2011201284DSBab2001

BAB 2

DATA DAN ANALISA

2.1

Sumber Data

Data dan informasi yang untuk mendukung proses pengerjaan proyek Tugas Akhir ini

diperoleh dari berbagai sumber, antara lain :

1. Wawancara / Interview

dari narasumber terpercaya dan pihak-pihak terkait dengan

topik ini : Dinas Kebersihan DKI Jakarta, Bapak Nursalam (Pemilik Kedai Daur Ulang

Pak Salam), & Toko Kertas Kemenangan

2. Survey terhadap pengamatan langsung di lapangan

3. Literatur : Buku, Artikel, Naskah, E-book, Dokumen, dari media elektronik yang

berhubungan dengan topik

2.1.1

Hasil wawancara dengan pihak Dinas Kebersihan DKI Jakarta

Hasil wawancara dengan Bapak Bambang selaku kepala seksi operasional Dinas

Kebersihan DKI Jakarta yaitu:

Proses pengolahan sampah di TPA Bantar Gebang

Untuk sampah Organik, dilakukan composing, dikubur (landfill), dan gas methan

yang dihasilkan ada yang dikonversikan menjadi listrik. Untuk sampah

Anorganik, yang tidak memiliki nilai ekonomis diambil oleh pemulung.

Terdapat 9,5 juta penduduk DKI Jakarta (2010), dengan timbunan 5.597,87 ton /

hari. Dimana 4.986,31 ton sampah tertangani (89,08%). Sisanya 10,92% masih di

sumbernya seperti kali/saluran/terdegradasi oleh alam. Persentase sampah

organik dan non-organik ialah 55,37% : 44,63%.

Adapun peraturan yang mengatur tentang pengelolaan sampah yaitu UU no 18

tahun 2008.

Sampah yang tidak diminati ialah plastik kresek, kemasan makanan ringan,

sterofoam. Kemasan makanan ringan juga salah satu jenis sampah yang harus

diantisipasi, karena belum bisa diolah lebih lanjut. Adapun plastik yang sudah

dapat ditangani ialah plastik PET.

Pertumbuhan timbunan sampah DKI Jakarta ialah 5% setiap tahunnya. Ini

dikarenakan berubahnya pola konsumsi masyarakat.

ITF ialah Intermediate Treatement Facility, fasilitas pengolahan sampah

sementara yang ada di sunter, cakung, dan cilincing. 2 lokasi yang sudah

beroperasi yaitu sunter dan cilincing. Dari pengolahan sampah di ITF dihasilkan

residu yang nantinya dibawa ke pembuangan akhir di Bantar Gebang.

Harapan dari Dinas Kebersihan ialah masyarakat dapat bertindak sesuai dengan

peraturan yang berlaku seperti yang tercantum di UU no 18 tahun 2008, dapat

memahami perda/UU, dan di kemudian hari akan ada pendekatan melalui

insentif, yang diberikan kepada masyarakat yang mengolah sampahnya sendiri.

Ada juga sanksi berupa 3 bulan penjara / denda 50 juta bagi yang tidak

melakukan pemanfaatan sampah / subsidi silang.

Penyuluhan yang telah dilakukan di wilayah DKI Jakarta ialah pengurangan

sampah melalui 3R. Di setiap wilayah kotamadya dilakukan kegiatan aktivitas

mensosialisasikan 3R. Uji coba sentral 5 wilayah telah berhasil dalam kinerjanya,

yaitu mencacah setengah matang sampah. Adapun pengolahan residu yang

dipress & diikat, serta residu yang dikonversi menjadi bahan bakar untuk industri

kapur di Cikarang.

Selain wawancara, penulis juga diberikan buku informasi kebersihan selama

tahun 2011, dan juga dokumen-dokumen tentang sampah DKI Jakarta lainnya,

seperti tabel, brosur, dll.

Gambar 2.1 Buku Informasi Kebersihan Dinas Kebersihan DKI Jakarta 2011

Gambar 2.2 Dokumen Dinas Kebersihan DKI Jakarta

Gambar 2.3 Brosur Dinas Kebersihan DKI Jakarta

2.1.2

Hasil pengamatan buku lokal dan impor luar negeri yang bertema

lingkungan dengan sajian visual

01.

Buku lokal bertema alam & lingkungan

Penulis tidak menemukan banyak buku yang terbit di pasaran (Maret 2012) yang

bertemakan lingkungan / edukasi tentang alam & lingkungan. Adapun buku-buku

yang bertemakan lingkungan namun dikemas secara pandangan bisnis seperti,

Buku Pintar Etiket Hijau 300 Cara Bijak Ramah Lingkungan Dan Menghemat

Uang | penulis : Mien R. Uno dan Siti Gretiani |

Agribisnis Kreatif | penulis : Iwan Setiawan |

Kewirausahaan dan Daya Saing Agribisnis | penerbit : Orangebook |

Ekonomi Agribisnis Minyak Sawit | Penulis : Dr Ir Tungkot Sipayang |

Adapun buku tentang edukasi alam & lingkungan, namun digolongkan di Seksi

Pertanian, Peternakan, dan Perikanan, yang disajikan secara teks dan teori,

seperti,

Membuat Pupuk Organik | Penulis : Sukamto Hadisuwito |

100 Tumbuhan dilindungi di Gede Pangrango | Penerbit : Suara M P |

02.

Buku lokal dengan sajian visual

Penulis menemukan buku-buku dengan sajian visual yang bertemakan edukasi /

fakta tentang alam & lingkungan, hanya banyak disajikan untuk segmen anak-

anak seperti,

Survival Dunia Serangga | Penerbit : Elex Media Komputindo |

100 Hal Paling Bikin Penasaran | Penerbit : Edutivity |

100% Science | Penerbit : Elex Media Komputindo |

234 Fakta Sains Seru | Penerbit : Educomics |

Buku yang berbalut visual untuk segmentasi dewasa lebih banyak bergenre fiksi

dan disajikan dalam bentuk buku komik. Adapun beberapa buku dengan visual

komik yang berbalut fakta / peristiwa terkini / konflik masyarakat seperti,

100 Peristiwa Yang Bisa Menimpa Anda | Penulis : Benny Rachmadi |

Tiga Manula Jalan-jalan ke Singapura | Penulis : Benny Rachmadi |

03.

Buku impor luar negeri berbalut visual dan Ilustrasi

Penulis menemukan bahwa buku-buku impor luar negeri lebih banyak yang

disajikan dengan visual dan ilustrasi, dan diperuntukkan segmen dewasa.

Adapun buku-buku visual, untuk segmen dewasa, yang khusus membahas

tentang alam & lingkungan seperti,

Illustrated Encyclopedia of The Earth | Penerbit : DK |

The Natural History Book, The Ultimate Visual Guide to Everything | Penerbit :

DK |

Illustration School Lets Draw Plants and Small Creatures | Penulis : Sachiko

Umoto | Penerbit : Quarry |

Amazing Earth | Penerbit : Times |

Ada juga buku-buku yang berbalut visual dan ilustrasi, untuk segmen dewasa,

dengan topik-topik yang menarik seperti,

Pocket World in Figures 2012 | Penerbit : The Economist |

101 Things To Do To Become A Superhero or Evil Genius | Penulis : Richarn

Horne |

LISTOMANIA A World of Fascinating Facts in Graphic Detail

| Penerbit :

Harper Collins | 2011 |

MORE SHOW ME HOW Instructions For Life From The Everyday To The

Exotic | Penulis : Derek Fragerstorm,

Lauren Smith, & The Show Me Team |

Penerbit : Harper Collins Publisher | 2010 |

Origami For Busy People | Penulis : Marcia Joy Miller | 2011 |

Dengan pengamatan terhadap buku-buku lokal dan buku-buku impor luar negeri,

penulis mengambil kesimpulan bahwa buku-buku dengan sajian visual dan

ilustrasi, yang berisikan pengetahuan umum dengan tujuan edukasi dan informasi

masih kurang dimanfaatkan oleh penulis dan penerbit di Indonesia.

2.1.3

Hasil wawancara dan pengamatan langsung di lapangan dengan Bapak

Nursalam dari Kedai Daur Ulang Pak Salam

Kedai Daur Ulang Pak Salam, ialah usaha Daur Ulang Kertas yang dipelopori

oleh Pak Nursalam, aktif beroperasi sejak tahun 1983 sampai sekarang, terletak

di Jalan Mampang Prapatan XI no 3A Jakarta Selatan.

Penulis mengamati proses daur ulang kertas dari sampah kertas menjadi produk

kertas yang dapat dikomersialkan kembali, banyak diantaranya yang diproses

lagi menjadi produk komersial seperti kotak, buku, bingkai foto, map, dll.

Selain bahan baku kertas, gedebok pisang / batang pisang terkadang dipakai

sebagai bahan campuran untuk menghasilkan jenis kertas daur ulang dengan

tekstur tertentu. Terdapat bermacam-macam tekstur dari kertas daur ulang yang

dihasilkan sesuai dengan cetakan / ornamen yang diberikan.

Sampah-sampah kertas banyak diperoleh Bapak Salam dari perkantoran-

perkantoran di Jakarta. Perkantoran rutin mengirimi sampah kertasnya sebulan

sekali, terkadang dua bulan sekali, 100 Kg sampah kertas setiap pengirimannya.

