesainnya

juga

harus

memikirkan pengguna yang menggunakan ukuran monitor kecil, dan sebaiknya gunakan

style sheet

sebagai

prosedur

utama

program.

Pada

saat

ini

biasanya

hal

utama

desain

web mewakili seluruh content untuk melanjutkan ke layar halaman web berikutnya.

Pada

desain

tradisional

Graphical

User

Interface

(GUI),

penggunaan

pixel

pada

layar

monitor

harus

dikontrol;

seperti

penggunaan

layout

dialog

box

dan

juga

dapat

melakukan uji coba untuk pengguna jenis layar monitor yang lain.

Desain web

yang

mendasar

adalah

mengontrol

navigasi

halaman

berikutnya.

User dapat

menjalankan

web

tanpa

bantuan

desainer

web,

sebagai

contoh

dapat

melakukan

jump straight

ke situs lain

dengan

menggunakan

search engine, tanpa harus

keluar

dari

situs

yang

dibuat,

user

juga

dapat

mengontrol

bookmark

dan

dapat

membuat peningkatan hubungan untuk situsnya.

Web desainer dapat mengakomodasikan kontrol terhadap navigasi, bagaimana

dapat

linking

halaman

lain.

Sebagai

contoh,

dengan

meletakkan logo untuk dapat

halaman lain baik didalam situs web sendiri atau keluar ke situs lain.

2.4.7

Content Desain

Content

Desain

adalah

keadaan

yang

paling

mewah

ketika

pengunjung

website

anda dengan penampilan

content, dan

diikuti

tampilan latar

belakang.

dalam

suatu web pengunjung mengakses dengan bantuan content.

Hal-hal yang perlu digaris bawahi mengenai web dalam penulisannya:

Buatlah ringkas, sebaiknya

tidak leih

dari 50%

menggunakan

teks,

selain

itu

disarankan

menggunakan

cover yang

sama

didalam

menggunakan

materi yang mirip dengan cetakan iklan.

Menulis untuk meningkatkan scannabiity.

Gunakan hypertext

dengan

membagi-bagi

jika

informasinya

panjang,

dengan menggunakan banyak halaman.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam scannability adalah:

1. Struktur artikel dengan menggunakan dua atau tiga level

pada bagian

pokok

berita.

2. Gunakan sesuatu yang lebih berarti untuk bagian

kepala surat.

3. Tampilan tombol-tombol

dan

desain

sebaiknya

dibuat serupa

untuk

elemen-

elemennya, dan

penggunaannya

dengan

pergantian

tanda

atau

berbeda,

berupa teks yang diblok.

4. Gunakanlah

tanda

yang

lebih

terang

untuk

penekanan

bagi

kata-kata

yang

dianggap lebih penting, tujuannya agar user

dapat melihat bagian tersebut.

Dalam penggunaan

legibility

hal yang perlu diperhatikan adalah:

1. Gunakan warna yang kontras antara teks dan latar belakang.

Gunakan

warna

standar

untuk

latar

belakang

atau

ekstrimnya

dapat

menggunakan standar dengan menggunakan texture.

3. Gunakan

pula struktur

huruf yang agak besar, disebabkan

bahwa orang yang

membaca

teks

yang

sedang

surfing melalui

internet

tidak

memiliki

penglihatan yang baik pada saat mengunjungi suatu web.

4. Buatlah teks yang diam bukan animasi.

2.4.8

Site Desain

Page Design

kadang-kadang

memberikan

berbagai

perhatian.

Setelah

seluruhnya

dengan

melalui

web browser, dapat

terlihat

hanya

satu

halaman

pada

setiap

saatnya.

Suatu

site untuk dirinya sendiri

tidak

pernah jelas mempresentasikan

pada layar monitor.

Sebelum dengan menggunakan usability

secara perspektif,

desain site

akan memberikan

banyak

keberuntungan dan

biasanya juga

memberikan tambahan lebih

dari

kepentingan

halaman desain.

