13
dan
kue
(bakerY!,
bahan
makanan
mentah,
serta
produk makanan lainny,
disebut
juga
sebagai
superstore.
b.
Big-box
retailer
Merupakan bentuk
supermarket
yang
mulai
berkembang
dengan
semakin
memperluas
ukuran dan
mulai
menjual
produk luar negeri
yang
bervariasi. Pada
format
big-box retailer, terdapat
beberapa jenis supermarket, yaitu
:
Supercenter adalah
supermarket yang
mempunyai
luas
lantai 3.000
hingga
lebih
dari 10.000
meter
dengan
vasilitas
produk jual, untuk
makanan
sebanyak
30-40%
dan
produk-produk
non-makanan
sebanyak 60-70%.
Supermarket
jenis
ini
termasuk
supermarket
yang
tumbuh
dengan
cepat
dan
memiliki
kelebihan
sebagai
tempat berbelanja
dalam
satu
atap
hingga
banyak pengunjung
yang datang.
Hypermarke
merupakan supermarket yang
memiliki luas
antara lebih
18.000
meter persegi dengan kombinasi
produk
makanan
60-70%
dan
produk-produk
umum
lainnya
30-40%. Hypermarket merupakan
salah
satu
bentuk
supermarket
yang memiliki
persediaan lebih sedikit
dibandingkan
dengan
supercenter. Yaitu
lebih
dari
25.000
item
yang
meliputi
produk
makanan,
peralatan
olahraga, furniture, perlengkapan rumah
tangga,
komputer,
elektronik,
perkakas,
dan
sebagainya.
Dengan
demikian,
hypermarket adalah
gerai
eceran
yang
mengkombinasikan pasar
swalayan
dan pemberi diskon lini penuh.
Warehouse,
merupakan ritel
yang
menjual
produk
makan
yang
jenisnya
terbatas
dan
produk-produk umum
dengan
layanan minim
pada tingkat
harga
yang
rendah
terhadap
konsumen
akhir
dan
bisnis
kecil.
Ukuran
antara
lebih
dari
13.000
meter persegi dan
lokasi diluar
kota.
Pada jenis
ritel
ini,
 |