14
•
Service
circulation
(sirkulasi
staf
dan
servis
duct),
harus
terpisah
dari sirkulasi
publik. Tidak boleh terjadi sirkulasi
silang di antara keduanya.
j. Kamar mandi guest room
Kamar mandi juga
perlu dilengkapi dengan kotak obat
di
luar
kamar
mandi,
peletakan
handuk
yang strategis
dan mudah
dicapai,
serta dirancang dengan material dinding dan lantai anti licin.
Sebuah wisma atlet, jika menerapkan fungsi layaknya sebuah hotel,
perlu dipertimbangkan
lagi mengenai beberapa hal, antara lain:
-
Penggunaan
variasi
kelas
guest
room.
Hal
tersebut
akan
menimbulkan
rasa
ketidakadilan
dalam
diri
atlet.
Manuaba
(1983),
menegaskan
bahwa
sejauh
mungkin
harus
diatur
supaya
setiap
atlet
merasa
adanya
keadilan
di
dalam
memberikan
kamar
dan
merasa
mudah
untuk
mencapai
fasilitas
lainnya.
Rasa tidak
adanya
keadilan
akan
berakibat
luas
pada
prestasi
mereka.
-
Fasilitas
restaurant
atau
kantin
pada
wisma atlet
harus
dibuat
sedemikian
rupa, sehingga
dapat
merangsang
nafsu
makan,
misalnya
dengan
penggunaan
warna
yang
tepat
dan pengaturan
menu
makanan.
Pengaturan
menu
makanan
dapat
dilakukan
dengan
keanekaragaman
menu yang disiapkan dalam bentuk self-service. (Manuaba, 1983)
Self-service
atau biasa disebut buffet service merupakan
sistem pelayanan
restoran, di mana semua makanan secara lengkap (dari hidangan
pembuka,
sup, hidangan
utama,
hidangan
penutup,
dsb) telah
ditata
dan
diatur
dengan
rapi
di
atas
meja
hidang
atau
meja
prasmanan,
tamu
bebas
mengambil
sendiri
hidangannya
sesuai
selera,
sedangkan
minuman
pada
umumnya disajikan oleh pelayan (Charlita Okke Silvanne,
2010).
-
Perlu
diusahakan
suatu
situasi
dan
kondisi
seperti
di
rumah
untuk
melenyapkan
kebosanan
dan kejemuan
yang
berakibat
luas
pada
prestasi,
apalagi kalau peristiwa olah raga itu berjalan cukup lama (Manuaba,
1983).
 |