13
pertahun.
Kandungan Ikan kaya akan manfaat karena merupakan sumber protein
bagi tubuh. Selain itu ternyata ikan juga mengandung berbagai zat yang sangat
bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan zat gizi yang terdapat pada ikan segar dan
manfaatnya antara lain :
Mengandung serat protein yang pendek sehingga mudah di cerna
Kaya akanasam amino
seperti taurin
untuk merangsang pertumbuhan sel
otak balita.
Vitamin A dalam minyak hati ikan untuk mencegah kebutaan pada anak
dalam daging
dan minyak hati ikan untuk pertumbuhan dan
kekuatan tulang
untuk membantu metabolisme
asam amino dan lemak
serta
mencegah anemia dan kerusakan syaraf
Vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah, membantu metabolisme
lemak, dan melindungi jantung juga kerusakan syaraf
Zat besi yang mudah di serap oleh tubuh
untuk mencegah terjadinya penyakit gondok
dan hambatan
pertumbuhan anak
 |