19
membentuk kumpulan etnis tertentu. Walau begitu ada sejumlah organisasi, klub
dan kelompok agama di kota dengan konsentrasi yang relatif besar oleh orang
Indonesia, termasuk Dharma Wanita, Ikatan Keluarga Indonesia di Amerika dan
Washington Court Gamelan Ensemble Association.
Tradisi, Adat Istiadat dan Kepercayaan
Asimilasi bagi imigran Indonesia dan Amerika cukup sulit, karena
budaya kedua Negara yang terlalu kuat dengan budaya asal mereka. Bagi
masyarakat Indonesia kepekaan rasa mereka lebih dekat kepada alam dan Tuhan.
Kemanusiaan, alam dan seni merupakan suatu kontinuitas yang tidak terputus.
Ekspresi artistik dalam seni rupa Indonesia sangat jelas dalam pakaian mereka.
Yang paling dikenal oleh masyarakat Amerika tentang pakaian Indonesia adalah
Batik.
Kesenian khas lain yang dikenal oleh masyarakat Amerika dari
masyarakat Indonesia adalah drama tari Bali dan tradisi Istana Mataram. Drama
boneka atau Wayang juga telah populer dalam jangka waktu yang lama. Wayang
yang paling dikenal adalah wayang kulit, tapi wayang yang terbuat dari kayu
(wayang golek) juga terkenal.
Masakan
Beras/ nasi adalah bahan yang penting bagi masyarakat Indonesia. Orang
Indonesia memiliki berbagai cara untuk menghidangkan nasi dengan cara
disajikan dengan berbagai masakan lainnya. Makanan masyarakat Indonesia
biasanya diolah dengan santan dan minyak dan kadang dibungkus dengan daun
pisang atau kelapa. Ikan, ayam, dan daging diolah dengan taraf kepedasan yang
tinggi dan disajikan dengan nasi. Tidak seperti di Amerika,sedikit sekali
masyarakat Indonesia yang mengonsumsi daging babi dikarenakan mayoritas
masyarakatnya yang beragama muslim. Teh dan kopi adalah minuman yang
popular bagi masyarakat Indonesia.
Yang masyarakat Amerika ketahui, pada acara seremonial, termasuk acara
pernikahan, pemakaman, atau acara kenegaraan, sate, kerupuk, dan makanan
pedas selalu disajikan. Makanan ini disajikan dengan gaya prasmanan pada suhu
 |