126
m
= 0,5 * 7.725,64 kg
m
= 3.862,82 kg
Dan penyimpangan standar selama lead time tersebut adalah sebesar :
=
LT .s²
=
(0,5).(205,60)²
= 145,38 kg
Dengan
service
level
sebesar
90%
yang
menghasilkan
faktor
pengaman
sebesar
z
=
1,28
maka dapat dihitung tingkat pengaman (safety stock) dan
titik pemesanan kembali (reoder
point) dengan rumus :
SS = z.
SS = (1,28)(145,38) kg
SS = 186,09 kg
ROP
m
z
ROP
(3.862,82)
(1,28)(145,38)
ROP
4.048,91 kg
Bahan Baku Susu Tepung
Permintaan rata-rata per bulan untuk bahan baku susu tepung adalah
sebesar 1.833,20 kg. Yang berarti total permintaan akan bahan baku susu
tepung selama 3 bulan diperkirakan 5.499,59 kg.
Jumlah
pemesanan
optimal
(economic order
quantity)
dapat
dihitung
dengan rumus:
Q
2.S.D
H
 |