Kertas yang didaur ulang ialah segala jenis kertas, seperti kardus, karton, hvs,

duplex, koran, packaging, kertas bekas printing, majalah, brosur, poster, manila,

map, amplop, kertas buram, selama kertas tidak mengandung bahan-bahan kimia

berbahaya. Karena daur ulang kertas disini dilakukan secara manual, dengan

tangan terbuka.

Alat-alat yang digunakan ialah baskom bulat untuk bubur kertas, bak kotak untuk

perendaman, air, kertas, gedebok pisang, dedaunan untuk motif, screen cetak

kertas dengan berbagai ukuran, pewarna pigmen, blender, dan sinar matahari

(supaya kertas yang dihasilkan bagus, tidak lembab, sehingga tidak mudah

rapuh).

Prosesnya ialah kertas sampah direndam air dalam bak kotak selama 4 hari,

diberi pewarna pigmen. Setelah kertas merapuh di-blender menjadi bubur kertas,

bubur kertas dimasukkan ke dalam baskom bulat berisi air. Dengan screen, bubur

kertas diangkat dan disaring dari sisa2 air. Tahap pengeringan lembaran bubur

kertas ditempel ke papan. Dibutuhkan waktu sampai 2 jam hingga bubur kertas

ini kering dan menjadi lembaran-lembaran kertas daur ulang.

Dengan 75 kg sampah kertas, setiap harinya, Bapak Salam dapat dihasilkan

kurang lebih 150 lembar kertas daur ulang ukuran A4, Folio, A3 dan A2. Harga

Jual kertas daur ulang tsb ukuran A4, Rp 1.100,- ; A3 Rp 1.500,- ; A2 Rp 3.500,-.

2.1.4

Hasil survey produk kertas daur ulang pada beberapa pabrik kertas

& distributor kertas terkemuka di Indonesia

01. PAPERINA - PT PAPERINA DWIJAYA

Dari 34 jenis produk kertas, terdapat 9 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 26.47 %

02. Concorde - PT Parisindo Pratama

Dari 9 jenis produk kertas, terdapat 0 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 0 %

03. PT Surya Palace Jaya

Dari 32 jenis produk kertas, terdapat 5 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serta kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 15.6 %

04. PT Asia Pulp & Paper

Dari 16 jenis produk kertas, terdapat 3 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serta kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 18.75 %

05. Paper Gallery

Dari 12 jenis produk kertas, terdapat 5 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 41.67 %

06. PT Cinjoe Jaya

Dari 32 jenis produk kertas, terdapat 8 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 25 %

07. PT Tjiwi Kimia (Paperline Gold)

Dari 24 jenis produk kertas, terdapat 3 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 12.5 %

08. PT Unity Fortuna Global

Dari 15 jenis produk kertas, terdapat 3 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 20 %

09. PT Riau Andalan Pulp and Paper, Asia Pacific Resources International

Limited (APRIL Fine Paper)

Paper One,

Dari 1 jenis produk kertas, terdapat 0 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 0 %

10. PT Indah Kiat

Dari 17 jenis produk kertas, terdapat 3 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 17,65 %

11. PT Pindo Deli Pulp & Paper

Dari 11 jenis produk kertas, terdapat 1 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 9 %

12. PT Pabrik Kertas Indonesia (Pakerin)

Dari 9 jenis produk kertas, terdapat 3 jenis kertas yang merupakan produk daur

ulang dari serat kayu daur ulang (Post-Consumer Waste Recycled)

= 33.3 %

* Dari hasil survey, terdapat 2 dari 12 pabrik kertas/distributor kertas terkemuka

di Indonesia, yang tidak memproduksi/mendistribusikan

kertas hasil Post-

Consumer Waste Recycled.

* Persentase RATA -

RATA dari 12 pabrik kertas/distributor kertas, terdapat

18,33 %nya produk kertas daur ulang di setiap pabrik/distributor kertas.

* Konklusi yang didapatkan : Industri kertas Indonesia menghasilkan jenis

produk kertas daur ulang serat kayu sebanyak 18,33 % dari total jenis produk

kertas

2.1.5

Hasil wawancara terhadap pengolahan sisa potong kertas ke pihak toko

kertas di Jakarta

Kertas yang dijual di toko-toko kertas di Jakarta umumnya berupa ukuran Plano.

Terdapat jasa potong kertas bagi pembeli yang ingin membeli kertas dalam

ukuran selain Plano. Sisa-sisa potongan kertas plano tersebut biasanya diminta

oleh si pembeli. Jika adapun sisa potongan kertas yang tidak diminta, akan

dimanfaatkan kembali untuk membuat potongan kertas kecil untuk buku nota dan

dijual kembali. Namun penulis menemukan bahwa tidak ada tindaklanjutan

untuk sisa potongan kertas

yang kurang dari 5 cm. Sisa potongan tersebut

menjadi sampah kertas yang kemudian dibal & diloakkan kepada pemulung.

2.1.6

Hasil pengamatan efisiensi kemasan terhadap limbah yang dihasilkan

produk-produk berkemasan kertas/ karton di pasaran.

Penulis mengamati banyaknya produk yang menggunakan bahan baku kertas /

karton sebagai kemasannya. Produk-produk seperti bedak, lotion

wajah,

kosmetik, pasta gigi, coklat, biskuit/wafer, susu bubuk, susu cair, jus buah, yang

menggunakan bahan baku kertas/karton sebagai kemasannya. Ada pun beberapa

kertas / karton yang dipakai adalah Food Grade ataupun TetraPack, yaitu jenis

kertas yang memenuhi standarisasi untuk pengemasan khusus makanan.

Dari hasil pengamatan terhadap 5 jenis produk di pasaran yang berkemasan

kertas/karton, yaitu coklat batang, cereal gandum, pasta gigi, kue tart, dan jus

buah, didapati kesimpulan bahwa, Pembelian produk dalam jumlah yang lebih

besar dalam satu kemasannya, akan menghemat sampah kertas sampai 52,6 %,

menghemat biaya sampai 17,7 %, dan sampai 6x pemakaian.

2.2

Data Umum

2.2.1

Infografik

Infografik ialah informasi berbentuk grafik/visual, yang memuat data, edukasi,

dan informasi, yang mengubah data kompleks menjadi sederhana dan jelas

sehingga mudah dipahami. Infografik memudahkan dalam membaca data di era

informasi seperti ini, sehingga Infografik tidak hanya bisa dinikmati oleh para

ahli di bidang spesifik ilmu yang disajikan, namun juga oleh orang awam

sekalipun.

Penggunaan infografik pada publikasi merupakan sebuah solusi

desain untuk

mengenalkan suatu permasalahan yang kompleks kepada masyarakat, dengan

cara yang menarik, hingga diharapkan dapat tercipta suatu fungsi edukasi,

membentuk pemikiran masyarakat, dan terciptanya tindakan.

2.2.2

Sampah

2.2.2.1 Arti Sampah

Menurut kamus istilah lingkungan hidup, sampah mempunyai definisi

sebagai bahan yang tidak mempunyai nilai, bahan yang tidak berharga

untuk maksud biasa, pemakaian bahan rusak, barang yang cacat dalam

pembikinan manufaktur, materi berkelebihan, atau bahan yang ditolak.

2.2.2.2 Hari Sampah Nasional & Kronologi

Hari sampah nasional ditetapkan 21 Februari sejak tahun 2005 untuk

mengenang tragedi longsornya TPA Leuwigajah.

Lima tahun lalu, tepatnya 21 Februari 2005 pada dini hari, tempat

pembuangan akhir (TPA) sampah Leuwigajah longsor dan mengubur 143

orang tewas seketika. Sekitar 137 rumah di Desa Batujajar Timur,

Kecamatan Batujajar, Kabupaten Bandung dan dua rumah di Desa

Leuwigajah, Cimahi, Provinsi Jawa Barat juga tertimbun longsoran

sampah dengan ketinggian mencapai 3 meter.?Selain itu, ribuan ton

kubik sampah juga mengubur kebun dan lahan pertanian milik warga

Kampung Pojok, Cimahi Selatan Tragedi ini kemudian dicanangkan

sebagai Hari Sampah Nasional.

2.2.2.3 Fenomena Pengolahan Sampah

Persoalan lain pengolahan sampah di tempat akhir ada pada proses

pengolahan. Di saat pengangkutan dan di tempat pembuangan akhir,

semua sampah dicampur baik sampah organik maupun yang non organik.

Di tingkat rumah tangga atau perkantoran, mungkin sudah ada yang

berupaya memilah sampah organik dengan sampah non organik di tempat

terpisah. Tapi ketika dinaikkan truk, sampah-sampah organik dan non

organik ini mulai bercampur, sampai di tempat pembuangan akhir.

2.2.2.4 Jenis Sampah

01.

Jenis Sampah Secara Umum

Sampah Organik, dapat diurai (Degradable)

Sampah Organik, yaitu sampah yang mudah membusuk, mudah

terurai di alam, seperti sisa makanan, sayuran, daun, dan

sebagainya. Sampah ini dapat diolah lebih lanjut menjadi kompos.

