110
4. Penghawaan
Sistem penghawaa n yang
digunakan berupa AC
central yang telah
disedia kan oleh pihak
gedung Mall dan
didistribusikan merata
melalui AC diffuser di setiap
area/ruangan. Dengan
plafon yang tinggi
membantu sistem
penghawaan pada Food
Town sehingga terasa sejuk.
Jalur AC diffuser
dite mpatkan di ketinggian
sekitar 5 m dari lantai dan
dengan jarak satu sama lain
sekitar 4 m. Pada setiap
kitchen counter dilengkapi
dengan exhaust hood untuk
membuang asap saat
memasak.
 |