Homepage yang baik adalah homepage yang dapat memberikan jawaban:

1. Dimana saya? (

Where am I?

)

2. Pekerjaan-pekerjaan

apakah

yang

dapat

dilakukan

situs

ini?

(

What does

this site do?)

Jawaban dari pertanyaan tersebut

yang

terpenting adalah

bagaimana

fungsi-

fungsi penting dari homepage tersebut, dan hal yang terpenting fungsi-fungsi tersebut

dapat memberikan pelayanan dengan menggunakan skema navigasi.

2.5

E-Supply Chain Management

2.5.1

Pengertian

e-Supply Chain Management

E-Supply Chain

Management

merupakan

suatu

konsep

manajemen

dimana

perusahaan berusaha memanfaat kan

teknologi

internet untuk

mengintegrasikan seluruh

mitra

kerja

perusahaan ,terutama

yang berhubungan dengan sistem

pemasokan bahan-

bahan

atau

sumber

daya

yang

dibutuhkan dalam

proses

produksi.(Indrajit

dan

Djokopranoto 2003,p169).

Menurut

Turban

(2004,p302)

e-Supply Chain Management

adalah

penggunaan

gabungan atas

sebaik

Management

Supply Chain.

Dapat disimpulkan dari teori – teori diatas

bahwa e-SCM adalah kolaborasi untuk

meningkatkan

aktivitas

operasi

supply

chain

dengan

mengintegrasikan

seluruh

mitra

kerja perusahaan dengan memanfaatkan internet dan teknologinya.

2.5.2

Prinsip dasar perancangan

e-Supply Chain Management

Menurut Indrajit dan Djokopranoto (2003,pp170-171) ada tiga

prinsip dasar

yang

harus

diperhatikan

dalam

merencanakan

sebuah

e-Supply Chain

Management

yaitu:

Melihat

bahwa

hakikat

informasi

dalam

hal

ini

harus

merupakan

pengganti

atau

substitusi

dari

keberadaan inventori

(biaya

terbesar

rata-rata

perusahaan),

maka

informasi harus diperlakukan sama persis dengan manajemen inventory,

Jika

didalam

inventory

permasalahan

utama

yang

dihadapi

adalah

kapan

pemesanan

barang

harus

dilakukan dan

seberapa

banyak

barang yang

harus dipesan,

dengan

memperhatikan

unsur-unsur

seperti

lead

time,

total cost,

dan

service level.

Dengan

kata

lain

prinsip Cheape®-better-faster

berlaku

pula

dalam

manajemen

informasi.

Dari

ketiga unsur

tersebut

(biaya,

kecepatan,

dan

kualitas) persaingan

yang

sesungguhnya

terletak

pada

kecepatan

dan

ketepatan

informasi.

Informasi

yang

mengalir

dari mitra

usaha

perusahaan dan

sebaliknya

harus

sedemikian

rupa

sehingga

benar-benar

memberikan manfaat

yang

signifikan

terhadap

proses

penciptaan dan penyebaran produk atau jasa (menciptakan

value).

3. Manajemen

harus

menganggap

bahwa relasi antara mitra

bisnis

merupakan

asset

strategis

perusahaan

yang

harus

dibina sungguh-sungguh

keberadaannya.

Tidak

ada yang lebih penting dari pada kepercayaan dan sikap profesialisme yang harus

selalu

jaga

keberadaannya

agar

menghasilkan

kinerja

yang saling

menguntungkan.

2.5.3

Kunci Sukses

e- Supply Chain Management

Menurut

Turban

(2004,p302)

Kesuksesan

sebuah

e-Supply

Chain

Management tergantung pada beberapa hal,antara lain:

1. Kemampuan seluruh partner

Supply Chain untuk melihat kerjasama

partner

sebagai

aset

strategi. Itu

adalah integrasi

yang

kuat

dan kepercayaan diantara

partner

berdagang yang mengutamakan kecepatan,

agility dan biaya rendah.

