32
Menurut Zulfikarijah (2005, p4) :
“Persediaan adalah stok bahan baku yang
digunakan
untuk
mamfasilitasi produksi
atau
untuk
memuaskan
permintaan
konsumen. Jenis
persediaan
meliputi
bahan
baku,
barang
dalam
proses,
dan
barang jadi.”
Manajemen persediaan
merupakan suatu
cara
untuk
mengendalikan
persediaan
agar
dapat
melakukan
pemesanan yang
tepat
yaitu
dengan
biaya
yang optimal. Oleh karena itu
konsep mengelola sangat penting diterapkan oleh
perusahaan agar
tujuan
efektivitas
dan
efisiensi
tercapai.
Karena
semua
organisasi
mempunyai beberapa
jenis
perencanaan dan
pengendalian
persediaan. Manajemen
persediaan
yang
baik
merupakan hal
yang
sangat
penting
bagi
suatu
perusahaan.
Pada
satu
sisi,
pengurangan
biaya
persediaan
dengan cara menurunkan tingkat persediaan dapat dilakukan perusahaan, tetapi
pada sisi lainnya, konsumen akan tidak puas apabila suatu produk stoknya habis.
Oleh
karena
itu,
keseimbangan
antara
investasi
persediaan
dan
tingkat
pelayanan kepada konsumen harus dapat dicapai.
Manajemen
persediaan merupakan hal
yang
mendasar
dalam
penetapan
keunggulan kompetitif jangka panjang. Mutu, rekayasa, produk, harga, lembur,
kapasitas berlebih, kemampuan merespon pelanggan akibat kinerja kurang baik,
waktu
tenggang (lead time) dan
profitabilitas keseluruhan adalah
hal-hal
yang
dipengaruhi oleh tingkat persediaan. Perusahaan dengan tingkat persediaan yang
lebih
tinggi
daripada
pesaing
cenderung
berada
dalam
posisi
kompetitif yang
lemah.
Kebijaksanaan manajemen
persediaan
telah
menjadi
sebuah
senjata
untuk memenangkan kompetitif.
Berdasarkan pendapat
diatas
maka
dapat
disimpulkan
bahwa
persediaan
adalah
sejumlah
barang yang
dipesan
dalam
suatu
tempat
guna
memenuhi
kegiatan usaha dan untuk bahan baku produksi.
 |