9
o
BERLIAN
:
DEPKES RI MD 531309003137
o
PRIMA
:
DEPKES RI MD 531309002137
Pengendalian
kualitas
yang
diterapkan
oleh
PT.
Palko
Sari
Eka dilakukan
pada
keseluruhan
proses
dengan
memeriksa
keseluruhan
produk
yang
dihasilkan
yang
dilakukan
oleh
departemen
Quality
Control.
Produk
yang
baik
akan
diolah
pada proses selanjutnya dan produk yang tidak memenuhi syarat akan
dikembalikan
ke proses sebelumnya untuk diproses kembali.
Adapun
prosedur
uji
yang
dilakukan
departemen
QC
untuk
menguji
produk minyak tersebut agar sesuai dengan standar yang berlaku adalah
:
1. Bahan Baku Masuk
:
-
Free Fatty Acid, Moisture & Impurities, Color, Iodine Value
2. Bahan / Minyak Selama Proses Produksi
:
-
Color, Free Fatty Acid
3. Bahan / Minyak Selama Penyimpanan
:
-
Color, Free Fatty Acid, Iodine Value
4. Sebelum barang dikirim, untuk dibuatkan Certificate of Analysis
-
Free Fatty Acid, Iodine Value, Moisture & Impurities, Peroxide Value, Color
Untuk beberapa prosedur uji diatas, dapat dilihat lebih jelas pada lampiran.
 |