16
2.7
Kompetitor
2.7.1
Kompetitor Langsung
2.7.1.1
Jasmine Ice Cream and Pastries
Gambar 2.12 Logo Jasmine Ice Cream
Gambar 2.13 Salah satu outlet Jasmine Ice Cream di Surabaya
Jasmine Ice Cream and Pastries
pertama kali berdiri pada
tanggal 9 Agustus 1997, berlokasi di Tunjungan Plaza. Didirikan
oleh Ir. Willy Tanumulia yang merupakan putra dari pendiri
Zangrandi Ice Cream, dan pernah menjabat sebagai pimpinan
hingga tahun 2002. Pada tahun 1998, Jamsine Ice Cream and
Pastries
cabang di Galaxy Mall
dibuka. Dan pada tahun 2004
melebarkan sayapnya ke Supermall Pakuwon Indah. Pada tahun
2007, Jasmine Ice Cream and Pastries
cabang Galaxy Mall
dipindahkan dari lantai 1 ke lantai 2.
Jasmine Ice Cream and Pastries
adalah perusahaan spesialis
es krim dengan bahan buah-buahan dan biji-bijian asli. Buah-
buahan seperti durian, stroberi, kelapa, dan pisang yang dipakai
dalam pembuatan es krim tidak diganti dengan essence. Hal ini juga
berlaku untuk biji kopi dan biji cokelat. Bahan yang digunakan juga
mengalami proses pemilihan secara teliti untuk menjamin kualitas
produk. Selain itu, Jasmine Ice Cream and Pastries adalah spesialis
dalam kreasi hidangan es krim beraneka rasa dengan granish
yang
unik dan menarik.
 |