20
2.2.2 Data Lebah
2.2.2.1 Lebah Madu
Lebah madu adalah serangga sosial kaya manfaat. Dalam dunia
binatang, lebah dimasukkan dalam ordo Hymenoptera yang berarti
sayap bening. Di dunia ada 9 spesies lebah madu yang sudah
diketahui, antaranya Apis Dorsata, Apis Laboriosa, Apis Mellifera,
Apis Florea, Apis Andreniformis, Apis Cerana dan Apis
Koschevnikovi, Apis Nigrocincta (ditemukan di Sulawesi) dan Apis
Nuluensis (ditemukan di Kalimantan).
Gambar 09. Lebah madu mengambil nektar bunga
(sumber:
Apis Dorsata (lebah raksasa, lebah hutan) adalah lebah madu yang
hidupnya masih liar. Lebah madu ini masih sulit dibudidayakan
karena sifatnya yang agresif dan galak,
serta
lokasi sarangnya
sering berada di tempat yang sangat tinggi
seperti
di cabang
pohon, loteng, atau bukit batu yang terjal.
Pada satu pohon bisa
terdapat 5 – 10 koloni. Produk utama Apis Dorsata dapat mencapai
10 -20 kg madu per koloni setiap panen. Bahkan, dari sarang yang
besar produksinya bisa mencapai 30kg. Madu yang dihasilkan
dinamakan madu hutan. Madu hutan disebut juga Madu Multiflora,
karena terbuat dari bermacam-macam bunga tanaman yang
berlainan. Umumnya madu hutan berwarna coklat kehitaman.
 |