31
menangani
guest
folio,
memeriksa
cek,
menangani
mata
uang
asing dan
kartu
kredit.
b. Housekeeping
Bagian ini
bertanggung jawab
dalam
mengatur kamar tamu
dan
kebersihan
semua
rea
hotel.
Hubungan yang
erat
antara
housekeeping dengan
front
office
sangat
penting agar
informasi
tentang kamar tamu dapat dijaga keakuratannya setiap saat.
c. Food and beverage (F&B)
Departemen
F&B
menyediakan
fasilits
yang
bervariasi untuk
tamu,
namun
konsentrasinya pada
penyediaan
makanan
dan
minuman. Layanan
F&B
termasuk
bar,
restoran,
coffee shop,
lounge, serta banquet, dan room service.
d. Porters (Conciergellobbyservice)
Departemen ini
tersedia
dari
sejumlah
besar
karyawan
berseragam, yaitu :
1.
Head hall porter (bell captain/lobby service manager)
Bertugas
untuk
menyapa
semua
tamu
yang
datang,
menunjukkan arah, dan memanggilkan taxi.
2. Doormen
Bertugas
untuk
membawakan
barang-barang
bawaan
tamu
yang
datang
maupun
keluar
hotel
dan
membukaan pintu
mobil.
 |