8
(decision making), yang merupakan bagian dari proses perencanaan adalah
pemilihan suatu tindakan dari serangkaian alternatif.
2.
Pengorganisasian
Mengkoordinasikan aktivitas dan sumber daya yang diperlukan untuk
melaksanakan rencana. Secara khusus, pengorganisasian mencakup penentuan
bagaimana cara mengelompokkan berbagai aktivitas dan sumber daya.
3.
Kepemimpinan
Beberapa orang menganggap kepemimpinan sebagai aktivitas yang paling
penting dan paling menantang dari semua aktivitas manajerial. Kepemimpinan
adalah serangkaian proses yang dilakukan agar anggora dari suatu organisasi
bekerja bersama demi kepentingan organisasi tersebut.
4.
Pengendalian
Tahap terakhir dari proses manajemen adalah pengendalian, atau pemantauan
kemauan organisasi dalam mencapai tujuannya. Ketika organisasi bergerak
menuju tujuannya, manajer harus memonitor kemajuan untuk memastikan
bahwa organisasi tersebut berkinerja sedemikian rupa sehingga akan mencapai
tujuanya pada waktu yang telah ditentukan.
2.1.3
Pengertian Manajemen Operasional
Menurut Jay Heizer dan Berry Rander (2011:4), manajemen operasional
adalah serangkaian aktivitas yang menghasilkan nilai dalam bentuk barang dan jasa
dengan mengubah input menjadi output.
Menurut Willian J. Stevenson (2009:4), manajemen operasional adalah
sistem manajemen atau serangkaian proses dalam pembuatan produk atau
penyediaan jasa.
Jadi dapat disimpulkan bahwa manajemen operasional adalah serangkaian
proses yang mengubah input menjadi output yang menghasilkan barang, dan jasa.
2.1.4
Pengertian Persediaan
Menurut Zulfikarijah (2005:4) persediaan adalah stok bahan baku yang
digunakan untuk menfasilitasi produksi atau untuk memuaskan permintaan
konsumen. Jenis persediaan meliputi bahan baku, barang dalam proses, dan barang
jadi.
 |