13
semu
ini
tingginya
bisa
mencapai
30
cm
-
1
m.
Rimpang
jehe
berkulit
agak
tebal
membungkus
daging
umbi
yang
berserat
dan
berwarna coklat
beraroma
khas.
Bentuk
daun
bulat
panjang
dan
tidak
lebar.
Berdaun tunggal, berbentuk
lanset
dengan panjang
antara
15
-
28
mm.
Rimpang jahe
mengandung minyak
atsiri, damar,
mineral
sineol,
fellandren, kamfer, borneol,
zingiberin,
zingiberol,
gigerol,
zingeron,
lipidas,
asam
aminos,
niacin,
vitamin
A,
B1,
C
dan
protein.
yang
dipergunakan sebagai
obat,
atau
bumbu
dapur
dan
aneka
keperluan
lainnya,
dapat
merangsang kelenjar
pencernaan, membangkitkan
nafsu
makan,
sebagai
obat
gosok
untuk
penyakit encok
dan
sakit
kepala,
menghangatkan tubuh
dan
mengeluarkan
keringat,
menghilangkan nyeri,
anti
inflamasi dan anti
bakteri, batuk,
masuk
angin, rematik,
nyeri
pinggang, nyeri
punggung,
eksem,
mengeluarkan gas
dari
perut,
panu,
terkilir,
bengkak-
bengkak, borok, mual, mabuk di perjalanan, digigit ular, dsb.
6. Kapulaga
(Elettaria
cardamomum / Amomumcardomomum
cardamomum
Wild.)
Gardamungu
/
Pelaga
/
Puwar
pelaga
/
Kapol
/
Kapalogo atau
Cardamom
berasal
suku
Zingiberaceae
dan
hidup
di
hutan
tropis
di
daerah
India
Selatan
dan
Srilangka.
Di
Indonesia
kapulaga
ditemukan
tumbuh
liar
dan
ditanam
di
wilayah perbukitan di daerah Jawa
Barat dan Jawa Tengah. Tumbuh-tumbuhan
ini
tumbuh
berumbi
akar
dengan
tinggi
antara
2
–
3
m.
Daunnya lonjong
berujung
runcing
dengan
panjang
sekitar
30
cm
dan
lebar
10
cm.
Bunganya
simetris
dua
sisi,
berwarna
kemerah-merahan
dan
terbagi
menjadi
3
bagian).
Dari
sana
akan
dihasilkan
buah
kotak
berwarna
putih
yang
harum
sehingga
 |