14
c.
Main Dining Room
adalah ruang makan utama restoran yang pada umumnya terdapat dihotel-hotel
besar, dimana penyajian makanannya secara resmi, pelan namun terikat oleh
peraturan yang ketat. Servisnya bisa menggunakan pelayanan ala Perancis atau
Rusia. Tamu-tamu yang hadir pada umumnya berpakaian resmi dan formal.
d.
Night Club / Super Club
adalah restoran yang pada umumnya mulai dibuka menjelang larut malam,
menyediakan makan malam bagi tamu-tamu yang ingin santai. Dekorasinya
megah dan pelayanannya mewah. Band merupakan perlengkapan yang disediakan
untuk menghibur para tamu. Para tamu diharuskan untuk berpakaian resmi dan
rapi sehingga menaikkan gengsi tempat itu.
Gambar 2.3.Main Dining Room
Sumber: Google image/main dining room
Gambar 2.4.Night Club
Sumber: Google image/night club
 |