4
2.1.2 Website
Sumber–sumber dari website juga merupakan salah satu metode
pengumpulan data yang saya lakukan. Dibawah ini adalah beberapa situs website yang
saya gunakan dalam mencari data – data :
Wikipedia.org
Anneahira.com
Female.Kompas.com
2.1.3 Wawancara
Wawancara dilakukan dengan 2 (dua) narasumber. Narasumber pertama
adalah Miss Dianka Wahyuningtias, Beliau adalah salah satu dosen universitas di
Jakarta jurusan perhotelan. Latar belakang Beliau adalah S1 STP (Sekolah Tinggi
Pariwisata) Trisakti 1999–2003 dan dilanjutkan S2 MB IPB Bogor. Beliau pernah
bekerja di salah satu hotel di Kuala Lumpur, Malaysia, dan hotel di daerah Bogor dan
Jakarta. Beliau mengajar dari
tahun 2005 hingga sekarang, matakuliah yang Beliau
ajarkan adalah cooking class.
Narasumber kedua adalah Mbak Putri Nur Winanti, M. Psi., Psi. yang
adalah salah satu karyawati BINUS University di bagian SAC (Student Advisory enter).
Latar belakang Beliau adalah bidang psikologi. Dalam wawancara dengan Beliau,
Penulis berdiskusi tentang sitem kognitif anak pada umur 5–10 tahun.
2.1.4 Survei
Selain dari metode–metode pengumpulan data diatas, metode lain yang
saya gunakan adalah dengan melakukan survei.
Survei yang dilakukan ada 2 (dua)
macam. Yang pertama adalah survei target audience yaitu anak–anak 6–10 tahun kelas 1
hingga kelas 5 SD Tarakanita 4 Pluit, dan yang kedua adalah survei target pendukung,
seperti mahasiswa, orang kantoran, dan lain–lain. Untuk survei target audience, survei
dilakukan dengan cara menyebarkan angket, dan wawancara singkat terhadap anak-
anak. Sedangkan survei terhadap target pendukung, dilakukan secara survei online.
2.2 DATA MANDATORIS
2.2.1 Literatur
Untuk data–data yang diambil dari beberapa buku yang sudah dijelaskan
di bab 2.1.1, data–data tersebut berupa resep–resep masakan yang akan dipraktekkan
oleh target audience
nantinya. Resep–resep tersebut akan dimodifikasi sedikit oleh
Penulis, hal ini dilakukan agar tidak ada kesamaan dengan buku aslinya.
 |