174
Tabel 5.46 Bill of Material Yang-yang Double cream
No. Bahan
Level
Deskripsi
Code
Quantity
UOM
1
1
Pasta Coklat
Y1
1
each
2
.2
Garam
Gr
0,002
Kg
3
.2
Gula
Gu
0,56
Kg
4
.2
Susu
Su
0,044
Kg
5
.2
Coklat
Ck
0,056
Kg
6
1
Pasta Strawberry
Y2
1
each
7
.2
Garam
Gr
0,002
Kg
8
.2
Gula
Gu
0,56
Kg
9
.2
Susu
Su
0,044
Kg
10
.2
Coklat
Ck
0,056
Kg
11
.2
Pewarna Makanan
PM
0,6
g
12
1
Biskuit
Bs
0,144
Kg
5.2.5.3 Perhitungan Material Requirement Planning (MRP)
Dengan
melihat
struktur
produk
dari
end-item maka
dapat
diketahui
gross
requirement tiap
level dari struktur produk
hingga bahan bakunya. Karena antara produk
sluppy dan yang-yang ada yang menggunakan
bahan
baku
yang
sama,
maka
gross
requirement dari
bahan
baku
tersebut
adalah
gabungan
dari
gross
requirement
masing-
masing.
5.2.5.3.1
Penentuan Gross Requirement Bahan Baku
5.2.5.3.1.1
Produk Sluppy
Kebutuhan bahan baku (gross
requirement)
akan
dihitung
dari
sisi
produk
sluppy.
Tabel-tabel
berikut
menunjukkan
MRP
tiap
bagian
struktur produk hingga
didapatkan gross requirement bagi item bahan baku.
 |