2. Informasi

yang

jelas

terhadap

seluruh

rantai

supply.

Informasi

tentang

persediaan

pada

banyak segment

dari

rantai,

permintaan

produk,

waktu

pengiriman

dan

informasi

yang

relevan

lainnya

harus

bisa

dilihat oleh

semua anggota

dari rantai

supply

kapan saja, maka informasi harus di atur dengan baik, dengan kebijakan yang

baik, disiplin dan pengawasan rutin.

3. Kecepatan,

Biaya,

Kualitas

dan

pelayanan

konsumen,

Ini adalah

ukuran

dari supply

chain,

sebagai

konsekuensi

perusahaan harus

dengan

jelas

menggambarkan

pengukuran

untuk

masing-masing empat

ukuran

ini bersama-sama

dengan

tingkatan

ukuran yang akan di capai.Tingkatan target harus berbagi kapada mitra bisnis.

4. Hubungan

rantai

supply

lebih

kuat.Suatu

rantai

supply

akan

menguntungkan

dari

integrasi atau hubungan

yang

lebih

kuat

antara

kedua

perusahaan dan

perusahaan

eksternal lainnya

membangun

supplier, partner

dagang, penyediaan logistik dan

jalur

distribusi.

2.5.4

Elemen dan unsur infrastruktur

e-Supply Chain Management

Elemen

dan

unsur

infrastruktur

e-Supply Chain Management

menurut

Turban(2004,

p303) adalah sebagai berikut:

Extranet

Tujuan

utama

ekstranet

adalah

mendukung

komunikasi

dan kerja

sama atau

kolaborasi interorganizational.

Intranet

Ini

adalah

jaringan

internal

perusahaan

untuk

kerja

sama

atau

kolaborasi dan

komunikasi.

Gateway

Perusahaan

Ini

menyediakan

suatu

pintu

gerbang

untuk

kerja

sama

atau

kolaborasi

internal

dan eksternal, komunikasi dan pencarian informasi.

4. Alur kerja sistem dan perkakas

Ini adalah sistem yang mengatur alur informasi di dalam organisasi.

Groupware

dan perkakas kolaboratif lain

Sejumlah

besar

perkakas

memudahkan

kerja sama

atau

kolaborasi

antara

dua

pesta

dan

antar

anggota kecil

seperti halnya

kelompok

besar.

Berbagai

perkakas

sebagian

secara

bersama-sama

dikenal sebagai

groupware

yang tersedia

untuk

tujuan kerja sama atau kolaborasi.

2.5.5

Peran

e-Supply Chain Management

dengan e-Business

Berdasarkan

pendapat Chopra

dan Meindl

(2004,

pp527-529),

transaksi

Supply

Chain

yang

melibatkan e-business adalah

termasuk

akses dari

informasi,

produk dan uang. Sebagai contoh di bawah

ini

adalah

semua

transaksi

yang dapat

dilaksanakan dengan e-business:

1. Menyediakan informasi produk untuk berpartisipasi sepanjang Supply Chain

2. Menempatkan pesanan terhadap supplier

3. Mengijinkan pelanggan untuk menempatkan pesanan

4. Mengijinkan pelanggan untuk melacak pesanan

5. Memenuhi

dan mengirimkan pesanan ke pelanggan

6. Menerima pembayaran dari pelanggan

Menurut Chaudhury (2002, p31) Dalam

e-business terdapat tiga aktifitas utama yaitu:

Supply Chain Management,

yaitu rantai atau

hubungan

antara perusahaan

dengan

mitra bisnisnya seperti supplier, retailer.

2. Enterprise Management,

yaitu pengaturan di dalam perusahaan itu sendiri.

Customer Management

yaitu hubungan perusahaan dengan pelanggannya.

