11
De:finisi
hotel
menurut
buku
Managing
Front
Office
Operations
dari
AHMA
(American
Hotel
& Motel
Association)
yang
ditulis
oleh
Charles
E.
Steadmon dan Michael L.
Kasavana (tahun 1991, pada
halaman 4)
disebutkan
sebagai berikut:
A
hotel may be defined as an establishment
whose primary
business
is providing
lodging
facilities
for the general
public and which
fUrnishes one or more
of the following
services: food and beverage
service,
room
attendant
service, uniformed
service,
laundering
of
linens,
and use of fUrniture and fixtures.
Yang dapat diartikan sebagai berikut:
Hotel dapat
didefinisikan
sebagai scbuah bangunan
yang dikelola
secara komersial
dengan memberikanfasilitas penginapan
utuuk
umum dengan fasilitas
pelayanan
sebagai berikut: pelayanan
makan
dan minum, pelayanan kamar, pelayanan
barang
bawaan, pencucian
pakaian
dan dapat
menggunakan
fasilitas
perabotan
dan menikmati
hiasan-hiasan
yang ada di dalamnya.
Sedangkan de:finisi
hotel
menurut
SK
Menparpostel Nornon KM
34/HK 103/MPPT-87, adalah sebagai berikut:
Hotel adalah
suatu
Jerns
akornodasi
yang rnernpergunakan
sebagian atau
seluruh
bangunan
untuk
rnenyediakan jasa
pelayanan penginapan,
makan
dan
rninurn serta
jasa
lainnya
bagi
urnurn, yang
dikelola
secara
kornersial serta
 |