58
CaffeD’Journal merupakan caffeyang memiliki konsep “rustic”. Caffe ini
menggunakan banyak ornamen kayu. Caffe ini memiliki area out door untuk smooking
area. Bagian dalam caffe
ini cenderung cukup padat di siang hari karena letak’ny di
dalam mall dan di sekitar perkantoran. Konsumen yang datang ke caffe
ini adalah
kelas menengah ke atas karena harganya yang relatif mahal. Banyak
juga orang asing
yang datang ke coffee shop ini untuk sekedar membeli kopi dan menikmati desain
caffe ini.
Gambar 2.80. D’Journal
Sumber : Kevin 2013
-
Caffe Coffee Institute
Caffe
The Coffee Institute merupakan restoran yang memiliki tema back to school
dan konsep “green design”.Caffe
ini banyak menggunakan barang bekas seperti peti
kemas,besi bekas dan kayu daur ulang. Caffe
ini cukup ramai di kunjungi anak-anak
muda untuk berkumpul dan berdiskusi karena tema ruangan yang di design persis
seperti sekolah. Caffe
ini memiliiki
perpustakaan kecil.Minuman Caffe
ini cukup
beragam khusunya kopi, caffe
ini juga menyediakan makan. Warna yg digunakan
adalah warna-warna coklat muda natural dan warna kayu pucat serta permainan
cahaya yang membuat suasana caffe ini nyaman.
 |