|
8
BAB II
TINJAUAN DAN LANDAS AN TEORI
II.1 T INJAUAN UMUM
II.1.1 Definisi Kos – Kosan Hotel (Kostel)
Menurut Dinas Perumahan Propinsi DKI Jakarta Rumah Kos adalah
rumah
y
ang
p
enggun aanny a
sebagian atau seluruhny a
dijadikan sumber
p
endap atan oleh
p
emilikny a den gan jalan mener ima p enghuni p emondokan
minimal 1 (satu) bulan den gan memun gut uang p emondokan.
Menurut Webster
Hotel
adalah suatu bangun an atau suatu lemb aga
y
ang
meny ediakan kamar untuk men ginap , makan d an minu m serta p elay anan
lainny a untuk umum.
Berdasarkan p engertian Rumah Kost dan Hotel
y
ang telah diketahui
diatas, maka dap at disimp ulkan bahwa Kos-Kosan Hotel (Kostel) adalah
sebuah hunian sementara
y
ang
memiliki
fun gsi
y
ang
sama
sep erti
asrama
maup un
kos-kosan tetap i y ang membed akan
Kostel d en gan asrama
maup un
kos-kosan adalah
fasilitas
y
ang diber ikan p ada Kostel lay akny a sebuah
hotel
bintang tiga.
|
|
9
II.1.2 Fungsi Kostel
Dalam memah ami fun gsi Kostel, dap at di tinjau sebagai fun gsi
dasarny a y aitu
temp at
hunian. Sehin gga
dap at
disimp ulkan bahwa
fun gsi
dari Kostel sama den gan fun gsi hun ian p ada dasarny a.
II.1.3 Kategori Rumah Kost
Kategori Rumah Kost dibedakan men jadi 3 :
1. Kategori b iasa, y aitu rumah kost
y
ang terletak di sek itar lokasi,
akan
tetapi
berbeda jauh d dalam p erkamp ungan den gan jalan setap ak y ang semp it, y ang
idalam p erkamp ungan den gan jalan setap ak y ang semp it, y ang
hany a bisa dilalu sep eda motor.
i sep eda motor.
2. Kategori menen gah, y aitu rumah kost y ang berad a d p inggir jalan b esar y ang
ip inggir jalan b esar y ang
dap at dilalui kendar aan mob il serta berad a tersebar di sekitar kamp us
3. Kategori mewah,y aitu rumah kost y ang berada di p nggir jalan besar terletak
inggir jalan besar terletak
baik di sekitar kamp us maup un terletak p ada komp leks p erumahan mewah.
II.1.4 S EJ ARAH HOTEL
Cikal bakal temp at p enginap an
p
ertama adalah rumah
makan
temp at
p
ersinggahan y ang kemud ian berk emban g menjadi temp at p enginap an. Dari buku-
buku sejarah diketahui bahwa Abad ke 18 sebelum M asehi. Pada jaman ini diken al
sebutan
hospiteum, caupona, popina, thermopoliums dan tabernas
Di-ab ad
ke
3
kekaisaran Ro mawi dib awah kekuasaan Kaisar Theodosius mend rikan temp at
irikan temp at
|
 10
p
ersinggahan untuk beristirahat dan menginap . Pengin ap an masih dalam
b
entuk
p
eny ewaan sebuah kamar. Di Jerman dan Belanda dik enal den gan sebutan Herberg
di Inggr s disebut Inn. Sedan gk an di Indonesia diken al istilah pa sanggrahan .
is disebut Inn. Sedan gk an di Indonesia diken al istilah pa sanggrahan .
Hospiteum dan caupano merup akan cikal bakal dari hotel y ang meny ediakan
p
enginap an, makan an dan
minuman an ggur.
Tabernas
merup akan cik al bak al d ari
bar y ang d kenal sekar an g ini. Temp at
ikenal sekar an g ini. Temp at
ini b iasany a dijadikan
p
ula sebagai temp at
p
erjudian dan p elacuran
Thermopoliums merup akan
cikal bakal dar y ang d ikenal sekaran g seb agai
i y ang d ikenal sekaran g seb agai
snack-
bar. Ditemp at
ini dijual
minuman an ggur
p
anas dan
makanan
r
in gan
y
ang d itata
diatas
meja marmer.
Sedan gkan popina merup akan cik al bakal y ang diken al
sekaran g sebagai restoran, y ang hany a meny ajikan h dan gan p anas dan ber at saja.
idan gan p anas dan ber at saja.
Tidaklah men gherank an ap abilah
istilah hospita lity y ang artiny a temp at
menginap
y
ang ramah dan meny enan gkan ini b erasal dar i bahasa Latin hospitium y ang
memp uny ai
kaitan dengan kata
host, hospice, hostelry
dan hotel.
(www.wik pedia.org).
ipedia.org).
II.1.5 FUNGS I HOTEL
Sesuai d en gan fun gsiny a, hotel merup akan sebuah temp at tinggal sementara,
y
ang biasany a dihuni p ara p elancon g dan y ang p aling bany ak adalah p ara p ebisnis,
tentuny a. Namun, kini fungsi hotel d kota-kota besar sudah semak n berkemban g.
i kota-kota besar sudah semak n berkemban g.
in berkemban g.
|
|
11
Bukan sekedar temp at istirahat p ara p ebisnis y ang sedan g melakukan business
trip ,
tetap hotel juga d ap at dimanfaatkan lan gsun g sebagai temp at berbisnis.
i hotel juga d ap at dimanfaatkan lan gsun g sebagai temp at berbisnis.
Tentu saja,
meskip un
hotel dap at p ula digunakan
sebagai temp at
berbisnis
namun sesungguhny a sangat berbeda jik a diband in gkan den gan kantor sebenarny a.
Namun,
p
ergeser an gay a
h
idup ,
membuat
hotel
tak ubahny a bak
sebu ah k antor.
