124
SS = 303,22 kg
ROP
m
z
ROP
(5.280,53)
(1,28)(336,89)
ROP
5.583,75 kg
Bahan Baku Krim Coklat
Permintaan rata-rata per bulan
untuk bahan baku krim coklat adalah
sebesar 7.935,84 kg. Yang berarti total permintaan akan bahan baku krim
coklat selama 3 bulan diperkirakan 23.807,52 kg.
Jumlah
pemesanan
optimal
(economic order
quantity)
dapat
dihitung
dengan rumus:
Q
2.S.D
H
Q
2.(50.000).(23.807,52)
(11.250).(0,0525)
Q = 2.007,71 kg krim coklat
Sedangkan rata-rata permintaan selama leadtime adalah sebesar:
m
LT .D
m
= 0,75 * 7.935,84 kg
m
= 5.951,88 kg
Dan penyimpangan standar selama lead time tersebut adalah sebesar :
=
LT .s²
=
(0,75).(217,31)²
 |