122
Q = 5.310,41 kg gula
Sedangkan rata-rata permintaan selama leadtime adalah sebesar:
m
LT .D
m
= 0,25 * 21.122,13 kg
m
= 5.280,53 kg
Dan penyimpangan standar selama lead time tersebut adalah sebesar :
=
LT .s²
=
(0,25).(713,77)²
= 356,89 kg
Dengan
service
level
sebesar
90%
yang
menghasilkan
faktor
pengaman
sebesar
z
=
1,28
maka dapat dihitung tingkat pengaman (safety stock) dan
titik pemesanan kembali (reoder
point) dengan rumus :
SS = z.
SS = (1,28)(356,89) kg
SS = 456,82 kg
ROP
m
z
ROP
(5.280,53)
(1,28)(356,89)
ROP
5.737,35 kg
Bahan Baku Cocoa
Permintaan
rata-rata
per
bulan
untuk
bahan
baku
cocoa
adalah
sebesar
8.164,45 kg. Yang berarti total permintaan akan bahan baku cocoa
selama
3 bulan diperkirakan 24.493,36 kg.
 |