9
BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1
Hotel
Hotel, dijabarkan dalam
kamus besar bahasa Indonesia sebagai
bangunan berkamar banyak yang disewakan sebagai tempat untuk menginap
dan tempat makan orang yang sedang dl perjalanan; bentuk akomodasi yang
dikelola secara komersial, disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh
pelayanan, penginapan, makan dan minum.
Endar Sri (1996:8) menjelaskan bahwa Hotel adalah bangunan yang
dikelola secara komersil dengan memberikan fasilitas penginapan untuk
masyarakat umum dengan fasilitas sebagai berikut :
1) Jasa penginapan
2) Pelayanan makanan dan minuman
3) Pelayanan barang bawaan
4) Pencucian pakaian
5) Penggunaan fasilitas perabot dan hiasan-hiasan yang ada di
dalamnya.
2.1.1
Klasifikasi Hotel
Hotel secara umum
dapat dikelompokan dalam berbagai kategori,
Suwithi & Boham(2008) menjelaskan bahwa
klasifikasi hotel
dibagi
berdasar kelas, plan (peruntukkan), ukuran, lokasi, area, maksud kunjungan,
maupun lamanya tamu menginap.
 |