7
atau tatap muka diperlukan untuk memperoleh data atau kejelasan
mengenai suatu masalah yang diperlukan.
Wawancara dilakukan adalah dengan Food and Beverage Manager
Hotel Grand Asia dan Captain Restaurant The Cafe mengenai
pelayanan yang dilakukan oleh pelayan (waiter/waiterss) untuk
konsumen agar menciptakan Restaurant The Café sebagai restoran
hotel bisnis.
1.6
Signifikasi Penelitian
Manfaat signifikasi masalah
bagi penelitian
adalah penelitian
dapat terjun
langsung dan mengamati dunia pekerjaan Public Relations. Bagaimana praktisi
public relations
membangun citra dan mempertahankan citra Hotel Grand Asia
melalui representasikan yang diberikan Restoran The Café melalui pelayanan,
bagaimana juga praktisi public relations
menjaga keharmonisasian komunikasi
antara organisasi internal dan bagaimana praktisi public relations menjaga
hubungan baik dengan pihak eksternal.
1.6.1
Signifikasi Akademis
1.
Penelitian dilakukan dalam rangka memenuhi skripsi jurusan
Marketing Communication peminatan Public Relation Fakultas
Komunikasi dan Multimedia Binus University.
2.
Skripsi merupakan salah satu syarat kelulusan yang diwajibkan kepada
setiap mahasiswa Binus University.
 |