Sampah Non-Organik, tidak terurai (Undegradable)

Sampah Non-Organik, yaitu sampah yang tidak mudah

membusuk, susah/tidak bisa hancur, seperti plastik wadah

pembungkus makanan, kaca, kertas, plastik mainan, botol dan

gelas minuman, kaleng, kayu, dan sebagainya. Sampah ini dapat

didaur ulang dan dijadikan sampah komersil atau sampah yang

laku dijual untuk dijadikan produk lainnya. Beberapa sampah

anorganik yang dapat dijual adalah plastik wadah pembungkus

makanan, botol dan gelas bekas minuman, kaleng, kaca, dan

kertas, baik kertas koran, HVS, maupun karton.

Biodegradable,

yaitu sampah yang dapat diuraikan secara

sempurna oleh proses biologi baik aerob atau anaerob, seperti:

sampah dapur, sisa-sisa hewan, sampah pertanian dan perkebunan.

Non-biodegradable, yaitu sampah yang tidak bisa diuraikan oleh

proses biologi. Dapat dibagi lagi menjadi:

Recyclable, ialah sampah yang dapat diolah dan digunakan

kembali karena memiliki nilai secara ekonomi seperti plastik,

kertas, pakaian dan lain-lain.

Non-recyclable, ialah sampah yang tidak memiliki nilai ekonomi

dan tidak dapat diolah atau diubah kembali seperti tetra packs,

kertas karbon, thermo-coal dan lain-lain.

02. Jenis Sampah menurut Hadiwiyono (1983)

Sampah dikelompokkan berdasarkan dua karakteristik, yaitu

secara fisika dan secara kimia.

Secara kimia sampah dikelompokkan menjadi :

1. Organik, sampah yang mengadung senyawa organik atau

sampah yang tersusun dari unsur Karbon, Hidrogen, Oksigen,

Nitrogen, dan Pospor.

2. Anorganik, sampah yang tidak dapat diuraikan oleh

mikroorganisme, jika bisapun membutuhkan waktu yang sangat

lama.

Secara fisika sampah dikelompokkan menjadi:

1. Sampah basah (garbage), garbage tersusun dari sisa-sisa bahan-

bahan organik yang mudah lapuk dan membusuk.

2. Sampah kering (rubbish), sampah kering dapat digolongkan

menjadi dua kelompok yaitu jenis logam seperti besi, seng,

aluminium dan jenis non logam seperti kertas dan kayu.

3. Sampah lembut, sampah lembut memiliki ciri khusus yaitu

berupa partikel-partikel kecil yang ringan dan mudah terbawa oleh

angin.

4. Sampah besar (bulkywaste), sampah jenis ini memiliki ukuran

yang relatif lebih besar, contohnya sampah bekas mesin

kendaraan.

5. Sampah berbahaya (hazardous waste)

03. Jenis Sampah menurut Wibowo. Arianto dan Djajawinata. T.

Darwin (2007)

Sampah berdasarkan sumbernya dibagi menjadi 2 kelompok yaitu:

1. Sampah domestik, adalah sampah yang dihasilkan oleh kegiatan

manusia secara langsung, contohnya sampah rumah tangga, pasar,

sekolah dan sebagainya.

2. Sampah non-domestik, adalah sampah yang dihasilkan oleh

kegiatan manusia secara tidak langsung, contohnya sampah

pabrik, industri dan pertanian.

2.2.2.5

Tempat Pembuangan Akhir / Tempat Pembuangan Sampah

Terpadu di Indonesia

TPA Bantar Gebang, Bekasi

Lokasi : Kelurahan Ciketik Udik, Kelurahan Cikiwul Dan, Kelurahan

Sumur Batu, Kecamatan Bantar Gebang

Mulai Operasi : Agustus 1989

Luas

: 110.3 Hektar

Sampah Per Hari : 6000 Ton

TPA Cieupecang, Bekasi

TPA Jatiwaringin, Banten

TPA Muara Fajar, Riau

TPA Benowo, Jawa Timur

2.2.2.6 Diagram Hierarki Pengolahan Sampah

Gambar 2.4 Waste_hierarchy (sumber : wikipedia.org)

2.2.2.7 Prediksi Sampah

Volume sampah meningkat 15 % di bulan puasa. Data & angka selalu

berubah, problema sampah tak pernah selesai. Jakarta akan selalu

bermasalah dengan sampah jika tidak ada penanganan yang optimal.

2.2.2.8 Manfaat Pengelolaan Sampah

Untuk Sumber Daya Alam, hutan, udara

Untuk energi

Untuk lahan TPA

Untuk lingkungan nyaman dan bersih

Mengurangi pencemaran dan global warming

2.2.3

Kertas

2.2.3.1 Arti Kertas

Kertas adalah bahan

yang tipis dan rata, yang dihasilkan dengan

kompresi

serat

yang berasal dari pulp/bubur kertas. Kertas dikenal

sebagai media utama untuk menulis, mencetak serta melukis dan banyak

kegunaan lain yang dapat dilakukan dengan kertas misalnya kertas

pembersih/tisu

yang digunakan untuk hidangan, kebersihan ataupun

toilet.

2.2.3.2 Serat Kayu pada Kertas

Bahan pembuat kertas adalah komponen kayu. Salah satu jenis kayu yang

digunakan sebagai bahan baku penghasil kertas di Indonesia adalah kayu

Mangium (Acacia mangium). Sebagai gambaran, komposisi kimia serat

kayu Mangium adalah kadar selulosa 45,72 – 60,29%, hemiselulosa 23,26

–

29,58%, dan lignin 21,98 –

24,54%. Kadar tersebut bervariasi dari

berdasarkan jenis tempat tumbuh (Queensland, Papua New Guinea, dan

Indonesia timur) seperti yang dilaporkan oleh Syafii dan Siregar (2006).

Serat Kayu ialah komponen organik selulosa yang diekstraksi dari

tumbuh-tumbuhan / pohon untuk bahan baku kertas.

Virgin Wood Fiber

ialah Serat kayu baru yang belum mengalami tahap

olahan daur ulang. Virgin Wood Fiber

diekstraksi dari kayu keras

(Hardwood)

& kayu lunak (Softwood). Kayu keras

dari jenis tanaman

Angiosperm, yang lebih kompleks jaringannya sementara kayu lunak

ialah kayu dari pohon Pinus Sylvestris, sejenis tanaman Gymnosperm.

2.2.3.3 Kertas dalam Sejarah

Peradaban Mesir Kuno menyumbangkan Papirus sebagai media tulis

menulis. Penggunaan Papirus sebagai media tulis menulis ini digunakan

pada peradaban Mesir Kuno pada masa firaun. Kemudian menyebar ke

seluruh Timur Tengah sampai Romawi di Laut Tengah dan menyebar ke

Eropa, meskipun penggunaan papirus masih dirasakan sangat mahal. Dari

kata Papirus (Papyrus) itulah dikenal sebagai Paper dalam bahasa

Inggris, Papier dalam bahasa Belanda, Jerman, dan Perancis, dan Papel

dalam bahasa Spanyol yang berarti kertas.

Tercatat dalam sejarah bahwa peradaban China

menyumbangkan kertas

bagi Dunia. Kaisar Tsai Lun menemukan kertas dari bahan bambu yang

mudah didapat di daratan China pada tahun 101 Masehi. Penemuan ini

akhirnya menyebar ke Jepang dan Korea seiring menyebarnya bangsa-

bangsa China ke timur,

meskipun pada awalnya cara pembuatan kertas

merupakan hal yang sangat rahasia.

Pada akhirnya, teknik pembuatan kertas jatuh ke tangan orang-orang Arab

pada masa Abbasiyah, terutama setelah kalahnya pasukan Dinasti Tang

dalam Pertempuran Sungai Talas pada tahun 751 Masehi. Para tawanan-

tawanan perang mengajarkan cara pembuatan kertas kepada orang-orang

Arab, sehingga

muncullah pusat-pusat industri kertas

di Baghdad,

Samarkand dan kota-kota industri lainnya.

Pembuatan kertas kemudian menyebar ke Italia, India lalu Eropa pada

abad ke-12, khususnya setelah Perang Salib dan jatuhnya

Grenada dari bangsa Moor ke tangan orang-orang Spanyol.

Pemakaian

kertas mulai berkembang luas. Sesudah Gutenberg

menemukan mesin cetak modern, kertas menggantikan kulit kambing

sebagai sarana tulis-menulis di Barat.

Di Cina sebelum penemuan Ts'ai Lun umumnya buku dibuat dari bambu

yang terlampau berat. Memang ada juga buku yang dibuat dari sutera

tetapi harganya sangat mahal. Sedangkan di Barat, sebelum adanya

kertas, buku ditulis di atas kulit kambing atau lembu. Material ini sebagai

pengganti Papirus yang digemari oleh orang-orang Yunani, Romawi dan

Mesir. Baik kulit maupun Papirus bukan saja termasuk barang langka

tetapi juga harga sulit terjangkau.

2.2.3.4 Tisu sebagai hasil produk kertas jaman modern

Tisu merupakan produk kertas jaman modern. Sifatnya yang sekali pakai

menjamin ia lebih higienis. Mengingat konsumsi tisu yang sangat besar di

seluruh dunia, penghematan pemakaian tisu pasti akan memberi dampak

yang cukup besar bagi penghematan kertas. Gunakan lap kain di dapur,

wastafel, dan untuk wajah, sehingga dapat meminimalisir pemakaian tisu

dan tidak menghasilkan limbah kertas.

