8
2.4.1 Dangke vs Keju
Gambar 2.1 Dangke dan Keju
Kalo Eropa punya keju, Indonesia punya Dangke. Dangke merupakan makanan
ciri khas Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke merupakan keju lokal yang gurih
berbahan baku susu kerbau maupun sapi yang dibekukan. Dangke bisa langsung
dimakan, digoreng, atau dipanggang. Rasanya gurih dan memiliki aroma menyerupai
keju parmesan.
2.4.2 Chocodot vs Coklat Swiss
Gambar 2.2 Chocodot dan Coklat Swiss
Jika Swiss terkenal akan Coklat Swissnya maka Garut yang juga disebut sebagai
Swiss van Java memiliki makanan khas yaitu dodol. Kini di Garut juga dikenal dengan
makanan khasnya yaitu Chocodot. Chocodot merupakan Coklat Dodol Garut alias
coklat isi dodol. Rasa Chocodot tentu tidak kalah dengan Coklat Swiss bahkan
Chocodot, produk coklat isi dodol Garut ini pernah menjuarai kompetisi makanan
internasional di Milan, Italia.
2.4.3 Dadiah vs Yogurt
Gambar 2.3 Dadiah dan Yogurt
 |