BAB 2
LANDASAN TEORI
2.1
Manajemen Operasi
Manajemen
operasi
adalah
serangkaian
kegiatan
yang
membuat
barang
dan
jasa
melalui
perubahan
dari
masukan
menjadi
keluaran.
Kegiatan
membuat
barang
dan
jasa
terjadi di semua sektor organisasi terutama sangat jelas terlihat diperusahaan
manufaktur.
Selama
beberapa
dekade,
ketika
bidang
operasi
lebih
banyak
berhubungan
dengan
manufaktur,
Manajemen
Operasi
disebut
Manajemen
Produksi.
Istilah itu
kemudian
diperluas
menjadi
Manajemen
Produksi
dan Operasi.
Ketika
terjadi
pergeseran
minat,
dari bidang
manufaktur
menjadi
bidang
jasa,
seperti
yang
terjadi
di
Amerika,
maka bidang
operasi
tersebut
diistilahkan
sebagai
Manajemen
Operasi.
Manajemen Operasi berusaha mempelajari manajemen kuantitatif yang terlibat, baik
dalam pengelolaan
industri jasa maupun
manufaktur.
Dari
penjelasan
sebelumnya
kita
dapat
mendefinisikan
manajemen
operasi
sebagai kajian pengambilan keputusan dari suatu fungsi operasi. Adapun tanggung
jawab
dari manajer
operasi
adalah
menghasilkan
barang
dan
jasa sesuai
fungsinya,
mengambil
keputusan
mengenai
suatu
fungsi operasi,
dan
sistem transformasi
yang
digunakan.
 |