2.2.4

Sampah Kertas

Sampah kertas ialah Sampah anorganik yang bersifat kering. Sampah kertas

merupakan sampah yang bisa dijadikan sampah komersial jika dilakukan

penanganan. Sampah kertas dapat dijadikan

hiasan menarik, kertas daur ulang,

dll. Sampah kertas mengandung komponen kimiawi selulosa, hemiselulosa, dan

sebagian kecil masih mengandung lignin (Robert 1996).

Produk Sampah Kertas di sekitar kita seperti,

Hasil cetak dokumen 2 sisi (Test print, Dokumen, dll)

Kemasan karton dari produk, seperti karton sereal, odol, kosmetik

Hasil Shredding dokumen perusahaan

Sisa potongan kertas dari toko kertas, maupun digital print

Koran bekas

Buku tulis yang habis dipakai

Post It Note bekas

Bekas Undangan, Kalender

Kwitansi, Bon, kertas tagihan setelah pembayaran

Brosur, Pamflet, Flyer, Poster bekas

Tisu, dll

2.2.4.1 Pre-Consumer Waste & Post-Consumer Waste

Pre-Consumer Waste, ialah material kertas yang dibuang sebelum sampai

ke konsumen. Seperti kertas yang diproduksi tetapi tidak digunakan dan

kemudian mengalami proses produksi untuk kertas kembali. Produksi

seperti ini tidak termasuk mengalami daur ulang. Contoh, hasil potongan

kertas di pabrik kertas, yang kemudian digunakan pada proses pembuatan

kertas kembali.

Post-Consumer Waste ialah sampah yang biasa kita kenal. Material yang

dibuang setelah adanya penggunaan oleh konsumen. Contoh, koran yang

dibeli, dibaca, kemudian dibuang.

2.2.4.2 Beberapa Fakta Sampah Kertas di dunia

Penggunaan kertas per kapita di dunia ialah 48 kg

Rata-rata pengguna web komputer mencetak 28 halaman kertas setiap

harinya (sumber: Gartner group and HP)

1 ton sampah kertas yang didaur ulang dapat menyelamatkan 17 pohon,

380 gallon minyak, 2.3 m³ lahan TPA, 4000 KW energi, & 7000 gallon

air. Menghasilkan 64% penghematan energi, 58% penghematan air &

mengurangi 60 lbs polusi di udara. 17 pohon bisa menyelamatkan 250 lbs

CO2 di udara dlm 1 tahun, membakar kertas dengan jumlah yg sm akan

menghasilkan 1500 lbs CO2

Jika seluruh koran didaur ulang, kita bsa menyelamatkan 250.000.000

pohon dlm setahun

Sebuah pohon berumur 15 tahun menghasilkan 700 pcs kantong kertas.

Pasar Swalayan yang sibuk dpt menggunakan habis di bwh 1 jam. Dalam

setahun, sebuah pasar swalayan menghabiskan 6jt kantong kertas.

Mendaur ulang 1 ton sampah kertas menyelamatkan 7-10 pohon dewasa

(sumber: Kedai Daur Ulang Pak Salam)

Kotoran 1 gajah dapat menghasilkan 100 lembar kertas, dari satu

onggokan kotoran, bisa dihasilkan 15 lembar kertas.

Pembuatan kertas

dimungkinkan karena kotoran hewan kaya serat. Ketika mencerna, gajah

tak melumat habis makanannya. (sumber: Safari Poo Paper Factory, Bali

Safari and Marine Park). Satu gajah makan sekitar 180 kilogram rumput

setiap hari, mereka memproduksi 100 kilogram kotoran tiap harinya. Kata

Tim Husband, seperti dimuat Perth Now.

65% banyaknya dari jumlah sampah rumah tangga

ialah limbah

kemasan kertas

1 keluarga rata2 mengkonsumsi

182 gallon soda, 29 gallon jus, 104

gallon susu, & 26 gallon air mineral kemasan, dalam setahun. Bayangkan

berapa banyak limbah kemasan yang dihasilkan.

2.2.5

Industri / Pabrik Kertas

Setiap industri kertas harus memenuhi prosedur ISO Quality, ISO 9001

(Quality Management System) & ISO 14001 (Environmental Management

System), yang tertera pada International Standard Pollution Control &

Environmental Safety, dan juga berkomitmen dalam keberlanjutan lingkungan

secara jangka panjang.

Setiap pabrik kertas di Indonesia, selain harus berkomitmen dengan prosedur

ketentuan juga harus berkomitmen dengan masalah sosial, lingkungan hidup &

keberlanjutan perekonomian.

Bentuk komitmen terhadap lingkungan hidup seperti,

Meningkatkan penggunaan bahan baku yang bersertifikat Sustainable Forest

Management

Dalam menjalani operasinya, sebisanya mengurangi pemakaian energi, emisi

karbon, emisi gas rumah kaca, dan polusi.

Meminimalisir limbah terutama limbah kimia

Menciptakan lingkungan hidup yang lebih baik

Turut melindungi konservasi area hutan sebagai rumah dari beragam spesies

hewan dan tumbuhan

Berkomitmen secara sosial seperti,

Menghormati dan melindungi Hak Asasi Manusia

Turut mengembangkan komunitas dan masyarakat

Berkomitmen terhadap perekonomian seperti,

Bertanggung jawab terhadap karyawan, keluarga karyawan, konsumen, dan

komunitas yang menggantung kehidupannya kepada perusahaan.

Setiap pabrik kertas di Indonesia harus menjamin keberlanjutan lingkungan

hidup (Sustainability) dengan,

Tidak bertoleransi akan kayu hasil illegal lodging, hanya memproduksi kertas

dari serat kayu yang sah/legal

Memenuhi Standard Kualitas Serat Kayu (Fiber Procurement Policy)

Menggunakan bahan baku bersertifikat CSA / FSC / PEFC/ SFI (Sustainable

Forest Management Sertified Material), dari tanaman industri Indonesia.

Menggunakan teknologi daur ulang

dari sumber daya alam yang dapat

diperbaharui

Menggunakan teknologi khusus untuk proses panen

Menjamin bahan baku yang legal dari hutan sampai ke pabrik

2.2.5.1 Proses Pembuatan Kertas

Material kertas terbuat dari selulosa, yang diperoleh dari kayu, robekan

kertas, dan sejenis rerumputan, yang kemudian diproses menjadi

lembaran ataupun gulungan kertas, yang digunakan untuk menulis,

mencetak, menggambar, membungkus, majalah, wallpaper, dll.

Kayu adalah bahan baku utama dalam memperoleh serat selulosa dalam

pembuatan bubur kertas

dan kertas. Kayu menyumbangkan kebutuhan

93% serat kayu baru (virgin fiber) dunia, sedangkan

sumber non-kayu,

ampas tebu (10%), jerami, dan bambu adalah bahan baku sisanya.

Untuk memproduksi kertas dengan kualitas yang baik, bubur kayu jenis

Softwood dan Hardwood dicampur, untuk mendapat kadar kekuatan dan

keputihan kertas, tekstur permukaan untuk menulis, dan karakter-karakter

lainnya.

Proses pembuatan bubur kertas,

Batang kayu datang dari lahan perkebunan

Debarking, Proses pertama ialah

menghilangkan kulit kayu yang tidak

memiliki kandungan serat dan akan membentuk kotoran pada bubur

kertas. Kulit-kulit kayu tersebut dibawa ke mesin multifuel boiler

untuk

dibakar sebagai bahan bakar untuk proses-proses produksi di pabrik.

Chipping, Batang kayu dipotong menjadi serpihan kayu dan dibawa ke

dalam pabrik pengolahan untuk mengubahnya menjadi bubur kertas

Pulping, Pemasakan bahan kimia dengan uap ialah awal proses

pembuatan bubur kertas. Beberapa bagian kayu dipisahkan untuk dipakai

di proses ini sebagai bahan bakar mesin uap. Sebagian besar zat kimia

yang digunakan disini kemudian dipulihkan dan di gunakan kembali.

Washing, Berbagai jenis alat untuk mencuci serat kertas digunakan

untuk memisahkan serat kertas dengan bahan-bahan kimia

Bleach, Proses memutihkan serat kertas menggunakan berbagai zat

kimia dan perlakukan khusus, serat kertas akan menjadi semakin bersih

dan putih.

Screening, Serat-serat kayu dan kotoran disaring dari serat kertas dalam

proses Screening untuk mendapatkan bubur kertas yang bersih

Drying

Pada proses

akhirnya, serat kertas dikeringkan di dalam

pengering untuk memisahkan kandungan air

Bailing -

pemotongan lembaran serat kertas menjadi ukuran tertentu

untuk memudahkan pemindahan.

Proses pembuatan kertas :

Terdapat bermacam proses untuk tujuan produksi tipe kertas yang

beragam di Pabrik kertas. Umumnya, proses pengolahan di pabrik kertas

dibagi menjadi 3 bagian,

1. Stock Preparation / Penyediaan Bahan baku

Stock Preparation

adalah jembatan antara serat kertas dengan mesin

kertas. Menyediakan bahan baku untuk mengolah bubur kertas,

memproduksi kertas yang sejenis dari materi coatingnya, memastikan

pengoperasian mesin kertas yang optimal, & mengendalian standard

kualitas kertas. Dalam tahap ini bahan baku serat kertas dicampur dengan

air untuk membentuk bubur kertas yang lunak untuk mencampur rata

kandungan materi tambahan.

