11
•
TOTAL BUAH SEGAR
Gambar 2.4, logo Total Buah Segar
Pada awalnya
Total
Buah Segar berada di daerah seberang Blok M Plaza, dengan
nama
All
Fresh
pada
tahun
1993.
Total
Buah Segar
ini
merupakan
usaha
keluarga,
walaupun
tiap cabang
toko dipegang oleh orang
yang berbeda
namun
masih satu
keluarga. Karena satu dan
lain hal
ini
yang awalnya bernama
All Fresh menjadi
terpecah
dan berganti nama menjadi Total Buah Segar.
Total
Buah Segar
cabang
Fatmawati
ini
dipegang
oleh
Tatan
Fading
sebagai
manager. Ia telah mengepalai Total Buah
cabang Fatmawati ini sejak tahun 2005. Total
Buah Segar cabang Fatmawati ini (Jl. RS Fatmawati 57F) terkoordinasi oleh Total Buah
Segar 2 cabang Kelapa Gading (Jl. Boulevar Raya PA 19 No. 1) dengan toko Total Buah
Segar cabang Kelapa Gading 1 (Jl. Boulevar Raya CN II No. 2-5) dan Total Buah Segar
cabang
Rawamangun
(Jl.
Waru
No.
32).
Total
Buah
Segar
cabang
Fatmawati
ini
buka
dari pk 08.00-22.30 setiap harinya.
Penjualan
secara
keseluruhan
40%
buah-buahan
baik
impor
maupun
lokal,
dan
60% merupakan barang keperluan sehari-hari. Namun profit secara keseluruhan
bersumber dari penjualan buah sekitar 70-80%. Prosentase jumlah penjualan buah import
40% dan untuk buah lokal 30%.
 |