183
2. Focused Low Cost Strategy.
a). Campus & University.
Mahasiswa dan mahasiswi di berbagai
universitas yang ada di Jakarta
merupakan
target
pasar
yang
cukup
menarik. Walaupun rata –
rata pengeluaran
mereka tidak terlalu besar (Hal ini relatif. Bandingkan pengeluaran mahasiswa dan
mahasiswi Universitas Pelita Harapan misalnya dengan pengeluaran mahasiswa dan
mahasiswi Universitas
Multimedia Nasional), mereka
bisa
menjadi target pasar
yang
potensial jika JC ingin mengembangkan bakery nya kearah lifestyle.
Mahasiswa dan mahasiswi di Indonesia kebanyakan akan rela mengeluarkan
uang
demi
pergaulan
sosial
dan
lifestyle
(misalnya
menghabiskan
waktu
nongkrong
di Starbucks bersama teman – temannya). Melihat informasi berikut:
“KOMPAS.com – Meeting di kedai kopi sudah menjadi gaya hidup
yang menyenangkan bagi para profesional. Mahasiswa pun kini
menggunakan kedai kopi untuk berkumpul bersama teman-teman atau
mengerjakan tugas kuliah.
Untuk mendekatkan diri dengan komunitas mahasiswa, Starbucks
membuka outletnya yang ke-100 di dalam kampus Universitas
Indonesia (UI) Depok. Bertempat di area perpustakaan UI Depok
yang baru dibangun dan dilengkapi lab komputer, kehadiran
Starbucks memberi kesempatan bagi mahasiswa untuk nongkrong di
gerai kopi premium ini tanpa harus meninggalkan kampus.
“Selama ini Starbucks hadir di mall, hotel, rumah sakit, atau bandara.
Sekarang Starbucks memberikan experience baru yakni masuk ke
kampus. Apalagi suasana sekeliling perpustakaan UI ini sejuk,
pemandangannya langsung ke danau, jadi akan ada hal yang berbeda
jika berkunjung ke outlet di sini,” ujar Corry Tjong, Communication
Assistant Manager Starbucks Coffee Indonesia pada Kompas Female
di Depok, Jumat (24/6/2011).
 |