2. Paper Machine

/ Mesin Kertas, terjadi proses pembuatan lembaran

kertas dari bubur kertas. dibagi menjadi 2 area,

Wet End Operation

(99% air), menghilangkan air dari bubur kertas

untuk dibentuk menjadi lembaran.

Pertama-tama, disemprotkan bubur

kertas di atas sebuah screen yang panjang dan lebar, disebut dengan wire.

Kemudian air mulai tersaring di dasar wire. Air disini dikumpulkan

supaya bisa dipakai berulang kali. Bubur kertas yang terkumpul di atas

wire mulai membentuk lapisan tipis, kemudian dipress oleh roller.

Dry End Operation (60% air), mengeringkan lembaran kertas, memberi

lapisan coating, menghaluskan, dan menggulung pada gulungan besar.

Pertama tama silinder besar yang terbuat dari logam dipanaskan dengan

mengisinya dengan uap. Lembaran kertas-kertas yang basah (9 meter)

melewati silinder panas. Dengan pemanasan tersebut membuat serat-serat

pada kertas semakin merapat dan membentuk kertas yang padat. Dengan

Calender, roller

baja yang berat memberi beban pada kertas sehingga

ketebalan dan kehalusannya merata.

3. Finishing Operation / Tahap penyelesaian, mengambil lembaran pada

gulungan untuk pendistribusian

Pada tahap

Finishing

terjadi sedikit pemanasan, lembaran kertas

kemudian digulung, masuk ke mesin cutter / sheeter

untuk dipotong

sesuai ukuran. terdapat berbagai macam ukuran gulungan.

2.2.5.2 Beberapa Fakta mengenai Produksi Kertas

Hutan hujan tropis ditebang 100 hektar per menit. Ini berarti 2000

pohon ditebang setiap menitnya.

Menurut data Food and Agriculture Organizations

(FAO), setiap

harinya hutan di Indonesia berkurang seluas 500 kali luas lapangan

sepakbola.

Dari survey 12 pabrik kertas/distributor kertas terkemuka di Indonesia,

hanya terdapat 18,33 % produk kertas hasil daur ulang serat kayu dari

keseluruhannya, padahal industri kertas menduduki peringkat 4 dalam

emisi gas rumah kaca

Biaya konstruksi pabrik kertas yang menggunakan kertas hasil daur

ulang, lebih murah 50 - 80% daripada pabrik kertas yang menggunakan

bubur kertas baru.

Pabrik kertas membuat 1 ton bubur kertas berarti menggunduli

seperempat hektar hutan (sumber:Kedai Daur Ulang Pak Salam)

Menurut Prof. Dr. Sudjarwadi (UGM), 1 rim kertas setara dengan 1

pohon berumur 5 tahun. Untuk setiap ton, bubur kertas membutuhkan 4,6

meter kubik kayu, dan 1 ton bubur kertas menghasilkan 1,2 ton kertas. 1

hektar hutan tanaman industri (Acacia) dapat menghasilkan kurang lebih

160 meter kubik kayu. Jika pertahun diproduksi 3 juta ton bubur kertas,

maka membutuhkan 86.250 hektar hutan.

Membuat selembar kertas fotokopi, membutuhkan 400 ml air, setara

dengan 2 gelas air.

Daur ulang tumbuh tumbuhan Acacia

memerlukan waktu yang cukup

lama, yakni 6 tahun, menyebabkan industri bubur kertas

membutuhkan

lebih banyak hutan untuk beroperasi.

Dalam setiap tonnya, bubur kertas membutuhkan 4,6 meter kubik kayu.

1 ton pulp menghasilkan 1,2 ton kertas. Dalam 1 hektarnya, tanaman

industri (Acacia) dapat dihasilkan lebih kurang 160 meter kubik kayu.

2.3

Masalah yang Dihadapi

01.

Keadaan Hutan Hujan Tropis Indonesia Vs Pabrik Pulp and

Paper Indonesia

Total kapasitas produksi pabrik kertas di Indonesia tumbuh besar pada masa

1990-an, naik dari 1 juta ton per tahun pada tahun 1990 ke 5,9 juta ton per tahun

pada 2001. Untuk masa tersebut, konsumsi kertas per orang tumbuh tiga kali

lipat yang mencapai hampir 24 kg. Pada 2005, angka tersebut turun di kisaran 20

kg.

Keunggulan komparatif yang dimiliki Indonesia, juga yang menyebabkan pabrik

kertas semakin berkembang, diantaranya adalah iklim tropis yang membuat

pertumbuhan pohon yang akan menjadi sumber bahan baku bisa tumbuh cepat.

Selain itu, Indonesia juga secara geografis dekat dengan pasar yang sedang

berkembang yaitu Asia. Pada saat yang sama, banyak industri bubur kertas dan

kertas di Amerika Utara dan Skandinavia yang menghadapi kesulitan akibat

semakin tingginya biaya operasional.

Dengan keunggulan yang dimiliki, Indonesia berpotensi menjadi produsen bubur

kertas dan kertas nomor 4 di dunia. Saat ini, Indonesia berada pada posisi ke

sembilan untuk produksi bubur kertas, sedang untuk produksi kertas juga berada

di posisi sembilan. Indonesia memproduksi sekitar 7,3 juta ton bubur kertas dan

10,7 juta ton kertas pada tahun 2010.

Menurut Dirjen Industri Agro dan Kimia Kementerian Perindustrian, Benny

Wahyudi, pasar produk bubur kertas

dan kertas masih tumbuh rata-rata 2,1%

secara global dan sekitar 4% pada negara-negara berkembang. Total produksi

kertas dunia sendiri saat ini sekitar 394 juta ton. Nilai ekspor produk bubur kertas

dan kertas nasional pada tahun 2009 mencapai US$6,7 miliar dan pada tahun

2010 mencapai US$8 miliar.

Hutan hujan tropis mencakup 70% dari lahan di Indonesia. Di saat yang

bersamaan, suatu luas area seperti luas negara Belgia terhapus lenyap setiap

tahun menurut laporan dari Friends of The Earth. Hanya 10% yang ditebang

untuk kertas adalah dari hasil penanaman, walaupun industri ini telah

memberikan komitmen untuk replanting lahan yang sudah ditebang dengan

pohon cepat tumbuh akasia.

02.

Konsumsi Kertas Masyarakat Tinggi

Tingkat konsumsi kertas di Indonesia bahkan di dunia terus mengalami

peningkatan. Hal ini ditunjukkan dengan konsumsi kertas pada tahun 2003 yang

mencapai 5,31 juta ton, untuk tahun 2004 kebutuhan konsumsi kertas menjadi

5,40 juta ton, sedangkan pada tahun 2005 konsumsi kertas meningkat lagi ke

5,61 juta ton dan prediksi pada tahun 2009 konsumsi kertas dapat mencapai 6,45

juta ton (pusgrafin.go.id 2009).

Mansur (2008) mengatakan bahwa konsumsi kertas di Indonesia terus meningkat

satu kilogram (kg) per kapita atau sekitar 220 ribu ton per tahun. Peningkatan

tingkat konsumsi ini memberikan konsekuensi tingginya limbah kertas

yang

dihasilkan.

Tahun ini (2012) pertumbuhan konsumsi kertas di dalam negeri diperkirakan

mencapai 4,2%. Konsumsi kertas Indonesia saat ini baru mencapai 30 kilogram

(kg) per kapita per tahun, jauh dibawah rata-rata konsumsi kertas negara ASEAN

yang mencapai 55 kg per kapita per tahun. (sumber: Suhendra Wiyadinata,

Direktur Sinarmas Pulp and Paper)

Walaupun ada usaha dari berbagai perusahaan Indonesia untuk mengurangi

pemakaian kertas yang tidak diperlukan, masih lebih banyak perusahaan yang

konsumsi kertasnya meningkat dibandingkan yang menurun. Penggunaan kertas

untuk kebutuhan kantor di negeri ini tumbuh pada 40% perusahaan yang

disurvei, dengan rata-rata penggunaan 300 lembar kertas per bulan untuk setiap

karyawan. Pertumbuhan teknologi komputer dan kepedulian terhadap lingkungan

tidak menurunkan penggunaan kertas di sektor bisnis. Lebih dari 50%

perusahaan belum mempunyai peraturan perusahaan untuk mengurangi

penggunaan kertas.

Industri bubur kertas

dan kertas menggunakan 50% hasil produksinya untuk

melayani pasar ekspor, sisanya untuk kebutuhan di dalam negeri. Kemampuan

produksi bubur kertas saat ini mencapai 7 juta ton per tahun yang dihasilkan oleh

14 pabrik, sedangkan industri kertas memproduksi 10 juta ton per tahun yang

dihasilkan oleh 79 pabrik.

Dengan permintaan persediaan Kertas yang terus melonjak kemudian akan

mengakibatkan industri kertas terus memproduksi massal produk kertas sehingga

hutan pun terkena dampaknya.

Dirjen Industri Agro dan Kimia Kementerian

Perindustrian, Benny Wahyudi, menekankan, industri bubur kertas

dan kertas

nasional harus didukung Hutan Tanaman Industri (HTI) sebagai sumber bahan

baku kayu yang lestari.

03.