Tabel 2.2

E-Business Activities

Supply Chain

Management

Enterprise

Management

Customer

Management

•

Logistics

•

Distribution planning

•

Demand planning and

forecasting

•

Warehouse management

•

Finance and administration

•

Operations planning and

execution

•

Procurement

•

Human resources

•

Product development

•

Inventory management

•

Research and development

•

Sales channel

management

•

Marketing automation

•

Customer relationship

management

•

Personalization

Sumber: e-Business and e-Commerce infrastructure (Chaudhury dan Kuilboer 2002,p31)

E-Business

definisinya lebih

luas

daripada

e-Commerce

tidak

hanya

pembelian

dan

penjualan barang

dan pelayanan, tapi juga melayani customer,

bekerja sama

dengan rekan bisnis dan memperkenalkan transaksi elektronik dalam organisasi. (Turban

2004,p3).

Sedangkan

pengertian

Supply chain Management

Menurut

Chopra

dan

Meindl

(2004,p4)

ternyata

Sebuah

SCM

terdiri

dari

perlibatan

setiap

mata

rantai

persediaan,

baik

itu

secara

langsung

maupun

tidak

langsung

untuk

memenuhi

permintaan

pelanggan.

Supply Chain tidak

hanya

mencakup

manufaktur

atau

pabrik

dan

pemasok,

tetapi

juga

melingkupi

kegiatan konstruksi, transportasi,

pergudangan,

penjualan

eceran,

hingga ke pelanggan itu sendiri.

Menurut

(

http://www.india d oma i n.co m /escm _ebusiness.ht m),

e-SCM is

optimization

of business processes and business value in every corner of the extended

enterprise - right from your supplier’s supplier to your customer’s customer.

E-SCM

adalah suatu

optimisasi proses

bisnis dan nilai bisnis

di dalam

tiap-tiap sudut

perluasan

perusahaan

yang

dimulai

dari

pemasok

dari para

pemasok

anda

sampai

kepada customer

dari para customer anda.

Dari

teori-teori

atas

dapat

disimpulkan

terdapat

hubungan

dan

perbedaan

antara

e-business dan

e-supply chain management bahwa

e-business itu

membahas

seluruh

aspek

bisnis

dalam

dunia

elektronik

termasuk

dalamnya

aktivitas

supply

chain,sedangkan

e-SCM

merupakan

bagian

dari

e-business, e-SCM

menggunakan

teknologi

jaringan

dan

konsep

e-business untuk

mengatur

dari

luar

kedua

perusahaan

hulu

dan

ke arah

muara.

Pendekatan

secara strategis

ini

mempersatukan semua

langkah-langkah

dalam

siklus

bisnis,

dari

mendesain

produk

awal

dan

pengadaan

bahan

baku, sampai pengiriman,

distribusi, dan

pergudangan sampai

pada titik manakala

produk jadi dikirimkan

kepada pelanggan itu,

jadi e-SCM

hanya

mencakup sistem

supply

dari hulu ke hilir yang merupakan salah satu aktivitas utama dari e-business.

2.6

Analisis Porter

Persaingan

dalam

suatu

industri

tergantung

pada

lima kekuatan

persaingan

(five competitive forces) yang berpengaruh

terhadap struktur

ekonomi

dalam industri.

Model

Porter membantu

perusahaan

mengidentifikasikan

ancaman

dalam

perusahaan

dan

membantu

perusahaan

dalam

menyiapkan

rencana

strategi perusahaan.

Lima

elemen

kekuatan

persaingan dalam

industri menurut

Michael E.Porter (Whiteley

2000,pp26-29) adalah sebagai berikut:

Ancaman pendatang baru (Threat of new entrants)

Ada

tujuh

sumber

utama

rintangan

masuk

bagi

pendatang

baru

yaitu

skala

ekonomi,

biaya

beralih

pemasok,

akses

ke saluran

industri,

biaya

tak

menguntungkan

terlepas

dari

skala ekonomi,

kebijakan

pemerintah,

kebutuhan

modal, dan diferensiasi produk.

