173
5.2.5.2 Bill of Material (BOM)
5.2.5.2.1
Produk Sluppy
Tabel 5.44 berikut menunjukkan Bill of Material dari produk sluppy.
Tabel 5.44 Bill of Material Sluppy
No. Bahan
Level
Deskripsi
Code
Quantity
UOM
1
1
Filled Cone
S1
1
each
2
.2
Coloured Crispy
S2
1
each
3
..3
Pasta Cream
S3
1
each
4
…4
Garam
Gr
0,01
Kg
5
…4
Gula
Gu
1,72
Kg
6
…4
Susu
Su
0,2
Kg
7
…4
Coklat
Ck
0,1
Kg
8
…4
Pewarna Makanan
PM
0,2
gram
9
..3
Crispy
Cr
0,48
Kg
10
.2
Cone
Co
120
each
11
1
Pasta Coklat
S4
1
each
12
.2
Garam
Gr
0,002
Kg
13
.2
Gula
Gu
0,4
Kg
14
.2
Susu
Su
0,04
Kg
15
.2
Coklat
Ck
0,04
Kg
5.2.5.2.2
Produk Yang-yang Chocolate
Tabel
5.45
dibawah
menunjukkan
Bill
of
Material
dari
produk
yang-yang
chocolate.
Tabel 5.45 Bill of Material Yang-yang Chocolate
No. Bahan
Level
Deskripsi
Code
Quantity
UOM
1
1
Pasta Coklat
Y1
1
each
2
.2
Garam
Gr
0,002
Kg
3
.2
Gula
Gu
0,56
Kg
4
.2
Susu
Su
0,044
Kg
5
.2
Coklat
Ck
0,056
Kg
6
1
Biskuit
Bs
0,144
Kg
5.2.5.2.3
Produk Yang-yang Double cream
Tabel
5.46
dibawah
menunjukkan
Bill
of
Material
dari
produk
yang-yang
double cream.
 |