Buku Indonesia Vs. Buku Luar Negeri

Perkembangan Buku Indonesia dari masa ke masa mengalami pasang surut, baik

secara kualitas maupun secara kuantitas. Perubahan yang dialami seiring dengan

selera baca masyarakat dan tren terkini. Ketika masanya demam Korea publikasi

Indonesia dihamburi dengan buku-buku tentang artis Pop Korea, biografi artis

Korea, buku buku lokal berbau Korea. Ketika tren

masyarakat berubah alur ke

Jepang, maka akan berhamburan komik-komik lokal bergambar Jepang, tidak

sedikit komikus Indonesia menggunakan nama samaran Jepang.

Harus diakui

bahwa buku-buku Indonesia didominasi oleh buku fiksi, dengan minimnya buku-

buku yang berbicara tentang fakta lingkungan.

Di era globalisasi seperti ini, buku-buku Indonesia berhadapan langsung dengan

buku-buku impor luar negeri, dari Malaysia, Jepang, Korea, Amerika Serikat, da

Eropa. Hal ini agaknya sulit dihindari mengingat dinamika kehidupan yang

semakin global dan nyaris tanpa batas (borderless). Tidak dapat dipungkiri

pasang surutnya kualitas buku Indonesia, juga menjadi alasan pembaca memilih

buku impor.

Dalam kondisi demikian, segala sesuatunya akan saling

mempengaruhi dan ini sulit untuk dihindarkan.

2.4

Dampak yang Didapatkan

2.4.1

Masalah Sampah Jakarta

Sampah telah menjadi masalah lingkungan kota Jakarta. Sampah di Jakarta

sendiri setiap tahunnya mengalami peningkatan rata-rata 5%. Jumlah sampah

yang dibuang di tempat pembuangan akhir sekitar 6000 ton per hari. Gunungan

sampah-sampah ini dihasilkan dari limbah rumah, industri, pabrik, perkantoran,

tempat makan, tempat wisata, kawasan niaga, mal, pemukiman penduduk dan

hampir setiap sudut kota menghasilkan sampah.

Timbunan sampah berpotensi melepas gas Methan (CH4) yang dapat

meningkatkan emisi gas rumah kaca dan berkontribusi terhadap peningkatan

suhu bumi / pemanasan global.

Sampah yang tidak dikelola dengan baik juga

dapat mengakibatkan longsor, sumber penyakit, pencemaran lingkungan, banjir.

Masalah sampah Jakarta telah menjadi masalah yang tidak akan berakhir, karena

pada dasarnya setiap hari pasti ada sampah yang dihasilkan.

Sungguh ironi,

banyak material di gundukan sampah TPA sebetulnya masih bisa kita olah.

Sudah seharusnya sampah-sampah di TPA hanya sampah yang tidak bisa didaur

ulang / dimanfaatkan kembali.

2.4.2

Menggundulnya Hutan Hujan Tropis Indonesia

Kerusakan Hutan Alam Indonesia terus bertambah setiap tahunnya. Industri

perkayuan di Indonesia memiliki kapasitas produksi sangat tinggi dibanding

ketersediaan kayu.

Hal ini bertambah buruk dengan aktifitas pencurian kayu /

illegal logging

yang semakin marak. Akibatnya, kualitas dan kuantitas hutan

Indonesia dari tahun ke tahun semakin menurun.

Luas hutan alam asli Indonesia menyusut dengan kecepatan yang sangat

mengkhawatirkan. Hingga saat ini, Indonesia telah kehilangan hutan aslinya

sebesar 72% [World Resource Institute, 1997]. Fakta ini menjadikan Indonesia

sebagai salah satu tempat dengan tingkat kerusakan hutan tertinggi di dunia dan

sebagai negara dengan laju deforestasi tertinggi di dunia. Padahal Indonesia

tercatat sebagai negara yang memiliki areal hutan terluas ke-3 di dunia (setelah

Brasil dan Kongo). Walau hanya memiliki luas 1,3% dari seluruh daratan dunia,

namun kekayaan hutan Indonesia menempatkan urutan ke-2

negara terkaya

dengan kehidupan alamnya.

Pengkampanye Hutan Green Peace Asia Tenggara, Joko Arief menuturkan

bahwa ada empat utama deforestasi Hutan di Indonesia secara nasional, yakni

industri pabrik kertas, ekspansi industri kelapa sawit, industri tambang

khususnya batu bara, dan loging atau penebangan hutan untuk pengambilan

kayu.

Industri kertas dibangun pertama kali di Sumatera dengan dana reboisasi pada

awal tahun 80-an. 15 tahun kemudian barulah hutan tanaman industrinya

dibangun. Selama 15 tahun pula industri kertas mengkonsumsi kayu dari hutan

alam Indonesia untuk bahan baku produksinya.

Pada saat ini kurang dari 70% bahan baku untuk industri kertas berasal dari hutan

alam. Hal ini dikarenakan banyak industri kertas yang tidak berkomitmen

mempertahankan keberlanjutan hutan alam Indonesia dan tidak menjalankan

kewajibannya untuk melakukan penanaman kembali.

Hutan semakin rusak, bumi semakin panas. Salah satu fungsi hutan adalah

menyerap emisi gas karbondioksida untuk diubah menjadi oksigen. Hutan

Indonesia juga merupakan paru-paru dunia, yang menyediakan oksigen bagi

kehidupan di muka bumi ini.

Tanpa tindakan yang berarti, berkurangnya luas

hutan akan menyebabkan rusaknya ekosistem kehidupan di bumi sebagai akibat

jangka panjangnya.

Beberapa Fakta Hutan

Menurut Laporan Bank Dunia, Indonesia telah melepaskan 300 ton emisi

karbon untuk setiap 1 hektar lahan hutan yang dibuka menjadi perkebunan

Laju kehilangan dan kerusakan hutan pada tahun 2000-2005 di Indonesia setara

dengan 364 lapangan bola/jam.

Menurut Data Kementerian Lingkungan Hidup, diperkirakan lahan gambut di

Riau saja menyimpan kandungan karbon sebesar 14.605 juta ton.

Dengan asumsi potensi kayu bulat pada areal hutan konversi rata-rata 80 m3 per

hektar, maka untuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri bubur kertas harus

ditebang sekitar 300.000

hektar

hutan alam. Areal hutan alam yang dirusak

dengan tebang habis akan semakin bertambah seiring dengan bertambahnya

kapasistas industri bubur kertas

dan kertas, sementara realisasi tanaman HTI

masih sekitar 20%.

2.5

Faktor-Faktor Penyebab

01.

Kurangnya kesadaran masyarakat Urban akan lingkungan hidup

Masyarakat Urban masa kini fasih dengan teknologi, kehidupan sosial, &

pergaulan, sehingga pengetahuan tentang lingkungan

ataupun masalah

lingkungan

sudah mulai

tidak digubris.

Tidak dapat dipungkiri bahwa

kesibukan bekerja masyarakat perkotaan mengakibatkan kurangnya waktu-waktu

untuk sekedar lepas dari kehidupan dan rutinitas sehari-hari. Namun sebetulnya

gaya hidup ramah lingkungan tidaklah sulit dijalani dengan segala kesibukan

yang ada, misalnya saja dengan mengkonsumsi makanan vegetarian , ataupun

menolak plastik dari swalayan saat belanja masih bisa dilakukan oleh masyarakat

Urban sebagai bentuk dari kesediaan menjaga alam.

02.

Kurangnya buku-buku edukasi tentang lingkungan hidup

yang dapat

menjadi pedoman gaya hidup ramah lingkungan

Buku-buku yang beredar di masyarakat cenderung lebih banyak bergenre fiksi.

Buku yang bertemakan alam & lingkungan kalah banyak dengan komik-komik

manga jepang, buku cara berbisnis, novel remaja, dll. Kurangnya buku-buku

bertema lingkungan hidup, membuat masyarakat Urban Jakarta pun jadi kurang

awas terhadap pengetahuan umum yang seharusnya mereka dapatkan.

2.6

Hal-hal yang Sudah Dilakukan Sekarang

2.6.1

Penanggulangan Sampah dari Pemerintah (Pemrov DKI)

ITF (Intermediate Treatement Facility)

Pengolahan sampah berbasis teknologi yang menggandeng peran swasta.

ITF akan dikembangkan di Cilincing (sudah beroperasi Agustus 2011),

Sunter & Marunda

Mengurangi sampah yang dibuang ke Bantar Gebang

Kemampuan rata-rata 500 ton per hari

Dapat menghasilkan BBG / Listrik, Kompos, dan Breket Sampah

Penyuluhan mengenai 3R pada limbah rumah tangga

3R ialah salah satu cara dalam Hierarki pengolahan limbah, yang

merupakan Reduce, Reuse

dan Recycle. Reduce

ialah mengurangi atau

membatasi pemakaian produk yang menghasilkan sampah

dan merusak

lingkungan, Reuse ialah menggunakan kembali produk yang masih bisa

dimanfaatkan sebelum akhirnya dibuang menjadi sampah, dan

Recycle

ialah mendaur ulang sampah menjadi bentuk dan produk yang baru yang

kemudian dapat dikomersialkan.

Dalam hierarkinya, Recycle

menduduki posisi paling bawah dalam

hierarki pengolahan limbah, karena tidak dapat lagi dilakukannya

pengurangan pemakaian produk (Reduce)

dan penggunaan kembali

produk (Reuse).

