48
2.1.8.b Manfaat Konten Lokal
Supaya orang dalam negeri lebih mengetahui apa yang dimiliki negaranya, dapat
menjual dan memperkenalkan hasil-hasil tersebut ke seluruh Negara, mendapatkan
suatu ciri khas dari dalam negeri supaya lebih mudah dikenal oleh masyarakat luar
negeri, dan lain sebagainya.
2.2
Tinjauan Khusus
2.2.1 Data Lapangan
Data lapangan merupakan kumpulan data yang diperoleh dengan cara melakukan
pengukuran langsung di lapangan / tidak menggunakan satelit.
2.2.1.a Hasil Observasi Lapangan
a. Restoran Purnawarman
Restoran Purnawarman merupakan restoran utama dari Hotel Hilton Bandung.
Restoran ini buka dari jam 6.30 pagi – 10.00 malam (minggu – kamis) dan 6.30 pagi
–
11.00 malam (jumat dan sabtu). Pada pagi hari, restoran ini menyediakan makanan
jenis buffet
untuk sarapan setiap pagi. Menu buffet di restoran ini setiap pagi
berbeda-beda. Di sebelah sisi kanan pintu masuk diletakkan berbagai macam main
course, sedangkan di bagian tengah terdapat appertizer dan dessert.
Pada saat jam
makan siang, di restoran ini menyediakan makanan jenis a la carte untuk tamu yang
datang dari siang sampai sore hari. Sedangkan pada malam hari restoran ini kembali
menyediakan makanan jenis buffet bagi para tamu yang datang.
Restoran ini memiliki banyak sekali tempat duduk untuk para tamu dan
menyediakan area indoor dan outdoor. Restoran ini menggunakan kaca sebagai
pembatas ruangan yang berfungsi untuk mendapatkan cahaya alami dari luar pada
pagi dan siang hari. Restoran ini menggunakan konsep open kitchen (untuk beberapa
macam jenis makanan).
Jenis tamu yang makan di restoran ini antara lain bersama keluarga, bersama
pasangan, atau dari kalangan pebisnis. Restoran ini memberikan sarapan gratis / free
breakfast
untuk tamu yang menginap di Hotel Hilton Bandung, tetapi juga dapat
dinikmati oleh tamu yang bukan menginap di Hotel dengan membayar Rp
 |