BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Supply Chain Management
2.1.1
Pengertian Supply Chain
Menurut Schroeder (2007, p189) supply chain adalah sebuah
proses bisnis dan informasi yang berulang yang menyediakan produk
atau layanan dari pemasok melalui proses pembuatan dan
pendistribusian kepada konsumen.
Menurut
Harrison
(2008,
p7)
adalah sejaringan
mitra
yang
secara
kolektif
mengubah
komoditas
dasar
(dihulu)
kedalam produk
jadi
(dihilir)
yang
bernilai
bagi
pelanggan
akhir,
dan
yang
mengelola
kembali dimasing-masing tahap.
2.1.2
Pengertian Supply Chain Management
Menurut Simchi-Levi dan Kaminsky (2004, p2)
supply chain
management adalah
suatu pendekatan dalam mengintegrasikan berbagai
organisasi
yang
menyelenggarakan
pengadaan
atau
penyaluran
barang,
yaitu
supplier,
manufacturer,
warehouse
dan
stores
sehingga
barang-
barang tersebut dapat diproduksi dan didistribusikan dalam jumlah yang
7
 |