2.2 Hasii
Survey di
Lapang:lm
Data
Pesaing
"
SOLARIA
Restoran
m1
menyajikan
segaa
macam
hidangan
seperti
misa!nya
nasi
goreng,
bakso,
mie
goreng, ayam
goreng,
da11
aneka
macam
minuman.
SOLARIA
tidak
memplL'lyai hidangan
yang
diexpose
secara
khusns,
semuanya bersifat
umwn
bagaikanfood
court.
Sedangkan
mengenai
harga
tidak
berbeda
terlalu
jauh
dengan
ES TELER
77
sehingga
memiliki
target
market
yang sama
yaitu
golongan B.
"
BAKSOLA?ANGANTEMBAK
Restoran
ini
menyajikan
hidangan
unggulan
mereka
yaitu
aneka
bakso.
Selain
itu
juga
menjual
berbagai
macam
hidanganlainnya
seperti
mie,
sapi,
udang,
ayam,
nasi
dan
softctink.
Restoran
ini
mirip
dengan
Solaria,
hanya
saja
memptmyai
hidangan
yang diexpose
secara
khusus.
"
BAKSO
AFUNG
Restora1·1
juga
menyajikan
hida:1gac'1 unggulan
mereka
yaitu
aneka
bakso
dan
pelengkapnya seperti bihtm, tahu. urat,
dsb.
Tetapi tidak
menjual
hidangan
lalm1ya.
Minuman
yang
disajikan
juga terbatas,
tidak
menjual
aneka
jlls
buah
dan
sofidrink
!ainnya.
Menjadikan restoran ini
benar-benar
15
 |