Sudah bukan b aran g baru lagi
jika
sebuah p erusahaan memutuskan untuk
men gadak an
rap at,
seminar
ataup un p elatihan
bagi kary awanny a dengan
memilih
sebuah hotel sebagai temp atny a. M elihat
hal itu, manajemen hotel berlo mba-lo mba
melen gk ap i
fasilitas lay anan hotelny a, agar p ara
tamu bisa
melakukan aktivitas
bisnisny a seny aman mun gkin.
II.1.6 Karakteristik Hotel
Untuk memahami tinjau an dar kostel, say a men gambil p endekatan p roy ek
i kostel, say a men gambil p endekatan p roy ek
ini den gan hotel. Hal in i dilakukan
karen a kostel ad alah kost-kostan y ang bersif at
hotel. Dikarenakan
kost sebagai objek dan hotel sebagai
sifat, mak a tinjauan
y
ang
say a ambil
adalah
tinjau an
hotel seh in gga p ada d esain akhir nanti,
p
roy ek y ang
dinginkan ak an memiliki kar akteristik dan sifat dari hotel.
II.1.7 Pengelompokan Hotel dapat dibedakan berdasarkan kelas bintang:
1. Hotel Bintang Satu (*).
M
emp uny ai minimal 100 kamar tamu den gan
luas min imal 18 – 20 m² p er
kamar.
|
|
12
2. Hotel Bintang Dua (**)
M
emp uny ai minimal 200 kamar tamu den gan
luas min imal 20 – 24 m² p er
kamar.
3. Hotel Bintang Tiga (***)
M
emp uny ai minimal 300 kamar tamu den gan
luas min imal 22 – 26 m² p er
kamar.
4. Hotel Bintang Emp at (****)
M
emp uny ai minimal 400 kamar tamu den gan
luas min mal 24 – 28 m² p er
imal 24 – 28 m² p er
kamar.
5. Hotel Bintang Lima (*****)
M
emp uny ai minimal 500 kamar tamu y ang den gan lu as min imal 26 – 30 m²
p
er kamar.
Sesuai
den gan
p
roy ek y ang ditentukan y aitu
Kos-kosan
Hotel,
maka
dip erlukanny a data-data mengenai k eseluruhan hotel b ntang 3.
intang 3.
II.1.8 Persyaratan Hotel Bintang 3
Persy aratan p ersy aratan hotel bintang tiga ( diambil dari Buku ”manajemen
hotel” karya Richard Komar ) adalah :
A. Lokasi dan Lin gkun gan.
1. Lokasi hotel mudah dicap ai kendar aan umum / p ribadi roda emp at lan gsun g
ke area hotel.
Hotel harus mengh ndarkan p encemaran y an g diak batkan gan gguan luar.
indarkan p encemaran y an g diak batkan gan gguan luar.
ibatkan gan gguan luar.
|
|
13
B. Taman.
1. Hotel memiliki taman
:
a. Terletak di dalam atau di luar ban gun an.
b. Taman terp elihara, bersih dan r ap .
i.
C. Temp at Parkir.
D. Olah Raga dan R ekreasi.
1. Hotel
meny ediakan
sar ana
kolam ren an g untuk
dewasa
dan anak-
anak.
2. Hotel meny ediak an dua
sarana olah raga dan
rekr easi
lainny a y ang
merup akan p ilihan dari :
a.
Fitness Center
b.
Sauna
E.
Bangun an.
Bangun an hotel memenuhi p ersy aratan p erijinan sesuai den gan undan g
undang y an g berlaku.
1. Keadaan
ban gunan
b
ersih dan terawat
dengan
baik (tidak
berdebu,
berlumut, saran g lab a-lab a dan sebagainy a).
2. Pengaturan ruan g hotel ditata sesuai den gan fun gsiny a sehin gga
memudahk an :
a. Arus tamu.
b. Arus kary awan.
c. Arus barang / p roduk hotel.
3. Unsur dekorasi Indonesia harus tercermin dalam :
|
|
14
a. Ruan g lobby
b. Restoran
c. Kamar tidur
d. Function room.
4. Peralatan teknis ban gunan terdiri d ari:
a.
Transp ortasi mekanis / lift / elevator:
b. Utilitas.
c. Komunikasi.
d. Pencegahan b ahay a kebakar an:
G. Ruang M akan
I. Function Room.
J.
Area Publik.
1. Lobby .
2. Lounge.
3. Tolilet umum p ria dan wanita
4. Koridor.
5. Ruang y an g disewakan.
6. Poliklinik
K.
Dap ur.
|
|
15
II.2 TNJ AUAN TOPIK
II.2.1 Tinjauan Terhadap Topik dan Tema
Untuk menerap kan suatu konsep p ada bangunan, kita harus
men getahui
latar belak an g konsep tersebut,
dan bagaiman a
konsep tersebut dap at di
kaitkan
dalam p erancan gan
ban gun an,
ber ikut
adalah ulasan
tentang
latar
belakan g arsitektur berkelanjutan y ang h emat ener gi:
Bangun an
sebagai suatu sistem terkait
den gan masalah
y
ang
berhubungan
den gan
p
erencan aan
arsitektur,
struktur,
utilitas,
y
ang
berhubungan den gan b eberap a
asp ek teknis sep erti
asp ek keamanan dan
keselamatan, keny amanan,kemudahan d an kesehatan. Dalam p erwujudanny a
p
emerintah telah menerb itkan UU.Bangunan Gedun g No.28 Tahun 2002 .
Keny amanan ban gunan erat hubun ganny a
den gan kondisi
alam atau
lin gkun gan disekitarny a
dan up ay a p engkondisian atau p engaturan ruan g
dalam ban gun an.
