7
2.3 Kualitas/Mutu Produk
2.3.1 Definisi Kualitas
Dalam
kamus
Oxford,
kualitas
didefinisikan
sebagai tingkat
kecemerlangan
(degree
of excellent). Menurut Kotler (2002,p67) kualitas/mutu adalah keseluruhan ciri serta sifat dari
suatu
produk yang
berpengaruh
pada
kemampuannya
untuk memuaskan
kebutuhan
yang
dinyatakan atau yang tersirat.
Menurut
Goetsch dan
Davis (2004,p47) quality
is a dynamic
associated
with
products, service, people, process, and environments that meets or
exceeds expectation.
Artinya
bahwa
mutu
berhubungan
dengan
produksi,
pelayanan,
orang,
proses,
dan
lingkungan yang menimbulkan kepuasan.
Definisi kualitas (quality)
sebagaimana
yang diambil oleh
American
Society
for
Quality adalah
:
“Keseluruhan
fitur
dan
karakteristik
produk
atau
jasa
yang
mampu
memuaskan kebutuhan yang terlihat atau yang tersamar”.
Pada
intinya
mutu
adalah
suatu
nilai
yang
ada
dalam
suatu
produksi
di
mana
nilai
dari
produksi
tersebut
dapat
memberikan suatu
kepuasan
bagi
konsumen
yang
mengkonsumsinya.
Menurut
Moen,
Nolan,
dan
Provost
(1999,p8),
dalam
prakteknya,
mutu
memiliki
berbagai karakteristik yaitu :
1. Performance
Karakteristik utama yaitu penampilan atau bentuk produk.
2. Time
Waktu dalam memproduksi dan waktu untuk menyelesaikan pelayanan.
3. Reliability
Produk yang dapat diandalkan.
 |