17
4. Biaya kekurangan persediaan (stockout cost)
Biaya
kekurangan
persediaan
disebut
juga shortage cost,
yaitu
biaya
yang
dikenakan jika tidak terdapat persediaan yang cukup untuk memenuhi
permintaan berlebih yang datang pada waktu tertentu (Richard J.Tersine, p. 14),
yaitu:
a.
Biaya
kehilangan
penjualan
(lost
sales
cost),
timbul
apabila
pelanggan
dihadapkan
pada
situasi
kekosongan barang
lalu
memutuskan
untuk
membatalakan pesanan atas barang tersebut.
b.
Biaya
pemesanan
kembali
(back
order
cost),
timbul
apabila
pelanggan
bersedia
menunggu pesanannya terpenuhi, meskipun rencana
penjualannya
harus
diundur.
Biaya
ini
akan
menambah
ongkos
pemrosesan order, transportasi, dan penanganan material.
2.6
Lot Sizing
Lot
Sizing
adalah
proses
menentukan
ukuran pesanan.
Pemesanan
ini
harus
tersedia di awal periode produksi. Terdapat
banyak alternatif untuk menghitung ukuran
lot. Beberapa teknik diarahkan
untuk
menyembangkan set-up cost dan holding cost. Ada
juga yang bersifat sederhana dengan menguunakan
konsep
jumlah
atau
periode
pemesanan yang tetap. Berdasarkan pengambilan keputusan persediaan
berdasarkan
kuantitas (quantity decision), Lot Sizing dibagi menjadi dua:
 |