Permasalahan
y
ang dihad ap i dalam p enerap an asp ek
keny amanan p ada
ban gunan ter gantun g
p
ada
oby ek, bangunan y ang
dihadap . Untuk bangunan y ang men ghendak i kualitas hunian y ang
i. Untuk bangunan y ang men ghendak i kualitas hunian y ang
semp urna maka p ersy aratan tersebut
mutlak harus diadop si dan diterap kan.
Penerap an ini akan lebih efisien bila dik aitkan den gan masalah h emat en er gi
dalam b an gunan y ang b ersan gkutan.
Dari p engamatan p ara ahli terlihat
bahwa konsumsi ener gi dunia
menin gkat p esat p ada
akhir dek ade ini. Pen in gkatan bukan p ada
sektor
industri dan transp ortasi, namun juga menco ok p ada sektor bangunan.
lok p ada sektor bangunan.
|
 16
Kesemua
ini terutama diseb abkan
oleh
p
erkemban gan
p
esat
teknologi
modern, y ang
p
ada
umumy a
konsumtif
terhadap p emakaian ener gi. Dari
hasil studi,
dip eroleh
data bahwa p enggunaan
ener gi dalam ban gun an
dari
tahun-ke tahun dip erkirakan naik sekitar rata-rata 5 samp ai 10 p rosen.
(sumber harian kompas 21 september 1995).
II.2.2 Arsitektur Berkelanjutan (S ustainable Architecture)
•
Arsitektur berkelanjutan adalah sebu ah konsep terap an dalam
bidan g
arsitektur untuk mendukung konsep
berkelanjutan,
y
aitu konsep
memp ertahankan sumber day a alam agar bertahan lebih lama.
(Probo Hindarto, November 2007).
•
Arsitektur
berkelanjutan
adalah suatu
p
embangunan
y
an g tidak
p
ernah
p
unah, y ang memaksimumk an kualitas kehidup an generasi sekaran g dan
tidak meny ebabkan p enurunan kualitas kehidup an gener asi mend atang.
(www.wik pedia.org)
ipedia.org)
Kesimp ulanny a, arsitektur berkelanjutan adalah suatu konsep dalam
bidan g arsitektur
berdasarkan
keberlan jutan alam dan
lin gkun gan,
y
ang
memaksimumkan
ku alitas
hidup gen erasi sekar an g dan
tidak meny ebabkan
p
enurunan kualitas hidup generasi mendatan g.
Untuk menerap kan arsitektur berkelanjutan kita
harus terlebih dahulu
memah ami konsep ny a.
M
enurut Imelda Akmal, seorang pakar di
bidang
interior dan arsitektur (2007), d ari sekitar 4.000 arsitek di Indon esia, h any a
|
|
17
emp at orang y ang saat ini menekuni konsep arsitektur berkelanjutan tersebut,
di antarany a Adi Purnomo dan Eko Prawoto.
Kesimp ulanny a,
sebagian besar
ban gunan
dan
arsitek
y
ang ada di
Indonesia
masih jauh d ari
p
emah aman ak an konsep berkelanjutan, o leh
karena b elum memahami secara k eseluruhan
p
ada akhirny a memp engaruhi
hasil rancan gan sehin gga men jadi boros en er gi dan tidak r amah lin gkun gan.
Adap un beberap a
konsep arsitektur berkelanjutan menurut Probo
Hindarto, seorang tokoh arsitektur (3 Nopember 2007) antara lain:
1. Dalam ef siensi p enggun aan en er gi
isiensi p enggun aan en er gi
Konsep desain y ang
dap at memin imalkan p en ggunaan ener gi
listrik,
misalny a, dap at
digolon gkan sebagai konsep sustainable dalam en er gi,
y
ang
dap at diintegrasikan dengan konsep p enggun aan sumber cah ay a
matahari secar a maksimal untuk p enerangan, p enghawaan alami,
p
emanasan air untuk kebutuhan domestik, dan sebagainy a.
•
M
emanfaatkan sinar matahari
untuk
p
encahay aan alami
secara
maksimal.
•
M
emanfaatkan p enghawaan alami
sebagai
ganti p engkondisian
AC.
•
M
enggunak an ventilasi, buk aan, dan p en ghawaan
silan g.
|
|
18
2. Dalam ef siensi p enggun aan lahan
isiensi p enggun aan lahan
Lahan y ang semakin semp it, mahal dan berhar ga
tidak harus
digun akan seluruhny a
untuk bangunan, karena
sebaikny a
selalu ada
lahan hijau dan p enunjan g k eberlanjutan p otensi lahan.
•
M
enggunak an sep erluny a lahan y ang ada secar a efisien, d en gan
tidak melup akan lah an hijau.
•
Potensi
hijau
tumbuhan
dalam lahan
dap at
digantikan atau
dimaksimalkan d en gan berbagai
inov asi
misalny a
dindin g d en gan
taman p ada dindin g.
•
Desain terbuka den gan ruan g-ru an g y ang terbuka ke taman.
3. Dalam ef siensi p enggun aan material
isiensi p enggun aan material
•
M
emanfaatkan material sisa untuk digunak an ju ga d alam ban gunan.
•
M
emanfaatkan material b ekas untuk bangun an.
•
M
enggunak an material den gan sebaik-b aikny a.
4. Dalam manajemen limb ah
•
M
embuat sistem p engolahan limb ah do mestik sep erti air kotor y ang
mandiri d an tidak membeban sistem alir an air kota.
i sistem alir an air kota.
•
M
embuat sistem
dekomp osisi
limb ah or gan ik agar terurai
secara
alami dalam lahan.
|
|
19
II.2.3 Bangunan Arsitektur Berkelanjutan ( Sustainable Building )
Sustainable Buildin g adalah
bentuk
gabun gan
dari berb agai d isp lin
ilmu y an g bertan ggun g jawab soal lin gkun gan
menjadi
suatu disip lin y ang
selalu men gacu p ada
efek lin gkun gan, sosial, ekonomi, dar i
sebuah
bangun an atau p roy ek terbangun secara keseluruhan.