Gerakan 3R ini sudah mulai diusung masyarakat dalam mengelola limbah

rumah tangga. Salah satu contoh konkritnya ialah Bank Sampah Gemah

Ripah (Bantul, Jogjakarta), mengumpulkan sampah dari masyarakat

wilayah sekitar tempat tinggal / per RT, sebagai upaya untuk membantu

mengurangi sampah yang dibawa ke TPA. Seperti Bank pada umumnya,

terdapat nomor rekening, bukti setoran, buku tabungan. Sampah-sampah

yang dikumpulkan kemudian disalurkan ke berbagai pihak daur ulang.

Kertas karton dihargai 2000,-/kg, arsip 1500,-/kg, dan sachet 15,-/buah.

Metode Pengelolaan Sampah Rumah Tangga dengan Penimbunan

Darat

Penimbunan darat, menimbun sampah organik di dalam tanah akan

membentuk kompos. Kompos merupakan bahan organik, seperti daun-

daunan, jerami, alang-alang, rumput-rumputan, dedak padi, batang

jagung, sulur, serta kotoran hewan yang telah mengalami proses

dekomposisi oleh mikroorganisme pengurai, sehingga dapat

dimanfaatkan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah. Kompos mengandung

hara-hara mineral yang esensial bagi tanaman.

Saat ini, banyak masyarakat yang sudah mulai mendirikan balai

pengelolaan sampah mandiri untuk menghasilkan kompos, di sekitar

tempat tinggalnya untuk mengelola sampah RT atau kelurahan.

Contoh konkritnya ialah KDM Project, Pengolahan sampah menjadi

energi (Biomas dan Kompos) oleh Unit Pelayanan Kebersihan (UPK)

Bogor

bekerjasama dengan Bina Lingkungan (Bilik) PT. Indocement,

Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat

oleh RW 02 Kelurahan

Papanggo, Tempat Pengolahan Kompos (TPK) Sarimukti Bandung, dll.

Di lingkungan alam terbuka, proses pengomposan bisa terjadi dengan

sendirinya. Lewat proses alami, rumput, daun-daunan dan kotoran hewan

serta sampah lainnya lama kelamaan membusuk karena adanya kerja

sama antara mikroorganisme dengan cuaca. Selain itu, kompos juga bisa

kita lakukan dengan menimbun beberapa macam sampah organik yang

ada di sekitar kita. Hasil kompos akan meningkatkan kandungan bahan

organik dalam tanah sehingga mempertahankan dan menambah

kesuburan tanah.

Hampir semua sampah di pekarangan rumah, sisa makanan, dan beberapa

benda lainnya dapat dibuat kompos seperti,

daun-daunan kering,

potongan rumput, batang pohon, ranting, jerami, alang-alang, campuran

tanah bekas tanam, gulma, tanaman hias yang sudah mati/layu, bunga,

dan jenis tanaman sulur.

Sampah makanan seperti,

cangkang telur, kulit buah, sisa potong

sayur2an, kulit kacang, oatmeal, ampas kopi, batang jagung, tepung,

kantung teh, daun teh, roti berjamur, nasi basi

Lain-lainnya seperti, rambut, dedak padi, bulu ayam, serangga mati,

sampah dari kantong vacuum cleaner, sedikit serbuk kayu, serpihan kayu.

Yang tidak boleh ditimbun karena tidak dapat terdegradasi dengan baik,

dapat mengundang serangga dan tikus, dan mungkin mengandung unsur

kimia berbahaya yang dapat mengkontaminasi tanah kompos ialah,

daging - dagingan, daging unggas, produk yang terbuat dari susu (keju,

yogurt, margarin, mentega, susu, krim, es krim, gelato), mayonaise,

lemak dari daging, tanaman yang terjangkit penyakit, makanan laut, feses

manusia dan hewan, bumbu salad, selai kacang.

Gas CO2 yang dihasilkan dalam tanah akan dipergunakan

untuk

fotosintesis dan pertumbuhan tanaman. Amonifikasi, nitrifikasi dan

fiksasi nitrogen juga meningkat karena pemberian bahan organik sebagai

sumber karbon yang terkandung dalam kompos.

2.6.2

Penanggulangan Sampah Kertas dari Komunitas dan Masyarakat

WWF doc.

WWF doc. adalah teknologi canggih yang dikeluarkan oleh World

Wildlife Fund untuk mengurangi kerusakan lingkungan (Reduce). A new

green file format, WWF doc

ini

menjadikan

file pdf tidak bisa dicetak,

sehingga

konsumsi

kertas

pun

akan

menurun.

Format

WWF

doc

ini

diluncurkan

November

2010

oleh WWF

Jerman,

dapat

diunduh

dari

www.saveaswwf.com. Latar belakang dimunculkannya produk ini karena

konsumsi

kertas

yang

berlebihan

sehingga

berdampak

pada

gundulnya

hutan. Dengan slogan "Save as WWF, Save a Tree", kampanye WWF doc

ini

telah

diikuti

oleh

lebih

dari

53000

perusahaan-perusahaan

dunia,

seperti Suncycle dan Triodos Bank.

Konsep 'Paperless Office'

Kantor yang menjalankan operasionalnya dengan informasi yang

digitalisasi dan minum kertas, untuk mengurangi konsumsi kertas yang

dipakai, demi terciptanya kantor yang ramah lingkungan. Selain untuk

lingkungan, juga untuk efisiensi biaya, waktu, ruang, tenaga, dan

produktivitas.

Konsep Paperless

merupakan

salah satu contoh aksi reduce, dengan

mengurangi pemakaian kertas bukan meniadakan pemakaian kertas sama

sekali, karena idealnya adalah hampir tidak mungkin untuk kantor tidak

memakai kertas. Terbentuknya komunitas paperless saat ini masih jauh

dari harapan karena sebagian besar orang sudah terbiasa dengan membaca

informasi dalam bentuk tertulis yang dicetak di atas sebuah kertas.

Aksi-aksi Paperless seperti,

Seluruh informasi perusahaan seperti daftar harga, pengumuman

internal perusaahaan, kontrak kerja, desain keperluan klien dll ditampung

dalam web Intranet perusahaan.

Menerima dan mengirimkan informasi melalui digital

Alihkan tagihan kartu kredit dan tagihan telepon yang dikirimkan lewat

pos setiap bulannya dengan tagihan lewat email

Scan dokumen-dokumen, misalnya bukti pembayaran ke bank, jadikan

softcopy di komputer, sehingga bentuk fisiknya yang berupa kertas dapat

segera didaur ulang.

Sebisa mungkin ganti komunikasi melalui fax

dengan e-mail. Selain

cepat biayanya juga lebih hemat. Karena dengan mesin fax, kita akan

menerima fax di atas media kertas.

Melakukan presentasi dengan

slide

tanpa mencetak, materi berupa

softcopy bisa dikopi melalui usb

Di setiap email kita bisa membuat tulisan seperti "Please don't print this

out unless you really need to. Save Trees ! "

Usaha Daur Ulang Kertas

Pemanfaatan kembali / daur ulang

sampah kertas yang diolah menjadi

produk komersial seperti kertas daur ulang sudah menjadi sebuah solusi

berbisnis sekaligus untuk mengatasi permasalahan sampah kertas di

Jakarta. Beberapa usaha daur ulang sampah kertas seperti,

Kedai Daur Ulang Pak Salam, yang masih aktif menjalankan usaha daur

ulang kertasnya dari tahun 80-an, sehingga memiliki banyak langganan

perkantoran di Jakarta yang menyumbangkan sampah-sampah kertasnya

untuk diolah.

Retailer kertas daur ulang Suhuf Art Paper, yang sejak tahun 1995 telah

memproduksi dan menjual kertas daur ulang di Jalan Curug Dago No 07

Bandung. Selain kertas daur ulang Suhuf pun menjual kertas seni dan

Kerajinan tangan. Produknya kini bisa ditemui di toko-toko buku

terkemuka di Jakarta.

- Daur Ulang Kertas / Kerajinan Kertas Bardiju, yang usahanya berada di

Jln Letjen S Parman I no 6 Tomang ini, memproduksi dan menjual kertas

daur ulangnya beserta hasil produk lanjutan dari kertas daur ulang seperti

kantong kertas, kotak kado, kerajinan tangan, amplop, hingga

lampion.

Usaha yang dibangun oleh Bapak Ambardi Nasution, sejak tahun 2006

ini, berkomitmen

menjadi pusat industri pembuatan kertas dan kerajinan

kertas yang ramah lingkungan.

Paper craft dari Sampah Kertas

Limbah kertas berupa koran bekas, buku bekas, ataupun kertas bekas,

bisa dibuat menjadi suatu yang unik.

Adapun masyarakat yang telah

memanfaatkan sampah kertas untuk dijadikan benda komersial / hasil

karya / hobby dengan Papercrafting.

Komunitas Pecinta Kertas. Ditangan para kreatif muda inilah limbah

kertas yang kurang diminati menjadi suatu karya yang bernilai seni tinggi.

Terbentuk pada 11 September 2008 oleh Ario Kiswinar Teguh, komunitas

ini memiliki jumlah anggota mencapai 1.714 orang. Mereka tidak terdiri

dari orang dengan pengalaman atau berlatar belakang desain grafis saja,

namun orang - orang yang sangat mencintai kertas. Umumnya komunitas

ini

mengadakan pertemuan

dua kali dalam seminggu untuk membuat

karya dan diskusi ide.

