Gambar 2.2.3.11 Kerupuk Singkong
Kerupuk Singkong dibuat dari bahan singkong yang biasanya
dipotong cacah lalu dilumuri sedikit tepung. Rasanya agak plain,
dan biasa dijual dalam bentuk bungkusan plastik. Kerupuk ini
memiliki wujud dan rasa yang jauh berbeda dibanding camilan
serupa yang juga dikenal di masyarakat, keripik Singkong.
2.2.3.12 Emping
Gambar 2.2.3.12 Emping
Salah satu jenis kerupuk yang paling banyak dikonsumsi
terutama pada makanan yang lembut dan berkuah. Terbuat dari biji
atau buah melinjo muda yang ditumbuk dan kemudian dicampur
bersama tepung lalu kemudian digoreng. Memiliki rasa kombinasi
sepat dan asin yang unik di lidah.
2.2.3.13 Rempeyek
 |