Tujuan diterap kanny a kebijaksanaan men genai sustainable buildin g :
o
M
eny elamatkan manusia
dan lin gkun gan dari
bah ay a
y
ang
dihadap .
i.
o
M
enunjukkan komitmen kota terhadap lin gkun gan, ekono mi
dan p elay anan sosial.
o
M
enghasilkan p engh ematan dunia bagi p emban gun an.
o
M
eny ediakan lin gkun gan ker a y an g sehat bagi staf dan
ja y an g sehat bagi staf dan
p
engunjun g.
o
M
emp ercep at p encap aian
tujuan
kota dalam
melindun gi,
men gkonversi,
d
an
menin gkatkan
sumb er-sumber
lin gkun gan.
Suistainable build n g berkaitan den gan :
in g berkaitan den gan :
o
Lin gkun gan ( Env ronment Sustainab ility )
ironment Sustainab ility )
o
Ekonomi ( Economic Sustainab ility )
o
Sosial ( Social Sustainability )
|
 20
Lingkungan
Ekonomi
Sosial
Kehidupan
sejaht era
bagi umat
manusia
( Sumber : Sustainable Architecture and Building Design )
Kesimp ulanny a, arsitektur berkelanjutan
merup akan k eharusan akan
p
emahaman d an p rinsip arsitektur berkelanjutan bertujuan agar b an gunan
y
ang ada di Indon esia maup un di dunia mamp u men guran gi konsumsi en er gi,
kontribusi p olusi, dan lebih ramah lin gkun gan, untuk masa dep an y ang
berkelan jutan. Tujuan lainny a ad alah
untuk men guran gi p enggun aan
limbah
dan bahan-bahan mentah (raw
material) dan p enggunaan sumber-sumber
alami secar a berlebihan.
II.2.4 Hemat Energi
•
Energi adalah
kemampu an untuk mengerjakan sesuatu
(
Buku Arsitektur Sadar Energi)
•
Energi adalah tenag a, daya atau kekuatan
(
An
English-Indonesian Dictionary, John M. Echols dan Hassan Shadily, Agustus
2000)
•
Hemat adalah tepatgun a, berdayagun a
|
|
21
(
An
English-Indonesian Dictionary, John M. Echols dan Hassan Shadily, Agustus
2000)
Kesimp ulanny a, hemat ener gi
ad alah tep at guna
dalam
p
emakaian
ener gi y aitu secara tidak berlebihan tanp a menguran gi kualitas dari energi itu
sendiri.
Hemat energi dalam arsitektur adalah men inimalkan p enggun aan
ener gi
tanp a
membatasi
atau
merubah
fun gsi
ban gunan,
k
eny amanan,
maup un p roduktivitas p enghuniny a.
Secara leb h luas
ih luas
hemat energi harus dimulai dari masin g-masin g cara
p
engop erasian ban gunan. Sup lai en er gi y an g dib an gkitkan r elatif, sementara
kebutuhan (demand)
menin gk at dari tahun k e tahun dan h ar ga ener gi terus
naik sehin gga
p
erlu tindakan hemat energi
y
ang
dimu lai
dari
tahap
p
emahamam r ancan gan, maup un manajemen p emanfaatan en er gi.
(seminar bangunan hem at energi, teknologi pengolahan limb ah pada
gedung).
Arsitektur Hemat
Energi adalah arsitektur y ang ber landaskan
p
ada
p
emikiran “meminimalk an p enggunaan en er gi tanp a membatasi atau
merubah fun gsi ban gun an, keny amanan maup un p roduktivitas p enghuniny a”
dengan memanf aatkan sains dan
teknolo gi
mutakhir secar a p asif. ( Dikutip
dari Tri Endangsih, ST
dalam
makalah “Penerapan Hemat Energi Pada
Kenyamanan Bangunan” )
Dalam
p
enghematan
ener gi,
konsep
rancangan
ban gunan
dan
lin gkun gan diarahkan untuk:
|
|
22
•
M
eminimalkan ener gi y ang dip erlukan untuk memp eroleh k eny amanan
termal
•
M
eminimalkan ener gi y ang d p erlukan
ip erlukan
untuk
memp eroleh p eneran gan
y
ang sehat dan indah
•
M
eminimalkan ener gi y an g dip erlukan untuk p engadaan air
•
M
eminimalkan ener gi y an g dip erlukan untuk transp ortasi vertikal
•
M
eminimalkan p enggunaan en er gi y ang dip erlukan untuk merawat dan
men gganti p eralatan
•
M
eminimalkan ener gi y an g dip erlukan untuk merawat elemen b an gunan
(Buku Arsitektur Sadar Energi, hal. 48)
Namun, energi dap at ditemukan dalam berbagai jen is sumber salah
satuny a energi sury a
y
aitu energi y ang berasal dar i matahari y ang ju ga
sebagai sumber utama Bumi.
S udi Banding Terhadap Topik/Tema
tudi Banding Terhadap Topik/Tema
Beberap a contoh bangunan hemat ener gi y ang dijadikan bah an studi
bandin g dari studi literatur antara lain:
The Aldo Leopold Foundation Headquarters
The
Aldo
Leop old
Foundation
Headquarters
merup akan salah
satu
bangun an
hemat
ener gi
di Wisconsin.
Ban gun an
in i men ggun akan sistem
konservasi ener gi
dimana
men ggunak an
ener gi y ang d ap at
dip erbarui
kemudian merubahny a menjad ener gi y ang tidak dap at dip erbarui sehingga
i ener gi y ang tidak dap at dip erbarui sehingga
|
 23
hemat
dalam
p
enggunaan en er gi.
B
an gunan ini
merup akan
b
an gunan
p
ertama y ang men ggunakan sy stem LEED-p latinum carbon neutral.
