40
(Baroto,
2002,
p54)
Sistem persediaan
adalah
suatu
mekanisme
mengenai
bagaimana mengelola masukan-masukan yang sehubungan dengan persediaan menjadi
output, dimana untuk itu diperlukan umpan balik agar output memenuhi standar tertentu.
Sistem ini
bertujuan
menetapkan
dan
menjamin
tersedianya
produk
jadi,
barang
dalam
proses,
komponen,
dan
bahan
baku secara
optimal.
Kriteria
optimal
adalah
minimasi
biaya
total
yang terkait dengan persediaan,
yaitu biaya penyimpanan, biaya pemesanan,
dan biaya kekurangan persediaan.
Variabel
keputusan
dalam pengendalian
persediaan
tradisional
dapat
diklasifikasikan
ke
dalam
variabel
kuantitatif dan
variabel
kualitatif.
Secara
kuantitatif
diartikan bahwa berapa banyak jumlah barang yang akan dipesan atau dibuat, kapan
pemesanan
atau
pembuatan
harus
dilakukan, berapa jumlah persediaan pengaman,
dan
bagaimana
mengendalikan
persediaan.
Secara kualitatif,
masalah
persediaan berkaitan
dengan sistem pengoperasian persediaan yang akan menjamin kelancaran pengelolaan
persediaan adalah jenis barang apa yang dimiliki, dimana barang tersebut tersedia,
berapa jumlah barang yang sedang dipesan, dan siapa saja yang menjadi pemasok
masing-masing item.
 |