22
dalam proses dan barang jadi.
Nasution Hakim (2003:103) dalam sistem manufaktur, persediaan terdiri dari
3 bentuk sebagai berikut :
1.
Bahan
Baku,
yaitu
merupakan
input
awal
dari
proses
transformasi
menjadi produk jadi.
2.
Barang
setengah
jadi,
yaitu
merupakan
bentuk
peralihan
antara
bahan
baku dengan produk setengah jadi.
3.
Barang
jadi,
yaitu
merupakan
hasil
akhir
proses
transformasi
yang
siap
dipasarkan kepada konsumen.
Gambar 2.1 Proses Produksi
Sumber :Nasution Hakim (2003:103)
2.5.1 Definisi Sistem Persediaan
Sistem persediaan yang dinyatakan oleh Assauri, S. ( 2004:176) adalah salah
satu kegiatan dari urutan kegiatan-kegiatan yang bertautan erat satu sama lain dalam
seluruh operasi produksi perusahaan tersebut sesuai dengan apa yang telah
direncanakan lebih dahulu baik waktu, jumlah,kualitas maupun biayanya.
Mekanisme sistem
ini adalah pembuatan serangkaian
kebijakan yang memonitor
tingkat
persediaan,
menentukan persediaan
yang
harus
dijaga,
kapan persediaan
harus
diisi,
dan
berapa besar
pesanan
harus
dilakukan.
Sistem
ini bertujuan
menetapkan dan menjamin tersedianya produk jadi, barang dalam proses, komponen,
dan bahan baku secara optimal, dalam kuantitas
yang optimal, dan pada waktu
yang
optimal. Kriteria optimal adalah minimasi biaya total yang terkait dengan persediaan,
yaitu biaya pemesanan, biaya penyimpanan, dan biaya kekurangan persediaan.
2.5.2 Biaya Persediaan
Herjanto,
Eddy (2007:242-243) menyatakan unsur –
unsur biaya
yang
terdapat dalam persediaan dapat digolongkan menjadi 3, yaitu :
1.
Biaya
pemesanan
(Ordering
Cost,
procurement
cost)
adalah
biaya
Bahan Baku
Barang
Setengah Jadi
Barang Jadi
 |