34
2.7 Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan (PPIC)
a.
Tugas dan Fungsi PPIC meliputi :
•
Membuat
perencanaan
produksi
berdasarkan
permintaan
dari
bagian
pemasaran.
Dalam
penyusunan rencana
penjualan
di
tahun
yang
akan
datang,
PPIC
mendapatkan data
dari
bagian
pemasaran.
Data
tersebut
menjadi
dasar
bagi
rencana
produksi,
rencana
kebutuhan bahan
baku
dan
rencana
pembelian
bahan
baku
serta
kemasan.
Dalam
menyusun
rencana
produksi
diperhatikan persediaan
yang
masih ada
di
gudang penyimpanan,
berapa
besar
yang
dibuat
disesuaikan dengan kapasitas produksi.
Perencanaan biaya
produksi
dibuat
satu
tahun
sekali,
dimana
berdasarkan
perencanaan tersebut
dibuat
perencanaan
produksi
bulanan.
Perencanaan
produksi
bulanan
diberikan
kepada
bagian
produksi,
pihak
produksi
akan
membaginya menjadi
perencanaan mingguan,
dan
selanjutnya
dibagi
lagi
menjadi perencanaan harian. Perencanaan harian
ini
dibuat
oleh
masing-masing supervisor
kemudian
diinformasikan ke
bagian
gudang
bahan
baku
untuk
dilakukan
penimbangan bahan
yang
akan
diperlukan
untuk
produksi. Hasil
dari
perencanaan
harian
dan
mingguan
akan diserahkan kepada
bagian
pemasaran
untuk
mengetahui stok
yang ada
sehingga
bagian
pemasaran
dapat
menyusun
strategi
penjualannya
dengan
baik.
•
Pengendalian
persediaan.
Mengendalikan
persediaan
bahan
baku,
barang
setengah
jadi
dan
barang jadi.
Sebelum proses
produksi
berlangsung perlu
dipastikan
bahwa persediaan
bahan baku
yang ada di
gudang tersedia
dalam jumlah yang cukup pada saat dibutuhkan
dengan kualitas yang
 |