17
1.5.5
Sistem Manajemen J.CO Donuts and Coffee Corporation
Sistem
manajemen
mutu
yang
diterapkan oleh
J.CO
adalah
sistem
Kaizen,
yaitu
dengan
peningkatan
yang
terus-menerus dalam
hal
kualitas
produk
serta
teknik
pelayananannya
dan
diaplikasikan
dengan
meluncurkan
produk
baru
minimal
tiga
bulan
sekali. Penerapan
sistem
manajemen
ini
dimaksudkan supaya
persaingan
dalam
bisnis
usaha
ini
dapat
bertahan
dan
menunjukkan kemampuan J.CO secara konsisten dalam
menghasilkan produk
donat
dan
jasa
yang
memenuhi kebutuhan
pelanggan
sehingga
tercapainya
“customer satisfaction”.
Sistem
manajemen
ini
salah
satunya dapat
ditunjukkan dari
kreativitas
J.CO dalam pemberian bentuk dan
nama-nama donatnya sehingga
lebih
mudah
diingat,
serta
diberi
keterangan
penjelasan
pendek
yang
memberikan
suatu pandangan terhadap pelanggan.
1.5.6
Jenis-jenis Produk J.CO Donuts and Coffee Corporation
Sesuai
dengan
namanya,
J.CO
mempunyai produk
makanan
berupa
donat dan produk
minuman berupa kopi atau teh
yang panas
maupun dingin.
Yang diunggulkan oleh J.CO adalah produk
makanannya,
yaitu donat. Saat
ini
J.CO telah meluncurkan beberapa varian rasa dari donat, yaitu :
1.
Al Caponne, Donat dengan kacang almond di atas permukaannya.
2.
Berry Shot, Donat dengan selai berry di permukaan tengahnya.
3.
Mango Blitz, Donat dengan selai mangga di permukaan tengahnya.
 |