18
digunakan
nanti
apabila
produksi
output
tidak
dapat
memenuhi
lonjakan
permintaan yaitu pada musim ramai atau pada “peak season”.
2.1.3
Tujuan Persediaan
Menurut
Napa
J
Awat,
tujuan
utama
persediaan adalah menyediakan tempat
untuk bahan baku, barang setengah jadi, dan barang jadi sebelum dilanjutkan ke tahap
proses
yang
berikutnya,
seperti
halnya
ketahap
proses
produksi
untuk
bahan
baku
yang membantu dalam proses produksi yang akan di produksi, ataupun barang
setengah
jadi
untuk
membantu
dalam tahap
penyelesaian
produksi
dan
barang
jadi
yang akan di distribusi kepada pelanggan ataupun konsumen.
Dalam proses
pencapaian
tujuan
persediaan,
perusahaan
harus
menerima
konsekuensi
dari
proses
tersebut,
yaitu
dengan
menanggung
biaya
maupun
resiko
yang berkaitan dengan keputusan persediaan.
Oleh karena itu, sasaran dari
manajemen
persediaan
adalah
menghasilkan keputusan tingkat persediaan, yang
menyeimbangkan tujuan diadakannya persediaan dengan biaya yang dikeluarkannya,
dengan kata lain, manajemen persediaan berusaha untuk meminimumkan total biaya
persediaan dalam perubahan tingkat persediaan.
Oleh
karena
itu,
diperlukan
adanya
pengendalian
terhadap
persediaan
bahan
baku agar :
1. Menjaga
jangan
sampai
terjadinya
kehabisan
persediaan
bahan
yang
mengakibatkan
timbulnya
biaya
kekurangan
bahan
(shortage
cost
atau stock
out
cost)
 |