Foto II-1 : The Aldo Leop old Foundation Headquarters
Bangun an ini
men ghasilkan ener gi
sebesar 15% lebih bany ak
dibandin gkan
d
en gan
p
emakaian ener gi o leh
ban gun an itu
sendiri d en gan
men ggunakan 198 p anel berkekuatan 39.6 kilowatt solar elektrik sistem dan
merup akan ban gunan p enghasil ener gi terbesar k edua d Wisconsin. Untuk
i Wisconsin. Untuk
men ghemat biay a p emakaian ener gi, p emanas dan p emdin gin p ada ruan gan
dilakukan d en gan sistem radiasi y ang ditanam p ada lantai beton.
Foto II-2 :. Penggun aan solar elektrik p anel p ada ban gunan
|
 24
Isolasi atau p eny ekatan p ada bangunan, p en ggunaan ener gi geotermal,
desain p asif y an g
baik untuk p eneran gan d an p emanas ruan gan selama
musim din gin dan musim p anas, ventilasi silan g (p ertukaran udara) dan
p
enggun aan jendela y ang d ap at diop erasikan sesuai
k
ebutuhan semu any a
member ikan
kontribusi dalam
mencap ai
hasil y an g luar
b
iasa. Pen ggun aan
lahan y ang hati-hati
serta
dip ikirkan secara
matang dan seharusny a
y
ang
membed akan
lahan
men jadi du a area
y
aitu high-use area dan
low-use ar ea
sehingga
men guran gi
p
emakaian ener gi
y
ang
berlebihan untuk sistem
p
emanas dan p endingin ru an gan y ang tidak d p erlukan p ada area lahan.
ip erlukan p ada area lahan.
Ener gi bukan lah
menjadi fokus utama p ada b an gunan The Aldo
Leop old Foundation Headquarters melainkan p enggunaan material ramah
lin gkun gan ju ga dijalankan
guna mewujudk an desain y ang berkelanjutan dan
ramah
lin gkun gan. Hal
tersebut
dap at
dilihat
dari
p
enggunaan
kay u 100%
untuk struktur p ada desain bangun an.
Foto II-3 :
Penggun aan kay u p ada struktur bangunan
|
 25
II.3. T INJAUAN KHUS US
II.3.1 Tinjauan Tapak
Gambar II-6: Peta Jakarta
Sumber ::ht p ://www.p erp umda.jakart a.go. d/infor masi_umu m/Inform asiUmum2.ht ml
t p ://www.p erp umda.jakart a.go. d/infor masi_umu m/Inform asiUmum2.ht ml
id/infor masi_umu m/Inform asiUmum2.ht ml
Foto II-2 : Kemanggisan
Sumber : goo gle earth
|
 26
Lokasi Tap ak : Pertigaan Jl. Kebon dan Batu sari Jakarta bar at
Gambar II-7: Lok asi Tap ak Kostel di Kebon Jeruk
LOKASI
TAPAK
KAMPUS
SYAHDAN
KAMPUS ANGGREK
Sumber : Google
•
Luas Tap ak
:
7.548 m²
•
K.D.B
:
80%
•
K.L.B
:
3,5
•
G.S.B
:
6 m di selatan dan 10 m di timur
•
Batas Ketinggian
:
6 lantai
•
Peruntukan
:
Hunian sewa bagi mahasiswa
|
 27
II.3.2 Batas Ta pak
Batas-batas tap ak adalah sebagai berikut :
•
Sebelah Utara
:
Berbatasan den gan p ertokoan dan rumah p enduduk.
•
Sebelah Selatan
:
Berbatasan den gan Jalan Ray a Kebon Jeruk.
•
Sebelah Timur
:
Berbatasan den gan Jalan Ray a Rawa Belon g.
•
Sebelah Bar at
:
Berbatasan den gan jalan kecil dan p emukiman p enduduk
Foto II-4: Keadaan di Sekitar Tap ak
Sumber : Surv ey Lap angan
Foto II-5 :Lokasi tap ak dikelilin gi o leh p erumahan p enduduk dan p ertokoan
Sumber : Surv ey Lap angan
|
 28
II.3.3 Kondisi Tapak
•
Tap ak berada diantara
Jalan R ay a Kebon Jeruk dan Batu sari, Jakarta Barat.
•
Tap ak berbentuk segi emp at tidak beraturan.
•
Luas tap ak + 7.548 m².
•
Kontur tap ak relatif datar.
•
Tap ak terletak
dekat
dengan
kamp us
Universitas
Bina Nusantara, daerah
kos- kosan, serta daerah p erdagan gan.
II.3.4 Pencapaian Tapak
Tap ak
dap at
diakses
melalu i jalan Kebon
Jeruk Ray a,
Rawa B elon g dan
Kemanggisan Ray a, tep atnya
berada
p
ada p ertigaan Rawa
Belon g, Batu sari.
Dalam p encap aian ke tap ak,
dap at
men ggunakan kend araan an ggkutan
sep erti
mikrolet, motor dan metromin atau kop aja.
i atau kop aja.
Utilitas yang tersedia
Utilitas y ang terdap at p ada daerah sekitar tap ak y aitu buangan atau selokan
dengan
ukuran
leb ar
50 cm p ada bagian
selatan
tap ak,
y
aitu p inggir jaln p ada
jalan Kebon jeruk ray a.
|
 29
Vegetasi
Gambar II-8: Lok asi hijau sekitar tap ak
Sumber : Google
Vegetasi
y
an g ada p ada d aerah sekitar tap ak
tidak
terlalu bany ak, h any a
terdap at beberap a p ep ohonan p ada bagian selatan tap ak letakny a di p inggir jalan
kebon jeruk ray a.
