43
ditayangkan, menjadikan memasak sebagai hobi mereka, membuka usaha
catering, rumah makan dan lain - lain.
2.3
Kerangka Pemikiran
Berdasarkan dari teori – teori yang telah dijelaskan maka peneliti membuat
suatu kerangka pemikiran mengenai penelitian ini, yaitu :
Gambar 2.2 Kerangka Pemikiran
2.4
Operasional Konsep
Untuk melanjutkan penelitian maka perlu dibuat operasional konsep.
Operasional konsep dibuat dengan tujuan supaya penelitian tidak melenceng.
Pertanyaan – pertanyaan yang ada dalam kuesioner dan wawancara disusun
berdasarkan operasional konsep.
Konsep adalah istilah yang mengekspresikan sebuah ide abstrak yang
dibentuk dengan menggeneralisasikan objek atau hubungan fakta – fakta yang
diperoleh dari pengamatan.
(Kriyantono, 2007 : 17) Pengetahuan tentang konsep
perlu dimengerti karena beberapa alasan. Pertama, untuk menyederhanakan proses
riset dengan cara mengkombinasikan karakteristik – karakteristik tertentu, objek –
 |