Murthy (2005,p5-7), Manajemen operasi adalah bentuk konversi dari input ke
output dengan menggunakan bahan baku sehingga memberikan utilitas dari yang
diinginkan dari bentuk, tempat, kepemilikan atau negara atau kombinasi dari
semuanya kepada pelanggan dan yang untuk sementara memenuhi tujuan organisasi
lainnya seperti efektifitas, efisisensi, dan adaptasi.
2.3
Perencanaan Agregat
Menurut Heizer dan Render (2010, p148), Perencanaan Agregat (atau
penjadwalan agregat) merupakan sebuah pendekatan untuk menentukan kuantitas
dan waktu produksi pada jangka menengah biasanya 3 sampai 18 bulan ke depan.
Para manajer operasi berusaha menentukan jalan terbaik untuk memnuhi permintaan
yang diprediksi dengan menyesuaikan nilai produksi, tingkat tenaga kerja, tingkat
persediaan, pekerjaan lembur, tingkat subkontrak, dan variable lain yang dapat
dikendalikan.
Sedangkan menurut Harjanto (2008,p193) Bagian rencana bisnis yang
menyangkut kegiatan produksi atau operasi disebut rencana produksi atau dikenal
dengan istilah perencanaan agregat.
Perencanaan dan penjadwalan adalah bentuk pengambilan keputusan yang
digunakan secara teratur dalam banyak manufaktur dan industri jasa, Michael L.
Pinedo (2009,p3).
2.3.1
Definisi Perencanaan Agregat
Menurut Sukendar, Kristomi (2008,C-107) Perencanaan agregat berarti
menggabungkan sumber daya-sumber daya yang sesuai ke dalam istilah-istilah
yang lebih umum dan menyeluruh. Dengan adanya ramalan permintaan, serta
kapasitas fasilitas, persediaan jumlah tenaga kerja dan input produksi yang saling
berkaitan, maka perencana harus memilih tingkat output untuk fasilitas selama tiga
sampai delapan belas bulan ke depan. Perencanaan ini diantaranya bisa diterapkan
untuk perusahaan manufaktur, rumah sakit, akademi serta, pernerbit buku.
Perencanaan agregat merupakan bagian dari system perencanaan produksi yang
lebih besar, sehingga pemahaman mengenai keterkaitan antara rencana dan beberapa
factor internal dan eksternal merupakan sesuatu yang berguna. Di lingkungan
perusahaan manufaktur, jadwal produksi utama yang dihasilkan memberikan input
untuk system MRP yang mengutamakan mengenai perolehan atau produksi
 |