Ancaman barang pengganti (Threat of substitution)

Suatu segmen menjadi

tidak

menarik jika

terdapat substitusi potensial dari

suatu

produk.

Substitusi membatasi

harga

dan

laba

yang

dapat

dihasilkan

oleh

suatu

segmen.

Perusahaan

harus

mengamati

secara

dekat

trend

harga

substitusi.

Jika

kemajuan

teknologi

atau

persaingan meningkat

dalam

industri

substitusi, harga dan laba dalam segmen tersebut mungkin akan menurun.

Daya tawar pembeli (

Bargaining power of buyer

)

Daya

tawar pembeli

kuat

jika

membeli

sejumlah

besar

hasil industri,

hambatan keluar

tinggi,

produk

pemasok standar, dan perusahaan

yang terlibat

dalam persaingan memiliki strategi yang beragam.

Daya tawar pemasok (

Bargaining

power of suppliers)

Daya

tawar

pemasok

kuat

jika

dominasi

oleh

sejumlah

kecil

perusahaan besar, produk substitusi yang baik tidak

tersedia

bagi pembeli,

pembeli

bukan

konsumen

penting

bagi

pemasok,

dan

produk

pemasok

penting

bagi pembeli.

Persaingan antar perusahaan yang sejenis dalam industri

Suatu segmen

menjadi tidak

menarik

jika ia telah memiliki pesaing

yang

banyak,

kuat,

atau

agresif.

bahkan menjadi

lebih

tidak

menarik

jika

segmen

tersebut stabil

atau

menurun,

jika penambahan

kapasitas pabrik

dilakukan

dalam

jumlah

yang

besar,

jika

biaya

tetap

tinggi,

jika

penghalang

keluar

besar,

atau

jika

pesaing

memiliki

kepentingan

yang besar

untuk

tinggal

dalam

segmen

tersebut.

Berikut

ini

disajikan

lima

elemen

kekuatan

persaingan

Michael

E.Porter

dalam

bentuk gambar:

Ancaman

Pendatang

Baru

Daya tawar

pemasok

Pesaing-

pesaing industri

Daya tawar

pembeli

Ancaman

Barang

pengganti

Sumber : David Whiteley,e-Commerce:Strategy,Technology and application,McGraw Hill,2000,p27

Gambar 2.4

Lima Elemen Kekuatan Persaingan

2.7

Kerangka Pemikiran

Ada

tiga

komponen utama dalam

Supply Chain Management

yaitu

segmen

supply chain

hulu

(

upstream), segmen supply chain internal dan

segmen supply chain

hilir

(

downstream),

dalam

hal

ini

kami

menganalisis

supply chain segmen

hilir

(

downstream).

Untuk

mengetahui

kondisi

perusahaan

dengan melihat

persaingan

dalam

industri

dapat

diketahui

dengan

analisis

porter,

dari wawancara

kepada

pihak

perusahaan

diketahui

masalah

yang terjadi. Sebuah sistem

e-Supply Chain

Management

memiliki

beberapa

keuntungan apabila

diterapkan

dalam perusahaan,

sehingga

dapat

dirancang

sistem

Supply Chain Management

Downstream

yang dibutuhkan perusahaan.

Untuk lebih jelasnya lihat gambar dibawah ini:

PT. Rapino Bag Collection

Penerapan Downstream

Supply Chain Management

Wawancara kepada pimpinan

perusahaan untuk mengetahui

apa saja sistem e-SCM yang

dibutuhkan perusahaan

Analisis Porter

Keuntungan e-SCM mendukung kelancaran pesanan

produk, distribusi dan penyampaian informasi

Rancangan sistem e-SCM Downstream

Gambar 2.5

Kerangka Pemikiran

2.8

Metodologi Penelitian

2.8.1

Jenis dan Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan adalah dengan menggunakan metode penelitian

deskriptif,

metode

penelitian

deskriptif adalah penelitian

yang dilakukan untuk mengetahui

nilai

variabel

mandiri,

baik

satu

variabel atau

lebih

(independen)

tanpa

membuat

perbandingan atau menghubungkan

dengan

variabel yang lain.

