4
Max Morgenthaler, dan timnya dengan segera berusaha untuk dapat menemukan jalan
menghasilkan secangkir kopi berkualitas yang dapat dibuat dengan mudah, dengan
hanya menambahkan air tetapi dapat mempertahankan rasa dan aroma kopi yang alami.
Dalam majalah
Prinsip Bisnis Nestle
(2010)
tersebut juga dikatan bahwa
setelah melalui penelitian yang panjang selama tujuh tahun di laboratorium Nestle di
Swiss, mereka menemukan jawabannya.Produk baru tersebut dinamakan Nescafé yaitu
perpaduan Nestlé dan café.Nescafe diperkenalkan oleh Nestle, sebagai kopi larut yang
pertama kali sukses secara komersial, di Switzerland pada 1 April 1938.Perusahaan
menerapkan teknologi tersebut pada pabriknya di Hayes, London bagian
barat.Pengolahan kopi instan bukanlah sebuah ide yang baru, hal itu telah ditemukan
oleh seorang ahli kimia Jepang pada tahun 1901 dan telah dipasarkan dan dijual oleh
perusahaan lain tetapi tidak menuai sukses. Nestle merevolusi cara pembuatan kopi
instan. Nestle mengembangkan cara baru untuk menghilangkan kandungan air pada
konsentrat kopi, yang mampu memperbaiki mutu secara signifikan. Dengan
penyemprotan kabut halus larutan konsentrat kopi ke tower pemanas yang mengubah
titik air menjadi bubuk dengan seketika.
Produk minuman ringan Nescafe yang dijual di toko retial 7-eleven dikemas
kedalam beberapa jenis, yaitu dalam kemasan kaleng dan box.
Serta harga yang
ditawarkan relatifterjangkau, mulai dari Rp 7.000,-
dan Rp 4.500,-.Dalam segi varian
rasa, Nescafe memiliki banyak varian rasa.
Dalam kemasan kaleng sendiri Nescafe
memiliki tiga varian rasa, antara lain mocha, original, dan latte.Sedangkan dalam
kemasan boxvarian rasa yang ditawarkan antara lain caramelicious, french vanilla, coffe
 |