5
Makanan
favorit
yang
banyak
dipesan
pengunjung
adalah
Bebek
Bakar
Coiek
Subak
(bebek muda dengan
bumbu special Colek Subak disajikan
bersama
nasi,
nrapan
Bali,
krupuk
dao samba!),
Bebek
Betutu
Panggang
(bebek
muda panggang
dengan
bumbu
spesiai
yang
disajikan bersama
nasi,
urapan
Bali,
krupuk
dan
samba!)
dan
Bebek
Goreng
Legian
(bebek
muda
goreng
spesial
disajikan
bersama
nasi,
urapan
Bali,
krupuk
dan
samba!).
Dan
minuman
yang
dijadikan
favorit
pengunjung
adalah
Coffee
de
Penjor,
yaitu
spesial
kopi
dengan
vanilla
ice crea_m dan
dihias
dengan
whipped cream.
Bebek
Bali
Resto
-
Cafe
-
Gallery
bersifat
kontemporer
tradisionai.
Maksudnya,
Bebek
Bali
Resto
-
Cafe
-
Gallery
tidak
meninggaikan
gaya Baiinya tetapi
juga berusai1a
umtuk
menampilkan
segi
modemnya
juga.
Ini
bisa
di!ihat
dari
jenis
makanannya
yang
menyatukan
makanan
Barat
(di cafenya)
dan
Asia,
khususnya Bali,
di
restoran
dan
gallery.
Mnlai
dari
dekorasi,
atmosfir,
musik
dan cara
penyajian
makanan
yang
dibidangkan
dengan
menggunakan
nuansa
Bali.
Karyawan
Bebek
Bali
Resto
-
Cafe
-
Gallery
pun
menggunakan pakaian tradisionai Bali,
sehingga pelanggan seakan-akan
menikmati
makanan
eli
Bali.
Bebek
Bali
Resto -
Cafe
-
Gallery
yang
berada
di
Taman
Ria
Senayan,
menempati
lahan
seluas
l000m2
dengan
bangunan
yang
menyerupai
bangunan
khas Bali.
Mempunyai
2
lantai
yang
digunakan
untuk
resto
pada
lantai
pertama dao
cafe
pada
lantai
kedua,
yang
dapat
menampung
sebanyak
500-700
orang,
sehingga
dapat
digunakan
sebagai
tempat
pesta,
termasuk
pesta pernikahan sekalipun.
Dilengkapi
dengan
ruang VIP untuk
 |