2011201436DSBab5001

BAB 5

HASIL DAN PEMBAHASAN DESAIN

5.1 Visual

5.1.1 Namestyle

Judul buku pengetahuan dasar tentang sushi untuk anak muda Indonesia adalah Seni

Sushi. Buku ini bersifat memberi pengetahuan dasar tentang sushi beserta dengan jenis-

jenisnya yang perlu diketahui oleh target audience. Namestyle di desain mirip dengan

bentuk sushi tradisional yang sering di lihat sehingga target audience akan segera tahu

begitu melihatnya.

Gambar 5.1.1 Seni Sushi

Tagline

“Mengerti Sebelum Menikmati” adalah tagline dari buku Seni Sushi yang merupakan

big idea dari buku ini.

5.1.2 Spesifikasi Buku

Ukuran

: A5 (148 x 210 mm)

Tebal

: 50 Halaman

Isi

Cover Depan dan Belakang (Hard Cover)

Punggung Buku

Cover Dalam

Pendahuluan

Seni Sushi

Warna

: Full Color

5.1.3 Karakter Clay

Karakter dibuat sesuai dengan sifat karakter sushi masing-masing, berdasarkan sushi

tradisional yang umum dan banyak orang ketahui.

5.1.3.1 Sashimi

Sashimi adalah irisan sempurna beberapa ikan mentah yang sangat segar. Karakter

sashimi dibuat segar dan menyenagkan. Warna sashimi disesuaikan dengan ikan yang

paling populer untuk dibuat sashimi, yaitu ikan salmon.

Gambar 5.1.3.1 Sashimi

5.1.3.2 Nigiri Sushi

Nigiri Sushi adalah sushi yang menjadi perkembangan dari semua sushi. Nigiri Sushi

sudah ada sejak Tokyo masih bernama Edo. Nigiri sushi bersifat global. Karakter Nigiri

Sushi disesuaikan dengan bentuk asli.

Gambar 5.1.3.2 Nigiri Sushi

5.1.3.3 Maki Sushi

Maki Sushi terdiri dari beras yang dicukakan disertai potongan ikan atau makanan laut

lainnya dan di bungkus dengan nori. Maki Sushi adalah salah satu makanan yang sering

dipesan. Karakter Maki Sushi di buat sesuai dengan bentuk aslinya.

Gambar 5.1.3.3 Maki Sushi

5.1.3.4 Gunkan

Gunkan punya arti nama perang. Gunkan yang paling terkenal adalah gunkan yang

berisikan telur ikan atau biasa disebut tobiko. Telur ikan mengadung banyak gizi yang

baik untuk kekuatan tubuh kita, maka dari itu karakternya disesuaikan dengan sifatnya

yaitu kuat dan berotot.

Gambar 5.1.3.4 Gunkan

5.1.3.5 Futomaki

Futomaki adalah gulungan nori besar, dipenuhi dengan warna-warni daging dan sayuran.

Karakter Futomaki di buat centil dikarenakan pola di tengah-tengah Futomaki yang

berwarna-warni menarik perhatian.

Gambar 5.1.3.5 Futomaki

5.1.3.6 Temaki

‘Te’ berarti tangan. Temaki adalah gulungan maki yang berbentuk kerucut panjang yang

dapat digenggam dengan tangan. Karakter Temaki di buat sesuai dengan bentuk aslinya

yang berbentuk kerucut.

Gambar 5.1.3.6 Temaki

5.2 Elemen Dasar

5.2.1 Tipografi

Ignite the Light

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

a b c d e f g h I j k l m n o p q r s t u v w x y z

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

. , ; : ! ? @ # $ % ^ & * ( ) { } “ ‘ / \ < >

Font Ignite the Light digunakan untuk penulisan judul buku ‘Seni Sushi’. Font ini adalah

font script dimana font seperti goresan kuas yang memperlihatkan seni yang tinggi

didalamnya, sehingga judul ‘Seni Sushi’ lebih bernilai.

Chalkduster

A B C D E F G H I J K L

M N O P Q R S T U V W X Y Z

a b c d e f g h I j k l m n o p q r s t u v w x y z

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

. , ; : ! ? @ # $ % ^ & * ( ) { } “ ‘ / \ < >

Font Chalkduster digunakan untuk tagline buku dan juga isi dari setiap informasi yang

ada di buku. Font ini bersifat lebih bermain dan santai, dan tingkat keterbacaannya

cukup baik. Size font untuk isi adalah 11 point.

5.2.2 Warna

Warna yang digunakan bersangkutan dengan warna-warna dari Negara asal sushi, yaitu

Jepang dan juga dari warna sushi itu sendiri. Contohnya seperti, warna merah, orange,

coklat, dan warna-warna cerah lainnya yang membuat pembaca tidak bosan.