(Sugiyono 2004,p11). Jenis

penelitian adalah studi kasus pada PT Rapino Bag Collection.

2.8.2

Teknik Pengumpulan Data

Jenis

data yang

digunakan

dalam

penelitian ini adalah data

kualitatif,penulis

mengumpulkan data dengan cara:

Field research

Yaitu

metode

penelitian yang dilakukan

untuk

memperoleh data secara

langsung

dengan

meninjau

objek yang

diteliti, tujuannya

untuk

mendapatkan

data

yang

lebih

terperinci dan akurat. Dalam penelitian ini penulis mendapatkan data dan informasi

langsung dari PT. Rapino Bag Collection dengan cara sebagai berikut :

Wawancara :

Adalah

metode

pengumpulan

data

yang

diperlukan

dengan cara

mengadakan

percakapan, tanya jawab serta mendengarkan keterangan-keterangan dari

pimpinan perusahaan

dan staf

perusahaan mengenai segala

hal

yang berhubungan

dengan perusahaan yang dipimpinnya.

Dokumentasi :

Yaitu

meneliti

dokumen-dokumen

dan catatan-catatan

didalam perusahaan

yang

diperlukan untuk

menunjang

penelitian,

antara

lain teknologi

yang digunakan,

jalur

distribusi, alur data dan lain sebagainya.

Library research

Yaitu

metode

penelitian

berdasarkan

kepustakaan,

dilakukan untuk

memperoleh

data-data

yang dapat dijadikan landasan teori yang

berhubungan

dengan

materi dalam

penyusunan skripsi ini. Data-data diperoleh dari buku-buku, literature-literature, catatan-

catatan serta bacaan-bacaan,

dalam

melakukan

penelitian

ini, penulis

juga

menggunakan

internet

sebagai

media

pendukung

untuk

mencari

data-data

yang

terkait

dalam

penelitian.

2.8.3

Definisi Operasional dan Instrumen Pengukuran

E-Supply Chain

Management

adalah penggunaan

gabungan

atas teknologi

untuk

meningkatkan

aktivitas

operasi

supply chain sebaik

Management

Supply Chain.

(Turban 2004,p302).

Tabel 2.3

Variabel

Indikator

Definisi

Teknik analisis

1. Keresponsifan

2. Prioritas retail

•

Keanekaragaman

Produk

•

Persediaan Barang

•

Ketersediaan Produk

•

Pemenuhan

pemesanan Produk

Banyaknya jenis Tas yang

di produksi.

Kemampuan perusahaan

untuk

memenuhi

permintaan pasar.

Konsumen tidak kesulitan

mendapatkan produk

yang

diinginkan.

Retail mementingkan

ketepatan dalam hal

pemenuhan akan

pemesanan produk.

Observasi

Wawancara

Observasi

2.8.4

Teknik Analisis Data

Teknik

analisis

data

yang

digunakan

Kami adalah

teknik

analisis

data

statistik

deskriptif. Menurut

Sugiyono (2004,p142) Metode statistik

deskriptif

adalah statistik

yang

digunakan

untuk

menganalisa

data

dengan

cara

mendeskripsikan atau menggambarkan

data

yang

telah

terkumpul sebagaimana

adanya

tanpa bermaksud membuat

kesimpulan

yang

berlaku

umum

atau

generalisasi.Kami

juga

melakukan

wawancara

kepada

pihak

perusahaan PT.

Rapino Bag

Collection,

hasil

wawancara

didapat

informasi

untuk

melakukan analisis sebagai berikut:

Setelah mengumpulkan

semua

informasi

yang

diperlukan

dengan cara

wawancara terhadap

orang

yang

berkepentingan di perusahaan,

tahap

berikutnya adalah

memanfaatkan semua informasi tersebut kedalam model –

model

kuantitatif yang

umum

digunakan untuk perumusan strategi.