32
•
Perbandingan jumlah kelas kamar yang tersedia, misalnya untuk
bintang lima dikenal kelas kamar standard, superior, suite room, dan
president suite.
•
Besaran minimal tiap kelas kamar, makin tinggi bintangnya maka luas
minimal kamarnya akan makin besar.
•
Banyaknya fasilitas yang tersedia, makin tinggi bintang suatu hotel,
maka jumlah fasilitas, variasi fasilitas dan besaran fasilitasnya akan
makin banyak.
Standar pelayanannya yang berhubungan dengan rasio jumlah
karyawan terhadap tamu, hal ini mempengaruhi tingkat kecepatan
pelayanan suatu hotel. Indonesia
dalam
menentukan kelas hotel
mengacu pada star system.
Setelah melakukan berbagai analisa maka ditentukan bahwa hotel
yang akan dirancang dalam proyek ini adalah hotel berbintang 5 yang
memiliki kriteria yang dapat dilihat pada sub bab selanjutnya.
2.2.1
Hotel Resort Bintang 5
Pengertian hotel resort
bintang lima adalah
hotel yang menyediakan
akomodasi penginapan dan fasilitas lainnya dalam waktu yang relatif lama/
singkat untuk tujuan wisata, rekreasi, hiburan, dan keperluan yang
berhubungan antara kebutuhan tamu dan lokasi resort.
Lokasi
pengembangannya di tepi
kota atau area pinggiran laut. Hotel resort
bintang lima mempunyai standar fasilitas-fasilitas tertentu yang harus
dipenuhi. Hotel resort ini akan mengikuti standart hotel dan peraturan yang
sudah ada sebelumnya yang sudah disepakati.
 |