Agustina Yohana / 1000868270
BINUS University Jakarta
City Hotel di Jalan Kemukus Kota Tua Jakarta
13
BAB II
TINJAUAN dan LANDASAN TEORI
II.1. Tinjauan Umum Hotel
II.1.1. Pengertian Hotel dan City Hotel
Ada
banyak
pengertian
tentang
hotel,
menurut
The
American
Hotel
and
Motel
Association
(AHMA)
hotel adalah
sebuah
bangunan
yang
dikelola
secara
komersial
dengan
memberikan
fasilitas
penginapan
untuk
umum
dengan
fasilitas
pelayanan sebagai
berikut:
pelayanan
makan dan
minum,
pelayanan kamar,
pelayanaan
barang
bawaan,
pencucian
pakaian
dan dapat
menggunakan
fasilitas/perabotan dan
menikmati
hiasan-hiasan
yang
ada
di
dalamnya.
City hotel
merupakan
salah
satu
jenis
hotel yang
dikelompokan
berdasarkan
lokasinya.
City
hotel dapat
disebut juga
bisnis hotel dan
menurut
Buku
Akomodasi
Perhotelan
Jilid
1,2008,
city
hotel adalah
hotel
yang
terletak
di dalam
kota,
di
mana
sebagaian
besar
tamunya
yang
menginap
memiliki tujuan kegiatan berbisnis.
II.1.2. Sejarah dan Perkembangan Hotel di Dunia
Hotel mulai dikenal sejak permulaan abad
masehi, dengan adanya
usaha penyewaan
kamar
untuk
orang
yang
melakukan
perjalanan.
Hotel
sebagaimana
jenis
akomodasi
lain
berasal
dari
kata
Inn/Lodge
yang
dapat
 |