29
2.2.4.4 Safety Stock
Rumus
EOQ
yang
sederhana
tidak
memperkirakan ketidakpastian
dalam
permintaan.
Setiap
kali
pesanan
dilakukan,
ketidakpastian tersebut
mengandung
resiko
kehabisan
persediaan sebelum persediaan
yang
dipesan
tiba.
Untuk
mengurangi
kehabisan
persediaan pada
waktu
tersebut,
persediaan tambahan
dapat
disimpan
untuk
mengantisipasi permintaan pada waktu lead time. (Fitzsimmons 2006 p.529)
Safety
stocks
merupakan persediaan tambahan
yang
ada
di
gudang
sebagai
cadangan
untuk
mengatasi kekurangan persediaan karena permintaan yang berfluktuasi.
(Tersine et al. 1994, p206)
Gambar 2.1 menunjukkan posisi safety stock dalam persediaan.
Gambar 2.1 Safety Stock
Sumber: Tersine (1994, p206)
Rumus safety stocks dapat dilihat pada persamaan 3.23
ROP = d x L + SS
(3.23)
Dimana :
 |