Ario Kiswinar Teguh =aikn=

Ario Kiswinar Teguh, seorang seniman kertas

yang menyulap kertas

bekas menjadi aneka barang bermanfaat. Hasil karyanya beragam seperti

bingkai kacamata, gantungan kunci, gelang, dan hiasan meja, dll.

Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya kampanye untuk menggalakkan

kesadaran lingkungan.

Menurut Kiswinar, seni kertas juga bisa menjadi

media untuk penyampai pesan, pidato agar cinta lingkungan juga bikin

bosan, maka itu dipakai media ini untuk menyampaikan isu lingkungan

dengan cara perlahan.

2.6.3

Kasus-kasus lain Pemanfaatan Sampah

Wensislaus Makmur (Flores), menyulap karung bekas menjadi

tas karung, yang telah di ekspor ke mancanegara, Perancis, Italia,

Belanda, Amerika, Australia

Dusun Randu Gunting (Sleman,

Jogjakarta), Paguyuban Mawar

(Wanito Makaryo Randugunting), menyelenggarakan Fashion Show (21

Feb' 2012) dengan pakaian dari sisa bungkus makanan hingga detergen.

2.6.4

Hal-hal yang bisa kita lakukan untuk menangani Sampah Kertas

Aksi Pengurangan Sampah Kertas (Reduce)

Belilah produk-produk dengan kandungan material daur ulang dan dapat

didaur ulang

Beli produk dengan kemasan kardus / kertas paling minim

Beli barang dalam jumlah yang lebih besar, 1 karton

cereal besar

menghasilkan sampah kertas lebih sedikit dibanding membeli dalam

karton kecil, dan harganya pun akan relatif lebih murah

Saat membeli

pulsa ponsel, pilih yang elektrik, karena voucher

cenderung akan langsung dibuang

Hindari penggunaan alat makan disposable, seperti piring dan cup kertas

Gunakan Photocopy

Recycle Paper

jika dibutuhkan untuk mencetak

dokumen

Belilah hanya yang diperlukan, kita bisa meminjam ataupun men-share

barang yang jarang kita pakai

Jual atau berikan kepada orang gulungan karton yang tidak kita pakai

daripada dibuang

Kurangi pemakaian kertas berwarna, glossy, dan tebal yang lebih susah

di daur ulang

Gunakan / cetak

kedua sisi kertas dari pada satu sisi karena akan

menghemat kertas sampai 50% (print 2 pages per sheet)

Perkecil marjin dokumen, atau perkecil hurufnya sehingga akan lebih

muat banyak huruf dalam satu halaman. Gunakan font Times New Roman

atau Arial, font ini menggunakan ruang yang lebih sedikit dibanding font

lainnya

Jika sudah merasa cukup mendapatkan informasi/berita dari media

online atau internet, maka tidak perlu lagi membeli koran. Cobalah baca

koran di kantor, ataupun meminjam dengan sesama rekan

Hindari berlangganan majalah bulanan/menerima majalah bulanan

gratis, jika tidak terlalu dibaca

Kurangi pemakaian tisu, dengan kain handuk, serbet atau lap

Pikirkan sebelum kita membuat & membagikan brosur, apa brosur tsb

benar akan menarget sesuai sasaran? karena fakta bahwa 80% orang yang

menerima brosur hanya akan membuang brosur tsb.

Hindari permainan yang menggunakan kertas, seperti paper-fight

Hindari penggunaan kantong kertas cokelat

untuk bekal, bawa bekal

dengan kotak makan

Manfaatkan Reusable Gift Bags daripada kertas kado

Pada saat berbelanja bawalah selalu tas kanvas untuk berbelanja,

sehingga tidak perlu lagi menggunakan kantong kertas

dari toko, jika

tidak mempunyai lebih baik bawa barang belanjaan sendiri sebisanya

Membuat Undangan pernikahan/ ulang tahun/dll dengan new media

/interaktif/online media

Aksi Penggunaan Kembali Sampah Kertas (Reuse)

Membuat nota dari kertas-kertas bekas, ditaruh di bulletin boards agar

bisa dipakai seluruh anggota

Amplop bekas yang rapi dapat diakali dengan menempel label

Koran bekas bisa digunakan untuk mengemas barang

Gunakan ulang kertas untuk drafts, memo, pesan, menghitung,

mencetak, dan memfotokopi dokumen

Membuat pajangan/ornamen dengan sampah kertas

Buku bekas yang tebal bisa dijadikan wadah untuk menyimpan barang

Aksi Daur Ulang Sampah Kertas

Membuat kertas daur ulang dari sampah kertas

Membuat bubur kertas, dan menjadikannya kerajinan kertas

yang

komersial

2.7

Data Khalayak Sasaran Saat Ini (Target Audience)

Demografis

Gender Wanita & Pria, Usia 20-35 thn, Ses A-B, sudah bekerja / sedang dalam

bangku kuliah, institusi, maupun organisasi.

Psikografis

Urban, aktif beraktivitas, banyak rutinitas, dinamis, sibuk bekerja, dalam

pekerjaannya banyak menggunakan kertas, peduli terhadap lingkungan namun

tidak ada waktu bertindak, mau bertindak namun tidak tau caranya, merasakan

adanya clutter

dari tren dan teknologi masa kini, tidak tertutup, berpemikiran

positif

Geografis

Tinggal di urban area kota Jakarta maupun sekitar Jakarta, mobilitasnya di area

urban jakarta.

2.8

Kompetitor

Buku-buku di pasaran yang bertemakan edukasi alam dan lingkungan dan buku-

buku

impor

luar negeri

yang bertemakan pelestarian alam dan lingkungan

dengan sajian visual dan ilustrasi.

Seperti ,

Illustrated Encyclopedia of The Earth | Penerbit : DK |

Gambar 2.5 Buku Illustrated Encyclopedia of The Earth

LISTOMANIA -- A World of Fascinating Facts in Graphic Detail | penulis :

Harper Design | Penerbit : Harper Collins Publishers | 2011 |

Gambar 2.6 Buku Listomania

MORE SHOW ME HOW -- Instructions For Life From The Everyday To The

Exotic

| Penulis : Derek Fragerstorm, Lauren Smith, & The Show Me Team

Penerbit : Harper Collins Publisher | 2010 |

Gambar 2.7 Buku More Show Me How

2.9

Keunggulan

Buku ini menyampaikan permasalahan lingkungan, data, & informasi tentang

sampah kertas di Jakarta. Data akan disajikan secara visual berupa infografik,

sehingga secara visual dapat menarik perhatian dan menambah ketertarikan

pembaca, dan secara informasi lebih mudah tersampaikan dibanding buku-buku

yang hanya menyajikan data verbal.

2.10

Analisa Kasus SWOT

Data-data riil dan kompleks disajikan secara visual berupa Infografik,

sehingga informasi dapat mudah tersampaikan

Visualisasi Infografik

yang disajikan menarik sehingga pembaca tidak

merasa sedang membaca buku edukasi lingkungan yang monoton

Buku ini selain edukatif &

informatif, sekaligus bisa menjadi buku

hobi/ buku untuk koleksi

Harga produksi buku yang diperkirakan tinggi karena buku dicetak

full-color dan full ilustrasi, dan pemakaian kertas Post-Consumer

Recycled yang harganya lebih tinggi dibanding kertas biasa

O :

Menambah daftar pustaka tentang informasi lingkungan Jakarta

dan

panduan gaya hidup ramah lingkungan

Menambah daftar pustaka buku-buku yang disajikan secara visual

untuk segmen dewasa

Melalui buku ini dapat membuka pandangan masyarakat Urban Jakarta

tentang kronisnya lingkungan hidup agar dapat mewujudkan upaya untuk

melestarikan alam dan lingkungan

T :

Clutter dari buku-buku bertema sejenis di pasaran

2.11

Kerangka Buku

Bagian I - (Masalah Sampah Jakarta)

01 - Sampah meningkat selagi tidak tertangani

02 - Komposisi sampah di Jakarta

03 - Sampah berdasarkan sumbernya

04 - Sampahmu bencanamu

05 - Prediksi bumi kita

Bagian II - (Kayu, Kertas dan Hutan)

06 - Kondisi hutan alam Indonesia

07 - Hutan semakin rusak, bumi semakin panas

08 - Industri kertas, peringkat ke-4 dalam melepas emisi gas rumah kaca

09 - Keunggulan hutan Indonesia juga merupakan bencana

10 - Industri kertas dan janji pelestarian lingkungannya

11 - 3000 tahun perjalanan kertas

12 - Kertas, serat kayu, dan pohon Akasia

13 - Konsumsi kertas masyarakat dan dunia

14 - Pagi, siang, malam kertas

Bagian III - (Aksi-aksi Pemanfaatan Sampah)

Pilah pilih sampah

Timbun jadi kompos

Ubah kantormu menjadi Paperless Office

Aksi-aksi Paperless Office

Lipat kertas bekas jadi cincin berlian

Amplop dari brosur

Sulap koran bekas jadi dompet

Daur ulang itu mudah

Gajah dan kotorannya

Fakta-fakta daur ulang sampah kertas dunia