Fungsi Sekitar Tapak
Bangun an sekitar tap ak sebagian b esar ban gun an hunian menegah ke bawah
dengan ju mlah 1-2 lap is, toko-toko, hunian kost rumah makan, saran a olah r aga
dan ban gunan p endidikan sep erti sekolah dan lainny a.
|
|
30
Kondisi S osial
•
Kep adatan p enduduk 65.864 jiwa.
•
Pekerjaan p enduduk sekitar kary awan, p egawai swasta, p egawai
negr i
dan wiraswata
sep erti
menjual
bunga, p eny ewaan kost, dan
lainny a.
Potensi dan Hambatan Tapak
Potensi Tap ak
•
Terletak di bagian hook jalan sehin gga memun gkink an men cip takan
2 facade b an gunan y ang menar k.
ik.
•
Lahan
co cok
untuk
dijad ikan
ban gun an komersial o leh
kar ena
p
encap aian y ang mudah.
•
Terdap atny a beberap a fasilitas p enunjang
di sekitar tap ak.
Hambatan Tap ak
•
Terletak p ada
p
ertigaan jalan y ang meny ebabkan
k
ebisin gan dan
kemacetan.
•
Kecep atan angin y ang san gat rendah y an g meny ebabkan udara p anas
p
ada sekitar tap ak,
di tambah p olusi
y
ang d i ak ibatkan o leh
kendaraan.
|
 31
•
Kurangny a vegetasi y ang ada sehin gga daer ah tap ak terlihat gersan g
dan p anas.
II.4. S tudi Banding
II.4.1 Kost Karya wan dan Mahasiswa
Foto II-6 : Facade Kost
Sumber : Surv ey Lap angan
Kos-kosan Kary awan dan mahasiswa terletak p ada
daerah keman ggisan
ray a. Kost tersebut dibangun oleh karen a beberap a faktor, diantarany a adalah dekat
dengan
kamp us
dan beberap a p erkantoran
y
ang ada di
jalan S.Parman dan
sep anjang jalan
Arjuna d an jalan
p
erjuan gan
den gan
jarak
±
2km.
Bentuk
massa
bangun an p ada kost kary awan dan mahasiswa ini meman jan g dan b erbentuk kotak
terdiri atas 3 lantai.
Kost kary awan dan mahasiswa ini dip eruntukan bagi p ria dan wanita.
Dimana lantai satu kamar antara p ria dan wanita digabun g. Sedan gk an untuk lantai
dua dan tiga antara kamar p ria dan wanita hany a terp sah oleh sebuah koridor.
isah oleh sebuah koridor.
|
 32
Gambar II-9: Sketsa lantai 1
Area servis
Ruang b ersama
Kamar sewa
Kamar sewa
Pintu masuk
Sumber : Surv ey Lap angan
Gambar II-10: Sketsa lantai 2
void
Kamar sewa
Area p emilik
Sumber : Surv ey Lap angan
|
 33
Gambar II-11: Sketsa lantai 3
Kamar sewa
toilet
Kamar sewa
dap ur
Kamar sewa
toilet
Sumber : Surv ey Lap angan
Jumlah
kamar
y
ang tersedia p ada kost
ini adalah 71
kamar.
Semua kamar
p
ada kost
ini semua untuk satu orang saja (sin gle room). Terdap at p erbedaan luas
kamar p ada kost ini antara lain:
•
2,5m x 3.5 m p ada lantai satu.
•
2.5m x 3 m p ada lantai dua.
•
dan 2,5m x 2m p ada lantai tiga.
Untuk biay a y ang harus dikeluark an oleh p enghuni kost baik itu mahasiswa
maup un
kary awan
adalah
ter gantung d ari besar an
ruan g d an tambahan-tamb ahan
y
ang ada dik amar tersebut misalny a p enambahan ac, exchaust dan kamar mandi.
|
 34
•
Kamar
y
ang
berukuran 2,5m
x
3,5m d en gan
tamb ahan ac, exchaust,
dan
kamar mandi dik enakan b iay a sebesar Rp .1.000.000 p er bulan.
•
Kamar y ang berukuran 2,5m
x 3m d en gan p enambahan
ac diken akan biay a
Rp . 750.000 p er bulan.
•
Kamar berukuran 2,5 m x 2m dik enakan b iay a Rp 500.000 p er bulan.
Sedan gk an
untuk
Terdap at
biay a
tambahan ap abila p enghun kost
i kost
in gin
men ggunakan internet dan ac sebesar Rp . 150.000 p er bulan.
Foto II-7 : kamar lantai satu
Foto II-8: kamar lantai du a
Sumber : Surv ey Lap angan
Sumber : Surv ey Lap angan
|
 35
Foto II-9: kamar lantai tiga
Sumber : Surv ey Lap angan
Adap un p eraturan y ang harus
dijalank an
bagi p enghuni
y
ang tin ggal p ada
kost ini sep erti dip erbolehkan untuk melakukan
kegiatan asal tidak menimbu lkan
kegaduhan
y
an g dap at
men ggan ggu p en ghuni
lain, itup un
dibatasi samp ai p ukul
10.00 malam.
Disediakan ru an g tamu
kar ena setiap tamu
y
ang berkun jun g tidak
dip erbolehkan masuk ke dalam k amar mahasiswa. Kamar menjad i tanggun g jawab
p
enghuni sedan gkan kor dor dan fasilitas lain menjadi tan ggun g jawab p en gelo la.
idor dan fasilitas lain menjadi tan ggun g jawab p en gelo la.
Fasilitas-fasilitas y ang tersedia p ada kost antara lain :
•
Ruang tamu
•
Ruang makan masin g-masin g lantai
•
Ruang TV
•
Parkir mobil d an motor
•
Dap ur masing-masin g lantai
•
Keamanan 24 jam.
|
|
36
Pada kost
ini terdap at orgen y ang boleh dip akai bebas oleh setiap p enghuni
y
ang tinggal dikost tersebut.
