14
Adapun
agenda
program
Dairy
Educational
Tour
dalam
sehari
adalah
sebagai berikut;
06.30-08.30
Perjalanan
menuju
ke
Cimory
Resto,
Jl.Raya
Puncak
no.435
KM
77,
Cisarua, Bogor
08.30-09.00
Berangkat ke Peternakan Cisarua Integrated Farm (CIF), Jl.Kampung
Paragajen, RT 03/06, Desa Cibeureum, Kecamatan Cisarua, Bogor.
Di sini peserta diberi pembahasan singkat
mengenai kegunaan sapi dan
nilai nutrisi susu, serta tata tertib selama kunjungan ke peternakan.
09.00-09.45
Cow Feeding & Cow Milking
Peserta
diberi
kesempatan
untuk
memberi
makan
sapi
dan
memerah
susu sapi dengan tangan mereka sendiri.
09.45-10.15
Perjalanan kembali ke Cimory Resto
10.15-10.45
Cimory Factory Tour
Peserta
akan
diajak
untuk
melihat
proses
pengolahan
susu
secara
langsung di pabrik sembari diberikan penjelasan mengenai proses;
Pasteurisasi
Homogenisasi
Filling & Storage
10.45-11.00
Welcome drink dan waktu istirahat
11.00-11.30
Acara
menonton
tanyangan
edukasi
“A
Journey
From
Cows
to
Milk“
di
Cimory Dairy
Educational
Theatre,
yang
akan
memberikan
penjelasan pada para peserta mengenai cara pengolahan susu serta
perbedaan fresh milk dengan susu lainnya.
11.30-12.30
Permainan dan kuis
 |