Merah :

C : 15 ; M : 100 ; Y : 100 ; K : 0

Orange :

C : 0 ; M : 71 ; Y : 99 ; K : 0

Coklat :

C : 28 ; M : 86 ; Y : 83 ; K : 26

5.2.3 Fotografi

Foto yang sudah diambil kemudian di pilih dan di edit, baru kemudian dimasukkan ke

dalam isi buku. Foto yang di ambil disesuaikan dengan konsep desain yang sudah

direncanakan sebelumnya.

Foto sebelum di edit:

Gambar 5.2.3 Foto Sebelum Edit

Foto sesudah edit :

Gambar 5.2.3 Foto Sesudah Edit

Foto sesudah dimasukan ke layout buku :

Gambar 5.2.3 Foto Dalam Layout

Foto ditaruh dan dibiarkan ada ruangan kosong atau biasa disebut space dalam layout,

dengan tujuan tidak terlalu padat dan tidak mejemukan mata pembaca.

5.3 Desain Buku

5.3.1 Cover Depan

Gambar 5.3.1 Cover Depan

Cover depan di buat menarik melalui warna yang mencolok dan eye-catching, disertai

elemen dasar bentuk lingkaran seperti bentuk sushi maki yang selalu disajikan dengan

jumlah enam buah, maka lingkaran pada cover depan pun berjumlah enam bolongan.

5.3.2 Cover Dalam

Gambar 5.3.2 Cover Dalam

Cover dalam di buat lebih interaktif dengan sebagian karakter sushi yan tersusun satu

sama lain, dan apabila cover luar di tutup maka akan terlihat seperti karakter sushi

mengintip dari dalam buku, dengan tujuan menarik target audience.

5.3.3 Isi Buku

5.3.3.1 Daftar Isi

Daftar isi memberikan informasi isi buku yang terdapat dalam buku ‘Seni Sushi’.

Gambar 5.3.3.1 Daftar Isi

5.3.3.2 Pendahuluan

Apa itu Sushi?

Pengenalan akan sushi diberikan agar pembaca menegrti apa itu sushi.

Gambar 5.3.3.2 Apa itu Sushi?

Sejarah Sushi

Sejarah sushi menginformasikan mengenai perkembangan sushi dari masa ke

masa secara padat, singkat dan jelas.

Gambar 5.3.3.2 Sejarah Sushi

Evolusi Sushi Bar

Evolusi sushi bar menjelaskan awal mula terjadinya sushi bar hingga mencapai

puncaknya.

Gambar 5.3.3.2 Evolusi Sushi Bar I

Gambar 5.3.3.2 Evolusi Sushi Bar II

Bapa Sushi Modern

Yohei Hanaya adalah Bapa sushi modern yang mempelopori perkembangan

sushi bar hingga bisa mencapai sushi bar yang kita kenal saat ini.

Gambar 5.3.3.2 Bapa Sushi Modern

Sushi Masa Kini

Sushi masa kini menjelaskan bagaimana perkembangan sushi saat ini.

Gambar 5.3.3.2 Sushi Masa Kini

5.3.3.3 Seni Sushi

Filosofi

Filosofi dari seni sushi adalah bagaimana cara pandang atau pola pikir seseorang

tentang sushi itu sendiri.

Gambar 5.3.3.3 Filosofi

Persiapan

Gambar 5.3.3.3 Persiapan

Elemen dari Sushi

Gambar 5.3.3.3 Elemen dari Sushi I

Gambar 5.3.3.3 Elemen dari Sushi II

Gambar 5.3.3.3 Elemen dari Sushi III

Gambar 5.3.3.3 Elemen dari Sushi IV

Penyajian

Gambar 5.3.3.3 Penyajian

Style dan Tipe Sushi

Ada banyak style dan tipe sushi yang belum diketahui orang banyak, di halaman

ini menjelaskan sushi tradisional yang umum dengan disertai karakter sushi agar

lebih bersifat interaktif dan tidak membosankan.

Gambar 5.3.3.3 Style dan Tipe Sushi I

Gambar 5.3.3.3 Style dan Tipe Sushi II

Bumbu dan Pelengkap

Bumbu dan pelengkap adalah teman yang selalu ada di saat penyajian sushi.

Gambar 5.3.3.3 Bumbu dan Pelengkap I

Gambar 5.3.3.3 Bumbu dan Pelengkap II

5.3.3.4 Fakta-Fakta Sushi

Fakta-Fakta Sushi

Fakta-fakta sushi menjelaskan apa yang boleh dan apa yang tidak boleh saat kita

memakan sushi dan kebenaran akan sushi itu sendiri.

Gambar 5.3.3.4 Fakta-Fakta Sushi I

Gambar 5.3.3.4 Fakta-Fakta Sushi II