Kesimp ulan
:
p
ada
ban gunan
kost
tersebut
sama
sekali
tidak
men gedep ankan ban gun an y ang h emat ener gi. Terlihat dar i ban gunan y an g sedik t
it
sekali
men ggunak an
bukaan
atau
p
un
ventilasi, y ang
men gakibatkan
san gat
kurangny a p encahay aan alami. Kemudian ban gunan hany a men ggun akan dak b eton
saja sebagai atap , meny ebabkan suhu k amar men jadi leb ih p anas. Oleh karen a suhu
kamar y ang cukup
p
anas, membuat p ara sebagian p en ghuni men ggunakan ac
sebagai solusi untuk men gatasi udar a p anas p ada kamar.
Kelebihan d ari kost antara lain :
•
Kost bersih, dan rap
i
•
Fasilitas cukup memadai
•
Sistem keamanan terjamin
Kekurangan dari kost antara lain:
•
Sirkulasi manusia tidak terencan a den gan b aik.
•
Tidak adany a p ohon p ada daerah
luar
ban gunan
sehin gga
terlihat gersan g
dan p anas
•
Pencahay aan alami san gat minim sek ali
•
Kurangny a bukaan d an ventilasi p ada b an gunan, meny ebabkan suhu dalam
ruangan men jadi p anas, lembab, dan p en gap .
Pada kost
ini y ang dap at
dicontoh
adalah
dalam hal p engaturan
kamar kost
y
ang
cukup baik dan teratur, dilihat dari p emisahan antara kost p ria dan wanita walaup un
|
 37
masih dalan satu ban gunan. Sedan gk an dar segi p engh awaan, p encahay aan maup un
i segi p engh awaan, p encahay aan maup un
p
enggun aan ener gi,
ban gunan kost
ini jauh
dari
hematener gi dan tidak
memanf aatkan p encahay aan dan p engh awaan alami.
II.4.2. Parahyangan Hall, Bandung
Foto II-10: Facade ban gunan
Sumber : Surv ey Lap angan
Lokasi dari Parahy an gan Hall in terletak di Jl. Bukit Indah Dalam No.105
i terletak di Jl. Bukit Indah Dalam No.105
E, Ciumbeluit,
Bandun g.
Lok asi ini
berdek atan
den gan Kamp us
Universitas
Parahy angan Bandun g sehin gga sasar an dari calon p enggunany a adalah
mahasiswa
dari
UNPAR dan
p
ara p ekerja
y
ang
melakukan aktifias di
Bandung. Pemilihan
lokasi
ini
dikaren akan letakny a
di
bagian atas dari
daerah ciumbeluit sehin gga
nuansa dan
udarany a
masih
terasa alami
dan
segar,
san gat
cocok
den gan
suasana
ny aman untuk temp at p eristirahatan.
•
Bangun an Utama
-
Kamar tidur ( Untuk 1 orang ) ukuran 3 m x 3.5 m
|
 38
Foto II-11: Kamar tidur
Foto II-12: Toilet
Sumber : Surv ey Lap angan
Sumber : Surv ey Lap angan
Fasilitas Kamar :
o
Harga : Rp . 1.500.000,-/ bulan.
o
Kamar mand dalam den gan air p anas/din gin.
i dalam den gan air p anas/din gin.
o
Lemar p akaian - rak buku - meja belajar /meja komp uter/kursi.
i p akaian - rak buku - meja belajar /meja komp uter/kursi.
o
TV Kabel.
o
Internet (24/7) Broadband Unlimited Acces (Free).
Foto II-13: Ruang
Komunal.
Sumber : Surv ey Lap angan
|
 39
Foto II-14: Dap ur bersama
Sumber : Surv ey Lap angan
Foto II-15: Card Key
Sy stem ( One Card Acceses to main door and
electricity switch )
Sumber : Surv ey Lap angan
Sumber : Surv ey Lap angan
|
|
40
•
Fasilitas p enunjang
-
Laundry .
-
Keamanan 24 jam.
-
Ruang Fitness.
-
Lobby .
-
Resep sionis.
-
Basement untuk p arkir mobil dan p arkir motor.
-
Ruang R ap at.
-
Pantry .
-
House Keep ng.
ing.
-
Tangga sebagai akses vertikal.
Kesimp ulan: p ada bangunan hunian in i bany ak y ang dap at dijadikan
contoh
untuk
p
erancangan diantarany a hunian ini
memanfaatkan
p
enghawaan
dan
p
encahay aan
alami,
seh in gga tidak terlalu
boros dalam
p
emakaian
ener gi
listrik
dengan kata
lain ban gunan
hun ian
ini termasuk
bangun an y ang cukup hemat ener gi.
|
 41
II.5 S TUDI LIT ERAT UR
II.5.1 Hotel Ibis Tamarin
Foto II-16: lobby Hotel Tamarin
Sumber : (www.Pin uNet. com)
tuNet. com)
Sebuah
p
usat
bisnis kota, sudah p asti bakal dijejali ber agam p ilihan
hotel.
Dari kelasny a
y
ang ditujukan buat
kantong
p
as-p asan samp ai
meman jakan k aum
berduit tebal. Ambil contoh, kawasan Wahid Hasy im, Jakarta Pusat. Di sini, p aling
tidak berdiri enam hotel bintan g tiga d an emp at. M asing-masin g men awarkan
keunggu lanny a agar dap at menarik tamu untuk men ginap .
M
enurut Executive
Assistant M anager Hotel Ibis Tamarin. Den gan
kondisi
sep erti sekarang
ini, p ersaingan hotel-hotel
sudah samp ai p ada
menurunkan rate
(tarif). Ada
y
ang kelasny a
bintang emp at tap i
harga
diturunkan menjadi
h
ar ga
bintang 3.
|
|
42
Hotel Ibis Tamarin terletak d jantung kota Jakarta tep atny a di Jl. Kh Wahid
i jantung kota Jakarta tep atny a di Jl. Kh Wahid
Hasyim
77, Jakarta Pusat,
10340 Jakarta,
Indonesia
kita-kir a 200 m d ari
Jalan
Thamrin. dan terletak didaerah p usat bisnis, bank, kedutaan, mall, d anp erkantoran.
Hotel Ibis Tamarin memilik kamar 126 kamar den gan f asilitas y ang len gkap
i kamar 126 kamar den gan f asilitas y ang len gkap
hotel bintang 5 antara lain :
•
Internet acces
•
Drug store
•
Swimmin g p ool
•
Fitness center
•
Ruangan rap at
•
Restoran
•
Laundry
•
Bisnis centre
•
M
assage sauna d an fasilitas p endukung Hotel bintang 5 lainny a.
Untuk tarif cukup murah berkisar Rp . 299.000++ samp ai Rp . 600.000++ p er
malam
p
lus sarap an p agi
dengan tingkat kep enuhan (occup ancy ) rata-rata
85%.
salah satu hotel y ang memilik occup ancy y ang baik di jakarta.
i occup ancy y ang baik di jakarta.
Kelebihan lain d ari Hotel Ibis Tamarin antara lain:
•
lokasiny a starategis dekat Jl
Sudir manThamrin
•
Fasilitas bintang 5
|
 43
•
Harga terjan gkau
•
Fasilitas cukup lengkap
•
Aman dan ny aman
•
Kerjasama d en gan airlin e dan travel agent
Kekurangan dari Hotel Ibis Tamar n antara lain:
in antara lain:
•
Selalu p enuh
(www.PintuNe .com)
t.com)
II.5.2 Hotel Ibis Kemayoran
Foto II-17:
Fasade Hotel Ibis Kemay oran
Sumber : (www.Pin uNet. com)
tuNet. com)
Lokasi
Hotel Ib s
is
Kemay oran ber ada d Jl. Bun gur
i Jl. Bun gur
Besar Ray a 79
-
81,
Jakarta. Temp at y ang terbesar untuk berbisnis di Indonesia. Den gan men ggun akan
|
 44
kendaran p ribadi, membutuhkan 25 men it dari Hotel menuju B andara Internasion al
Soekarno
Hatta, butuh
waktu 5
menit
jika
in gin menuju
k
e
PRJ
atau
ke Stasiun
Gambir den gan
k
endaraan umu m,
dan membutuhkan
waktu
10
menit
jik a
in gin
menuju ke Pusat
Perbelanjaan M angga Dua. Jika Ingin ke M onas (Monumen
Nasional), monument kemerdek aan Indon esia y ang b ersejar ah hany a 5 men t.
it.
Kemudian hotel in dekay den gan p usat belanja Gold en Truly y ang hany a berjarak 1
i dekay den gan p usat belanja Gold en Truly y ang hany a berjarak 1
km dari hotel, selain itu dekat ju ga den gan Plaza Atrium y ang h any a butuh waktu 5
menit den gan
men ggun akan sebu ah Bajaj jik a in gin merasakan
p
anasny a udara di
daerah tersebut.
Foto II-18: Kamar Hotel Ibis Kemay oran
Sumber : (www.Pin uNet. com)
tuNet. com)
Kamar
dan
Fasilitas,
hotel
Ibis
Kemay oran
ada 132
kamar
dalam
kategori
standard rooms dan Sup erior rooms. Ruang Hotel Ibis Kemay oran dilengk ap i
dengan fasilitas standar untuk kebutuhan berbisnis dan p ara wisatawan. Tiap ruang
dilen gkap i
den gan lantai
mer mer, bathroom, minibar, air-cond tionin g
itionin g
,IDD
|
 45
telep hones,
laptop p orts
, p orts
TV dengan
salur an
satelit
termacuk CNN
dan tay angan
keluar ga.
Foto II-19:
Lobby Hotel Ibis
Foto II-20: Restoran Hotel Ibis
Sumber : (www.Pin uNet. com)
tuNet. com)
Sumb er : (www.P ntuNe .com)
intuNe .com)
t.com)
Fasilitas Hotel
Lainny a, hotel
ibis memp uny ai
beberap a
fasilitas standar
untuk p ara p ebisnis dan p ara wisatawan, termasuk fitness center dan meeting room
dengan fasilitas standar.
Fasilitas Hotel Ibis Kemay oran antara lain :
•
City Transfer,
•
Room Serv ice 24 jam,
•
Disable Facilities,
•
Shop s,
•
Laundry Service,
•
Travel Agen cy ,
•
Restaurant,
|
|
46
•
Room Serv ice,
•
Swimmin g Pool,
•
Sauna,
•
Fitness center
Hotel Ibis Kemay oran menawarkan beberap a fasilitasny a untuk acara ulan g
tahun, acara p ernikahan, konfrensi dan b eberap a
jenis meetin g. "Kater Kreasi"
fasilitas caterin g di luar
gedun g
untuk 30 samp ai
500 oran g. Fasilitas standar
meetin g : Flip chart Stands (with p ap er and markers), White bo ard (with markers),
Transp arencies, Conference
Pads, Fully equpp ed
ipp ed
sound sy stem dan
built
in
sp eakers, Built in white boards and p rojection screen, Televisions, video and
laserdisc p lay er.
Kesimp ulan : p ada kedua bangunan hotel ini y ang dap at dijadik an masukan
atau contoh p ada p erancan gan
adalah
p
ada kelen gkap an
fasilitas
p
enunjan g y ang
cukup memadai, sedan gk an
asp ek
y
ang b erhubu gan
d
en gan
top k
ik
y
ang d ap at
di
jadikan
masukan adalah cukup
bany akny a jendela p ada setiap sisi ban gunan
y
ang
dap at dimanfaatkan sebagai p encah ay aan alami.
|